Acum este momentul pentru a face o realimentare simplă, dar gustoasă pentru iarnă. Pentru aceasta veți avea nevoie de ardei iute, morcovi, roșii și ceapă. În timpul iernii, realimentarea este utilă pentru supe, pentru salate și pentru celelalte două cursuri.
Aceasta leguma pansament pentru iarna este bun, deoarece este perfect pentru supe sau carne și pește, și pot fi de asemenea folosit ca o salata. Este potrivit în special pentru umplerea pește, și dacă sunteți pregătit să dețină pește crud marinat în umplutura de legume pentru cateva ore de iarna, iar apoi gatiti - vasul se va transforma dintr-o serie de „Yum.“
Pentru a deschide un borcan de umplutură de legume minunate în timpul iernii, trebuie să aveți grijă de recoltare acum.
Legume de legume pentru iarna - ceea ce este necesar pentru aceasta
- Tomate - 4 kg
- Ceapa - 1 kg
- Ardei iute - 1 kg
- Morcov - 2 kg
- Ulei de floarea-soarelui - 1 pahar.
- Oțet 9% - 1 pahar.
- Zahăr - 1/2 cană.
- Sare - 1 pahar.
Îmbrăcăminte din legume pentru iarnă - gătit
- Pentru a pregăti o realimentare pentru iarnă, pregăti legumele în cantitatea potrivită, spălați-le. Ceapa și morcovii trebuie curățate, scoateți tulpinile din ardei și roșii.
Apoi urmați pașii:
- Roșiile, ceapa și ardeii tăiați în felii, morcovii tăiați pe o răzătoare mare.
- Pregătiți umplutura: amestecați împreună ulei vegetal, oțet, zahăr și sare.
- Ori de legume feliate într-o cratiță mare sau bazin, se toarnă în ele turnarea, se amestecă și se pun pe foc.
- Aduceți amestecul la fiert, reduceți căldura și fierbeți timp de o jumătate de oră, amestecând constant.
- Sterilizați borcanele de sticlă.
- Răspândiți pansamentul de legume gata preparat pe iarbă pe cutii, închideți cu capacele strânse și depozitați.
Apetit plăcut și prelucrări de succes.
Articole similare
-
Marinat piper bulgar pentru iarnă, rețete fără sterilizare și cu el - popular pentru sănătate
-
Ardei umpluți pentru rețetele de iarnă preambalate și căile de sterilizare
Trimiteți-le prietenilor: