1. Cumpărați scări. Cumpărați un termometru
2. Găsiți un site bun unde dau rețete competente și pas cu pas. De exemplu, Andrei Rudkov (trib, dar pentru baza este)
3. Luați o simplă (.) Rețetă. Nu este nevoie de straturi crocante sau de orice altceva. Mousse simplă pe ciocolată și aromatizare. Un simplu conf. Și un biscuit comun.
4. Urmați instrucțiunile. Dacă este scris 12 grame de gelatină pentru mousse - apoi se cântărește 12 grame. Gelatina poate fi luată de Dr. Oitker în primul rând - un polițist.
5. Aflați cum să contorizați volumul formularului și să calculați cât de mult va fi umplut și cât de mult să faceți.
Tort după acoperire ar trebui să stea în frigider cel puțin 5-6 (în funcție de înălțimea tort) ore de decongelare. Pentru a face criza de utilizare ciocolata, atunci se va intari si umezeala din mousse nu va lăsa crusta dvs. uda. Ați scris site-uri bune, citiți-le. Cel mai simplu tort pentru mine, potrivit lui Andy-Chef, a fost prăjitura lui Chloe. Dar de la conte este un tort și prăjituri. Încearcă să o faci.
Totul este în neregulă cu tine! Plecând de la lipsa unei rețete și terminând cu asamblarea. Nu faceți astfel de straturi în tort. Da, și primul! Mousse prăjiturile nu se fac fără o rețetă exactă. 1 lingură de gelatină - este vorba despre orice! Găsiți pe Internet rețetele pas-cu-pas normale și înainte!
O mică inimă. 650gr, în interiorul spumă de ciocolată, miez de fructe passionate, strat crocant și brownie, acoperire - glazură oglindă
Bună ziua tuturor! Privind toate minunatele tale creații, vreau și să-mi arăt prăjiturile. Mi se pare că există progrese și progrese) Un fotograf de la mine este încă inutil (trebuie să fac ceva cu lumina și să cumpăr o cameră.
Tort mousse - biscuiți de ciocolată, migdale krustilant, cireșe dențiale, pentru mousse de ciocolata cu lapte. Oglindă glazură și macaroane.
Fete! Am făcut-o. În cele din urmă, mâinile mele au ajuns la prăjiturile de mousse. N-am avut timp să merg la cursuri, așa că am trebuit să stăpânesc totul singur! Glory to Andy Chef) Toate experimentele au fost strict pe cont propriu.
Bună, fetelor! Îmi place atât de mult acest tort. live! Pe imagini, diavolul știe ce. Am fotografiat-o și așa și așa, a pus lumina, a schimbat fundalul - nu în nici unul! La naiba, pe scurt. Glazura are o culoare diferită, ușor.
Tort Ussovy "Vanille cheesecake". 3 kg. Mousse pe bază de brânză cremă și ciocolată albă, brownie. Deci, clienții au întrebat. Acoperite cu glazură de ciocolată pe bază de ciocolată albă, decor de ciocolată. mai multe fotografii sub tăiere
Mousse pe bază de ciocolată cu lapte și zmeură, saci zmeură completate cu alte boabe, negrese, acoperite cu glazură de ciocolată pe bază de ciocolată albă. Decor de ciocolată neagră.
Bună, fetelor! Îți arăt torturile mele în ultimele zile. Unul cu istoria "ideilor nebun de decor"))) Voi începe cu extrem. Acesta este un meci de coacaze - ceai. La idee ar trebui să existe 3 straturi de coacăz, dar alb nu.
De fapt, și tortul principal pe care l-am menționat aici. Compoziția este aceeași: biscuiți de ciocolată din sifon, strat de ciocolată crocantă, spumă de ciocolată. Este decorat cu ciocolată. Sincer, nemulțumit de apariție, două nopți mi-au sculat în cap.
tort "Fairy Tale": biscuiți de ciocolată. praline strat crocantă și gofreuri, saci de portocale mandarin-, loțiuni passionfruit mandarin-, lapte mousse de ciocolata cu Rooibos)) Devchata, multe substraturi văzut alb și delicat. spune-mi. te rog.
Trimiteți-le prietenilor: