Toată lumea știe că organismul nostru constă în principal din apă (aproximativ 65% la adulți și 85% la copii), dar foarte puțini oameni știu care sunt componentele "clădirii" rămase. Acestea sunt substanțe anorganice, și anume microelemente și săruri minerale. Dar, în ciuda faptului că procentajul conținutului lor este de numai 4-5%, ele joacă un rol imens în viața noastră.
Mai mult decât atât, ele sunt necesare pentru realizarea unei multitudini de funcții. De exemplu, ele sunt un fel de material de construcție al scheletului nostru, dinți. Unele dintre sărurile minerale reglează echilibrul apă-sare, altele joacă un rol semnificativ în alocarea, acumularea și utilizarea energiei. Acestea fac parte din sânge și asigură procesul de hematopoieză. Aceste săruri minerale în corpul uman sunt necesare atunci când se regenerează țesuturile.
Ionițele sărurilor solubile de K +, Na +, Mg2 +, Cl-, SO4 2- îndeplinesc o serie de funcții:
* reglează permeabilitatea membranei;
* organizarea condițiilor pentru transmiterea impulsurilor nervoase;
* mențineți tensiunea arterială osmotică normală și ajustați echilibrul apei;
* participa la contractii musculare;
* crește efectul sucurilor gastrice, participă la formarea de enzime alcaline și acide.
echilibrează echilibrul pH-ului;
În consecință, deficiența lor lezează organismul. Dar totul este bun în mod moderat, de exemplu, sărurile în exces conduc la acumularea de exces de apă în organism, tensiunea arterială este ruptă. În plus, acumularea lor în organe și țesuturi poate provoca multe boli neplăcute.
Specialiștii moderni spun că 20 de minerale sunt necesare pentru o viață normală. Ei pot intra în organism cu hrană, dar nu numai. De asemenea, aportul lor apare în timpul respirației și fumatului, deoarece acestea sunt conținute în frunzele de tutun.
Din păcate, până în prezent nici o organizație, inclusiv OMS (Organizația Mondială a Sănătății), nu a reușit să determine cu precizie rata sărurilor minerale din corpul uman, au fost elaborate doar recomandări. Se clarifică numai faptul că suma necesară depinde de condițiile și stilul de viață ale unei anumite persoane.
În plus, în celulele corpului nostru există deja săruri minerale sub formă de ioni, precum și diferiți compuși cu alte substanțe. Una dintre cele mai importante substanțe pe viață este sodiul, magneziul, potasiul și calciul. Este de remarcat rolul de clor, fosfor, împreună cu sulful. Pentru o zi avem nevoie doar de miligrame.
Acestea sunt, de asemenea, conținute în diferite fluide biologice ale corpului nostru. Astfel de fenomene neplăcute precum vărsăturile sau diareea ne determină să pierdem în cantități semnificative substanțe minerale și săruri. Un ajutor în aceste situații poate fi introducerea unei soluții fiziologice în organism. În caz contrar, riscați să obțineți insuficiență renală.
Este necesar să aveți grijă cu unele produse alimentare, deoarece acestea sunt uneori capabile să se concentreze în mod incorect în sine săruri minerale individuale, pentru o persoană este inacceptabilă. Acestea includ cereale, alge marine, fructe de mare.
De asemenea, am editat site-ul www.rasteniya-lecarstvennie.ru vă avertizează că ruperea echilibrului sărurilor minerale în organism, riscăm să aducă în jos echilibrul acido-alcalin. Și aceasta duce la astfel de boli precum ateroscleroza.
Ca urmare a lipsei de magneziu, poate surveni surditate. Când apare deficit de fier, apare anemie de deficit de fier.
Mai mult decât alte săruri minerale utilizăm clorură de sodiu. Sodiul reglează cantitatea de apă din corp, iar clorul, combinat cu hidrogenul, formează cel mai acid acid clorhidric al sucului de stomac, ceea ce este atât de important pentru digerarea alimentelor. Lipsa de sare de masă conduce la o scădere crescută a apei din organism și la o digestie slabă a alimentelor. Excesul său creează întârzieri în organism și umflături. Deci, valoarea sarii pentru o persoana este minunata! Și nu mai puțin important să adere la normele consumului său - nu mai mult de 1-2 grame pe zi. Aceeași normă aproximativă este prezentă și în alte săruri.
Pentru a evita acest lucru, trebuie să ne amintim că mineralele acizi și, împreună cu acestea, sărurile sunt conținute în carne, pește, pâine, ouă. Alcalina este produsă prin digerarea legumelor și a fructelor.
Acest lucru este important, deoarece, de exemplu, sărurile de calciu alcătuiesc sângele, celulele și sucurile de țesut. Acestea asigură munca mecanismelor de protecție ale corpului și sprijină, de asemenea, mușchii și nervii în forma corectă. Lipsa acestei substanțe minerale duce la slăbirea mușchiului inimii.
Cel mai bine, organismul absoarbe calciu din produse lactate și brânză. Dar din produsele de cereale este dificil de absorbit.
Cred că nu aveți nicio îndoială dacă aveți nevoie de săruri minerale pentru o persoană. Este important să știm că ei nu pot fi asimilați cu ei când intră în corp.
Pentru asimilarea corectă a mineralelor, este necesar să se ia o pauză în utilizarea produselor bogate în aceleași săruri timp de 7 ore. În caz contrar, acestea devin inaccesibile pentru digestie și, în cele din urmă, conduc la o tulburare a stomacului.
Este foarte important să consumați alimente în fiecare zi în același timp. Aceasta produce un anumit reflex, iar alimentele sunt mai bine absorbite și, în consecință, atât sărurile, cât și mineralele. Dacă ați ieșit din această regulă, atunci organismul nu reușește, ducând la diferite boli. Cum ar fi gastrită, ulcere.
Este dăunător să mănânci mult înainte de culcare. Deci nu permiteți corpului să se odihnească. Munca din tractul gastro-intestinal ar trebui să ia o pauză de cel puțin 6 ore, iar după ce mâncați seara, îl privești de acest drept legal. Cel mai bine este ca ultima masă să fie de 3 ore înainte de culcare și să fie compusă din produse lactate și fructe.
Nu uitați că sărurile minerale sunt necesare pentru corpul nostru pentru muncă normală, precum și pentru vitamine. Prin urmare, nu neglijați recomandările de mai sus.
Alina Afanasyeva, www.rasteniya-lecarstvennie.ru
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: