Salată cu germeni de soia
O salată luminoasă cu germeni de soia poate fi gătită în orice moment al anului. Este deosebit de utilă utilizarea lor în timpul iernii, când nu există posibilitatea includerii în dietă a legumelor și fructelor proaspete.
În ciuda faptului că soia din China este cultivată de-a lungul secolelor, în Europa ea a câștigat popularitate abia în mijlocul secolului trecut.
Doar nu folositi varza cruda pentru mancare, sunt usor de otravit, dar procedura de albire literala in jumatate de minut le face comestibile.
În unele supermarketuri puteți cumpăra germeni de soia gata pentru consum, dar dacă nu, soia este ușor să crească acasă. Semințele pentru germinare sunt de obicei vândute în grădinile și departamentele de grădină, printre alte materiale de plantare.
Conform instrucțiunilor, mai întâi semințele trebuie să fie spălate bine printr-o sită, apoi transferate într-un borcan curat și turnate câteva ore cu apă potabilă.
Apoi scurgem apa din cutie și clătim lăstarii sub apă. Procesul de germinare în sine este convenabil să se realizeze într-un plat, de preferință din ceramică: în partea inferioară se pune o bucată de pânză de umectare sau lenjerie naturală și pe soia de sus. Acoperim vasele pentru a preveni evaporarea rapidă a umezelii și a luminii solare. Dacă este necesar, umeziti țesutul și după trei sau patru zile, lăstarii vor fi gata de utilizare.
Partea mai groasă a "rădăcinilor" este îndepărtată, iar germenii sunt gătite în apă clocotită, am adăugat o lingură de sos de soia.
Pentru a pregăti o salată cu germeni de soia, vom avea nevoie de:
Puiul de pui tăiat în cuburi, porumbul este aruncat pe o sită pentru a îndepărta brânza, și se toacă ceapa și țelina cu inele.
Solim și adăugați piper negru sărat la salată ca gust.
Am pus preparatul pregătit pe frunzele de salată și decorăm cu sferturi de ouă.
Se prepară în același timp, o mulțime de feluri de mâncare delicioase își pot permite cu greu o amantă, dar această sarcină poate manipula cu ușurință echipamente profesionale pentru cantine de la „Baltteh Sankt-Petersburg.“ În orice unitățile de alimentație publică, variind de la pizzeria umil și se termină restaurant la modă nu fără echipamente moderne industriale electro-mecanice, termice sau bar pentru a facilita activitatea personalului de bucătărie și permite prepararea alimentelor gustoase și de calitate în cantități mari. Livrările directe de la cei mai importanți producători de echipamente de bucătărie garantează achiziționarea de echipamente profesionale la cele mai bune prețuri.
Bon apetit și până la delicatese rapide.
Rețete similare:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: