Supa de piure este o supa groasa din legume, cereale, carne, pasari de curte sau peste. Ciuperca de supă este adesea folosită în alimentația alimentară și pentru copii.
Supă de cremă. spre deosebire de cartofii de piure. prepararea bulionului sau nu pe apă, și un sos ușor de realizare bechamel sau (rar) bulion saponificat prăjit făină și adus la un amestec la fierbere de gălbenușuri de ou și smântână grele (t. n. lezone). Crema densa in supa de crema este obligatorie, ele sunt introduse la sfarsitul intregului proces de gatit. Principalele ingrediente ale supă de cremă sunt legumele și puiul sau peștele.
Adevărat legume supa crema cunoscătorii taie felii de aceeași, astfel încât acestea să poată fierbe în mod egal și uniform. Mulți bucătari nu sunt mulțumiți de obicei măcinarea ingredientelor într-un blender, și un altul, apoi ștergeți piureul rezultat printr-o sită, pentru că, în acest caz, supa crema este cea mai uniformă și foarte blândă.
Servite supe, piure de cartofi și supe de cremă de multe ori cu crotoni sau biscuiți.
Mulțumesc pentru ideile interesante. Timp de 5 ani pregătesc supe de cremă. Cel mai în vârstă, cu excepția viei, nimic din primele feluri de mâncare, dar aceste supe merg la Ura! Da, și pentru "curățarea frigiderului", astfel de rețete se vor potrivi perfect.
Gatiti constant supe cu cartofi piure, linte, paste, mazăre. Aici astăzi, unul dintre ingrediente va fi: fasole albă. Este legumele care dau o prezență uriașă de proteine în supă. Este important pentru mine că supa a fost foarte hrănitoare și gustoasă. Soțul este încântat de asemenea supe. Și adesea adaugă brânză topită la supa, dă o umbră moale. Și, bineînțeles, unde fără carne? Gatesc pentru soțul meu iubit, carnea este întotdeauna prezentă în supă. Nu sunt bucătar, ci iubitor (altfel nu aș fi fost pe această pagină), și chiar dacă încalc regulile unui pudră de supă bună, este doar pentru că am nevoie de el;)
Peter, tâmplarul care se află în elementele de bază ale supei - cartofi piure, este enumerat, și anume carne, pește, bulion de legume, toate, bineînțeles bazate pe apă. Dacă nu ați auzit despre linte și mazăre, aceasta nu înseamnă că acestea nu sunt și nu pot fi. Pregătiți-vă, veți ști.
Îmi place foarte mult partea de sus a paginii despre supele pe site-ul tau:.“Supa - o supă groasă făcută din piure de legume, cereale, carne, carne de pasăre sau de supă de pește este adesea utilizat în dietă și alimente pentru copii pe bază. supa-mash este un bulion de carne sau pește, apă sau un bulion de legume. " în inima de supe nimic (cu excepția apei)? Nu am auzit niciodată de utilizarea PEA (mazăre, linte, fasole) în cartofi de piure. Ceva despre care nu predici! Cu sinceritate, Peter, dulgher
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: