Bucatele de pui sunt suculente, iar varza este un excelent acompaniament pentru ei. Această combinație nu este numai gustoasă, ci și calorie scăzută, utilă pentru sănătate - cu timp și bani minime.
Ingredientele
- 2 fileuri de pui cântărind 400 g (sau 1 piept cu oase și piele 550-560 g)
- 700-800 g varză proaspătă
- 2 morcovi medii
- 1 ceapă mai mare decât media
- 2-3 linguri. linguri de pasta de tomate
- 1-2 linguri. linguri de sos de soia (opțional)
- 1 lingurita de ierburi italiene (sau altele)
- tocat, patrunjel, marar
- sare, piper
- 1 lingurita de zahar sau miere
- 2-3 linguri. linguri ulei vegetal
Metoda de preparare
Acest lucru - toate produsele de care avem nevoie pentru a face o cină delicioasă pentru 45-60 de minute pentru 4 persoane.
Puneți tigaia de prăjitură și untul suprasolicitat la foc mare, tăiați fileurile de pui de-a lungul și apoi - peste - pe cuburi destul de mari. Se presara cu piper și se prăjește 3-4 minute în ulei fierbinte, întorcându-se tot timpul până când toată carnea își schimbă culoarea de la roz la lumină. Răspândiți-vă într-o oală sau într-un cazan.
După reducerea focului la o medie, 5-7 minute ușor de prăjit împreună, vorasha spatula, ceapa tocată și rase cu morcovi de paie lungi. Presarati cu ierburi, puneti pasta de tomate. zahăr, se toarnă în sos de soia și se amestecă, după câteva minute - opriți.
Vom topi varza destul de subtire, adaugam la carnea de pui si aici - realimentam dintr-o tigaie. Se umple farfurie cu sare și piper, se toarnă ușor - de la jumătate până la două treimi din sticlă - apă caldă și se agită bine după fierbere, trecerea la foc cel puțin, tocană de subiect sub acoperire pentru cel puțin 20-25 de minute.
Acest lucru este suficient pentru a fi gata, dar încă varză crocantă. Și dacă doriți un mai moale, dar cu un gust mai viu - tocană pentru minute 35-45. Verificați periodic vasul, amestecați vasul.
Pentru cei care consideră costul: cina pentru patru costă aproximativ 170 de ruble. Apropo: în loc de fileu este foarte posibil să folosiți sunca.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: