Pui plin cu varza si ciuperci
1 carcasă de pui, 100 g șampițe, 300 g varză albă, 1 morcov, 1 ceapă, 2 cuișori usturoi, ulei vegetal, cimbru, oregano, piper, sare
Și începem să ne pregătim:
De la un pui cu un cuțit ascuțit, tăiați oasele, lăsându-i doar în aripi și picioare. Pui în interiorul și în afara grătar sare și piper, la marinat timp de 1 h. Pentru umplutura se taie marunt varza, morcovi ceapa cotlet grătar. Legumele preparate combină și mâinile ușor mânjite. cut Champignon, prăjite în ulei vegetal, timp de 5 minute, se adaugă legume varza, tocană de 20-25 min. La sfarsitul prepararii sare si piper. grăsime de pui a trecut în interiorul printr-o presă de usturoi, pune umplutura, pielea fixați cu scobitori, fir de cravată picior. Puneți carnea de pui pe tava de copt cu ulei, apoi stropiți cu cimbru și oregano. Coaceți în cuptor la 220 ° C timp de 20-25 de minute. Apoi, reduceți temperatura la 180 ° C și coaceți puiul încă 1 oră.
Distribuiți această pagină
Capitole similare din alte cărți
Baked de pui cu conopida, fasole verde, ciuperci, ardei gras, oregano, tarhonul și muștar de pui "Mininskaya" Ingredienty1 carcasă (aproximativ 1 kg), 300 g de conopidă 100 g de conopidă (decapată), 50 g de ciuperci (orice, murat), 100 g fasole verde,
Pui sarmale si ciuperci IngredientyTushka de pui, 500 g de varză, ciuperci 250 g, 2 linguri de smântână, 1 ceapa, mazăre 3-4 piper negru, frunze de dafin 2, 3 oua, 2 g de nucșoară, 100 ml de ketchup, 50 ml de vin rosu, 1 buchet de verdeata
Pui umpluta Pui de dimensiune medie, sare, piper la gust, 1/2 st. smântână, 150 g unt, 5-6 cartofi. Pentru carnea tocată: 350 g de carne de vită, 2 morcovi, 200 g de ciuperci marinate, 150 g de pesmet, 1/2 st. cremă, sare, piper la gust. Pui gătit
Pui umplut pui Ingredienty1, de vițel, 300 g, 100 g de untură, 200 g de limbă de vită fiartă, 2 oua, 2 felii de pâine albă, fără coajă, 1 cana de supa de pui, 100 g de fistic purificate, 1/2 condimente de linguriță de pui, sare. Pentru garnitură: 200 g de conserve
Carcass pui de carne tocată cântărit 1 kg1 linguriță. . Lingură topit masla2 linguriță de condimente măcinate solDlya umplere: 3-4 pui felii pecheni4 cap luka4 ceapa prăjită hleba2 acru yaytsa1 yabloko1 fascicul de ochelari boabe myaty6-8 chernosliva3 de portocală likera50 g
Pui umpluta Cu carcasa se scoate toata pielea, se taie din spate si se pune pe tifon. Tăiați fileurile în bucăți, aruncați-le și împrăștiați uniform pe toată suprafața pielii. Restul pulpei trebuie să fie perforat printr-un măcinător de carne cu cea mai mică grătar, adăugați pâine albă,
Chicken stuffed Celuloza de carne de pui procesata din spate de la gat pana la sfarsitul trunchiului, iar apoi carnea cu pielea separata cu atentie de oase cu un cutit ascutit. Oasele de aripi și picioare (tăiate la articulația calcaneală) trebuie lăsate. Cu pielea îndepărtată, separați carnea,
Umplute Ingrediente de pui: carcasă de pui, 200 g măruntaie de pui, 500 g de carne de vită, 2 linguri de smântână, 2 linguri de morcov ras, mazăre 3-4 piper negru, frunze de dafin 2, 3 oua, 50 g coniac, 4 g de nucșoară, 100 ml de ketchup, piper măcinat și sare
Carne de pui umpluta cu 1 pui mic (cu biscuiti), 1/2 radacina de patrunjel, 1 ceapa, 1 ou, 2 felii de paine alba, putin lapte sau smantana, 1 lingura. lingura de unt, mirodenii, sare. Spalati carcasa puiului, freca-l in afara si in interior cu un amestec de sare cu condimente si
Pui, gătit cu conopidă și ciuperci. Ingrediente1 carne de pui cântărind 1,5-2 kg, 400 g conopidă, 3 cepe, 1 morcov mare, 100 g ciuperci proaspete, 100 g fasole verde, 1 lingura. lingura zdrobit rădăcină de țelină, 2 lingurițe. linguri de patrunjel verde zdrobit, 1-2 lauri
pui umplute cu pui varza - 1 kgRepchaty prova - 75 gSlivochnoe ulei - 3 linguri lozhkiRis - 1/2 stakanaVoda - 1 stakanPotroha - 200 verze gKvashennaya - 11/2 kgSmalets sau grăsime de pui - 6 masă lozhekZelen pătrunjel și ukropaMoloty roșu
Pui plin cu ciuperci Ingrediente Pui de rață - 1 buc. Ciuperci de pădure sau șampițe - 500 g Ceapă - 2 buc. Smântână cu conținut scăzut de grăsime - 1 sticlă Ulei vegetal - 4 linguri Verzui de pătrunjel și mărar tocate - 2 linguri Sare - la gust
Pui plin cu ciuperci Ingrediente Pui de rață - 1 buc. Ciuperci de pădure sau șampițe - 500 g Ceapă - 2 buc. Smântână cu conținut scăzut de grăsime - 1 sticlă Ulei vegetal - 4 linguri Verzui de pătrunjel și mărar tocate - 2 linguri Sare - la gust
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: