Puiul, umplute cu struguri, coapte în cuptor cu o crustă de brânză, se dovedește foarte gustos. Încearcă!
* 1 pui cu greutate de 1,2-1,4 kg,
* 1 buchet mic de struguri albi fără gropi,
* 0,5 pachete de unt,
* 1 crenguță de cimbru sau 1 linguriță. uscat,
sare și piper negru.
Prepararea puiului:
Cimpoiul frunze tocată mărunt.
Tăiați untul rece în plăci subțiri și puneți-l pe o foaie de coacere a pergamentului.
Se toarna brânza pe o răzătoare fină, se împarte în două părți, o bucată de brânză
presărați uleiul de plăci-ki, topul cu cimbru.
Leaf bu-magi cu unt și brânză pus în frigider.
Pui să se spele, eliminați toate excesul de grăsime, uscați-l cu hârtie polotentsami.
Sare, piper și se amestecă de declanșare-moo, frecați puiul cu un amestec de interior si exterior, ca curcuma este vopsit, este mai bine să facă acest lucru într-un singur-piper-Kah.
Apoi, este necesar să se separa pielea de pui de carne, în acest scop, piele poddevaya cu degetele, separați ușor de carnea de pe piept și în jurul picioarelor.
Lăsați puiul să stea timp de 10 minute.
Scoateți hârtia cu brânza din frigider și scoateți ușor din foaia de plăci de hârtie de unt și brânză și puneți puiul sub piele, începând cu sânul.
Scoateți boabele de struguri din crengi, le tăiați în două sau trei locuri cu curățarea dinților și puneți puiul înăuntru.
Puneți un grătar pe o tavă de copt și puneți pieptul de pui pe el.
Puneți tigaia într-un cuptor preîncălzit la 180 ° și prăjiți timp de 45-50 de minute.
Apoi, luați pro-tvene cu puiul, creșteți temperatura în cuptor la 200 °.
Puiul stropi restul de brânză, mai mult pe piept, restul pe picioare și aripi.
Coaceți tava cu puiul înapoi în cuptor timp de 10-12 minute, astfel încât brânza să fie coaptă într-o crustă crocantă.
Puiul terminat se pune pe farfurie, se decoreaza dupa dorinta si se lasa 10 minute, apoi se taie in bucati.
Bucătărie din diferite țări
- Cum să gătești khinkali
Soiurile de pelmeni există în multe bucătării naționale și unul dintre cele mai izbitoare fenomene.
Vermicelli, acest paste italian proaspăt sub formă de bastoane scurte este puțin mai subțire decât spaghetele. Prin urmare.
În Georgia, se acceptă faptul că khachapuri fierbinți stau pe masă pentru sosirea oaspeților, împreună cu gustări reci. Ya
Îmi propun să gătești o lingurita de vită umplute cu șuncă și ardei mărunțiți pe masa de Anul Nou.
Shurpa cu năut Încă o dată, ei au decis să facă o shurpa în dacha din dacha, nu au uitat 6 ore înainte de gătit.
Pierderea in greutate fara dieta
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: