Poate că nu există un produs bugetar mai popular în Rusia decât un pui! Prin urmare, retetele pentru pregatirea sa in tot felul de carti de referinta si alte publicatii sunt cu adevarat de neimaginat. Reteta de mai jos este destul de exclusivistă, deoarece un pui cu miere nu este doar o masă, este o adevărată sărbătoare pentru un adevărat gourmet!
Unele informații utile la început
Dăm aici nu doar o singură rețetă pentru pui cu miere, ci și o mulțime de sfaturi utile. Acest lucru îi oferă proprietarului posibilitatea de a-și alege propriul stil "personal", pentru a găsi un fel de mancare bine-numită care luptă cu invitații la fața locului!
Pentru a deveni proprietarul secretului unei specialități, trebuie să știți că:
- în ciuda faptului că puiul - cel mai accesibil, pentru proprietățile sale benefice, nu este inferior de vită sau porc, și, în unele cazuri, efectul benefic asupra organismului și mai eficient;
- puiul cu miere făcut în conformitate cu rețeta noastră devine un ornament al oricărei mese festive;
- deoarece nu există limită pentru fantezie - și nu există restricții în rețetele pentru gătitul de pui cu miere, creați - și veți deveni cu siguranță regina culinară a oricărei sărbători;
- în nici un caz, chiar și într-o formă a celor mai prietenoase sentimente, nu ar trebui să-i împărțiți secretul comercial.
Originalitatea rețeta propusă tocmai în combinație pui tradițional picant cu miere dulce, proprietăți utile sunt bine cunoscute. Această componentă face ca gustul de carne să fie neobișnuit de dulce, neobișnuit și, prin urmare, atât de exclusivist, memorabil. Cu acest gust al vasului devine mai luminos, iar carcasa directă „dobândește“ o crustă rumen care iubesc atât rușii. În plus, ca rezultat, vom obține un fel de mâncare, util de două ori! Și nu există nici o diferență dacă sunteți de gătit un pui întreg cu miere în cuptor sau doar nivelul șoldului sau aripi - gustul vasului finit se obține pur și simplu irezistibil pentru oricine, chiar și delicii gastronomice cele mai rafinate.
Nu există nici o limită pentru fuga de fantezie!
Deci, începem parada de gust de gust de pui cu miere coaptă în cuptor. În procesul de obținere a experienței practice, puteți experimenta carnea de pui tradițională folosind rețete de pui cu miere:
- și mustar;
- în sos de soia cu usturoi;
- și lamaie;
- și mere;
- în manșon;
- și o salată verde;
- și susan ...
Acum, puteți vedea clar că limita fanteziei nu este pur și simplu acolo!
Și acum - cea mai tradițională rețetă: pui cu miere în cuptor.
Pregătirea unui fel de mâncare care să vă decoreze masa poate fi considerată cea mai simplă și, în același timp, destul de originală. Vom freca carnea cu cele mai obișnuite condimente pentru tine, și într-o oră vom sta carnea de pui în "captivitatea" cuptorului. Și pentru a nu-i rupe capul pe farfuria, includem cartofii tradiționali în rețetă. Această "a doua pâine" este perfectă pentru carnea noastră "dulce".
- un pui cântărind 1,5 kilograme;
- 0,5 kg cartofi;
- sos de soia - două linguri;
- miere - două linguri;
- condimente preferate - imaginației tale.
Cum să gătești pui cu miere în cuptor
Carcasa se spală bine, și apoi face o incizie de san tradițional, care trece prin centrul său, dar dacă sunt mai obișnuiți să lăsând intacte piept, incizia nu se poate face. După aceasta ar trebui să frecați carne orice condimente pe care le place să facă pui noastre cu miere sa dovedit bine. Clasică în seria lor este o sare, care a adăugat piper negru, și este necesar - doar un vârf de cuțit, pentru că în următoarele etape a da drumul la sos de soia sare.
Pregătirea puiului cu miere în cuptor continuă. La rândul său, amestecând într-un recipient separat de sos de soia cu miere. În acest caz, este necesar să se realizeze educația, în final, o singură coerență. Compoziția rezultată trebuie să fie carcasă rasă, și să o facă atât în interior cât și în exterior.
Puiul primit cu miere este stivuit pe o foaie de copt, care îl întreabă în cuptor. Pentru a-ți îndeplini dorința, trebuie să pregătești o farfurie. Curățăm cartofii, tăiem ușor cu cuburi de mărimea necesară. Luăm o grămadă de găină cu miere într-un cuptor, un vas separat, îl umplem cu cartof, adăugăm sare și piper, precum și ulei vegetal. Se amestecă masa rezultată, apoi stivă-o astfel încât puiul cu miere era într-un cadru frumos de cartof brusochkov. Acum puneți delicatețea noastră viitoare pe o foaie de copt în inima cuptorului. Puteți să îl încălziți până la o temperatură medie (dar nu mai mare de 190 de grade), astfel încât procesul de gătire suplimentară să fie mai distractiv.
Pe măsură ce puiul cu miere în cuptor vine la standard, puteți scoate cu grijă vasul și apă cu carnea care emite aromă cu suc. Acest umidificator trebuie să se scurgă foarte mult, iar dacă faceți totul cu gust și aranjament, atunci crusta de pe suprafața carcasei se formează pur și simplu inexpresibil apetisantă!
Constelația de sfaturi utile
În timp ce puiul nostru cu miere este în cuptor, este timpul să învățăm câteva secrete mai utile pe care ne-au lăsat cei mai buni bucătari.
Pregătim un fel de mâncare, diferența de la care se află în prezența unui gust dulce bogat. Această combinație originală, care dă puiului cu miere, va permite oricărei gazde să experimenteze cu mâncăruri laterale aproape pe termen nelimitat. Judeca pentru tine - se poate coace un pui cu miere în cuptor, completându-l:
- coapte pe aceeași crustă crocantă cu cartofi;
- delicate, hrănitoare și cele mai diverse în formă, culoare și gust de paste;
- tradițională garnitură orientală sub formă de orez, ale cărei varietăți sunt, de asemenea, diverse;
- tot felul de alte cereale, din care este imediat avantajos să selectați hrișcă friabilă.
Unele gospodine în mod special avansate preferă să gătească pur și simplu pui de pasăre fierte și apoi să-l coaceți cu miere după aceea. Astfel, componenta "dulce" din farfuria finită devine mai mare, în timp ce aceasta nu este inferioară puii tradiționale cu miere în cuptor pentru juiciness și aroma.
Există specialiști culinari care preferă să coacă carne, după ce au îndepărtat în prealabil pielea și grăsimea de la păsările de curte pregătite pentru gătit.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: