Pliantele din salata de gheață "Iceberg" sunt verzi verzi, uneori albe, foarte suculente, crocante, cu margini fine. Această salată este uneori numită "crisphead", sau "gheață munte", pentru a gusta seamănă cu o varză chineză. "Iceberg" conține o cantitate mare de acid folic, care reglează metabolismul, întărește sistemul nervos și ajută la depresie, stres, tulburări emoționale și anemie. Salata de gheață este utilă pentru lucrătorii și studenții mintale în timpul perioadei de sesiune, precum și pentru femeile gravide și mamele care alăptează.
În sucul lăpit al salatei vine lactucina, care are un buchet de proprietăți de sănătate. Acesta a fost mult timp un suc lăptos de salată a fost folosit ca ameliorează durerea și agent calmant în boli ale tractului gastrointestinal, cum ar fi ulcerul gastric și duodenal, gastrită în formă cronică.
Salata "Iceberg" este de dorit pentru a manca in forma bruta, la fel ca in cazul gatitului, o jumatate buna de vitamine, minerale si oligoelemente sunt distruse. Conține vitamine B9, A și C, PP, caroten, calciu, cupru și fier. Sodiul din această salată este cu 60% mai mult decât potasiul, deci este un produs alimentar potrivit pentru zilele de descărcare pentru obezitate și diabet. Frunzele de salata contin proteine, fibre si zaharuri.
Foarte popular este "Iceberg" din America, unde este un cap preferat de salata. Ruși, el atrage, de asemenea, din cauza proprietăților lor utile, un preț relativ scăzut și posibilitatea de depozitare pe termen lung în frigider. Atunci când mâncați salată în alimentație, hemoglobina din sânge crește semnificativ și nivelul sărurilor scade, deci este cel mai bun pentru persoanele în vârstă.
Promovează salata Iceberg și îmbunătățirea viziunii. Oamenii de știință americani au concluzionat că cei care o mănâncă în mod constant, sunt mult mai puțin susceptibili de a suferi de boli cardiovasculare și au rareori fracturi ale membrelor datorită conținutului ridicat de calciu al acestui produs.
Există un număr mare de rețete culinare bazate pe salata Iceberg. Încercați să faceți o mâncare simplă, folositoare și gustoasă.
Numărul de rețetă 2. Lăsați lacrimile "Iceberg", tăiați 2 roșii și castraveți, tăiați piperul bulgar. Se amestecă tot, se adaugă ulei de măsline, se adaugă busuioc, mărar, sare și piper (la gust). În acest fel de mâncare delicioasă se păstrează toate proprietățile utile ale salatei Iceberg.
Cu o alimentație dietetică pentru salate, otetul de masă este mai bine înlocuit cu vin sau suc de lamaie. Cu aciditate crescută a sucului gastric se poate umple cu ulei de măsline. Distreaza-te si consolideaza-ti sanatatea!
Articole similare
-
Iceberg salata - calorii, proprietăți utile, beneficii și rău, descriere
-
Carne de compoziție de cancer, proprietăți utile, aplicare în medicină
Trimiteți-le prietenilor: