Creierul nostru este un organ foarte consumator de energie. Chiar și în repaus, își petrece multă energie - până la aproximativ 10% din toate costurile de energie ale corpului. Și atunci când există o muncă mentală intensivă, atunci sunt implicate până la 25% din resurse.
Deci, dacă aveți nevoie urgentă de a obține o mulțime de informații, atunci când aveți nevoie de concentrare, atunci pentru a îmbunătăți activitatea creierului va ajuta dieta adecvată.
Pentru o muncă mai bună a creierului, memorie și concentrare, trebuie să echilibrați meniul.
Ce fel de hrană este necesară pentru creierul nostru?
Celulele gri au nevoie de grăsimi. La urma urmei, creierul este de 60% grasime. Dar sunt necesare grăsimi utile - acizii grași omega-3 vor ajuta la accelerarea impulsurilor proceselor intercelulare.
Includeți în dieta pește - cod, macrou, hering, este uleiul vegetal uleios nerafinat, nuci.
Creierul are nevoie de proteine. În alimentele proteice - carne, brânză de vaci, ouă, brânză, există aminoacizi utili pentru activitatea creierului - tirozină și triptofan. Cu lipsa lor, ne plângem adesea de o memorie proastă și de o oboseală mintală rapidă.
Dar principalul furnizor de combustibil pentru celulele creierului este glucoza. Glucoza a apărut fără întreruperi, include în dieta carbohidraților lenți - fructe, cereale, pâine multi-cereale, apoi glucoza va fi eliberată lent. Acest lucru este mai util decât carbohidrații rapizi. Din dulciuri, zahărul este rupt rapid, dar cade rapid. Și alimente bogate în carbohidrați lenți creează un sentiment de sațietate pentru o lungă perioadă de timp.
Pentru activitatea mentală și nervoasă, sunt utile vitaminele din grupa B. De exemplu, dacă nu este suficientă vitamina B12, oamenii nu pot lucra mult timp și pot lucra repede și devin repede obosiți. B12 este bogat in carne, mancatorii de carne nu ii lipsesc aceasta vitamina. Vitamina B 1 este responsabilă pentru calitatea memoriei. Se găsește în tărâțe, pâine de secară, drojdie de bere și quass. Vitamina B6 promovează saturația oxigenată a celulelor creierului. Este o mulțime în salată de frunze, tot felul de varză, spanac.
Antioxidanții contribuie la munca memoriei, nu numai că ajută la memorarea materialului, ci și la extragerea de la memoria de stocare pe care o traversează mult timp. Includeți în meniu o mulțime de fructe proaspete, legume și fructe de pădure.
Fosfolipidele. Acestea conțin materialul celular necesar funcționării materiei cenușii. Există o mulțime de ele în ficat, varză, ouă.
Și, desigur, creierul are nevoie de apă. Atunci când există un deficit de apă în organism, toate organele, inclusiv creierul, suferă - este mai dificil pentru creier să proceseze informații. Este mai bine să beți apă curată obișnuită, pentru că pentru a obține apă de la băuturi și alimente, corpul trebuie să cheltuiască multă energie.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: