Particularitățile organizației de vânzare a laptelui

Cumpărătorii de lapte crud sunt procesatorii de lapte Enterprise (industria laptelui, fabrici, și alte entități de afaceri și antreprenorii individuali, care instalații și echipamente pentru prelucrare a laptelui), angajate în producția de produse lactate: lapte cu conținut diferit de grăsime, smântână, lapte integral și produse lactate, brânză, brânză, ulei de animal, înghețată.

Producătorii și furnizorii de lapte crud (vânzătorii de lapte crud) sunt întreprinderile agricole de diferite forme organizatorice și juridice de proprietate (SA, LLC, firme agricole, SKHPK și colab.), Ferme țărănești și gospodăriile particulare, care de obicei nu au capacitatea pentru depozitarea și prelucrarea laptelui, prin urmare, atunci când aleg un cumpărător, acestea sunt ghidate de condițiile de implementare, proximitatea teritorială, forma și termenii de plată.

Deoarece laptele crud este un produs perisabil, limitele geografice ale pieței afectate de factori cum ar fi distanța de la companiile producătoare de lapte, procesatori, precum și cerințele pentru condițiile de transport al mărfurilor, pentru a se asigura păstrarea proprietăților sale de consum.

Lipsa, de regulă, a întreprinderilor producătoare de lapte din instalațiile de refrigerare și a transportului special pentru transportul laptelui face ca piața laptelui crud să se apropie de procesor. În ceea ce privește întreprinderile agricole, precum și în cazul întreprinderilor procesoare punct de vedere economic pentru a organiza livrarea de lapte cu costuri de transport minime, care a crescut anual din cauza creșterii prețurilor la combustibil, piese de schimb, etc. Întreprinderile de prelucrare, de regulă, instalațiile de lapte cumpără în primul rând lapte de la fermele din zona de amplasare și în cele mai apropiate districte. O condiție prealabilă pentru circulația mărfurilor (laptele crud) este dezvoltarea componentei de transport - disponibilitatea și starea drumurilor. Calitatea nesatisfăcătoare a drumurilor în zonele rurale și între anumite regiuni afectează, de asemenea, distanța transportului de materii prime lactate și calitatea acestuia.

Transportul laptelui trebuie efectuat în conformitate cu normele sanitare pentru transportul produselor alimentare, standardele guvernamentale și alte documente de reglementare. Transportul laptelui și al produselor lactate este o sarcină dificilă, pe care numai companiile profesionale de transport le pot oferi, asigurând siguranța completă a mărfurilor transportate. O astfel de companie trebuie să dispună de toate documentele necesare pentru a permite transportul produselor alimentare. Necesitatea unei organizări clare a transportului de lapte și produse lactate se datorează duratei de depozitare relativ scurte a acestor bunuri. Pentru transportul laptelui, se folosesc adesea rezervoare.

Bine de știut >>>

Organizarea și activitățile societății pe acțiuni
În tranziția la o economie de piață, Rusia a luat o companiile publice rol semnificativ, vă permite să participe la procesul de investiții, împreună cu un număr semnificativ de antreprenori și cetățeni obișnuiți, precum și să contribuie la redistribuirea capitalului în economia din zonele cele mai productive ale managementului. Societatea pe acțiuni se află în prezent.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Particularitățile organizației de vânzare a laptelui