Bună ziua tuturor. Astăzi mă pregătesc pentru micul dejun o paste foarte gustoasă cu dovlecei, care se dovedește a fi foarte delicată, parfumată și suculentă.
Ingrediente pentru paste făinoase
- Macaroane (pene) - 200 gr
- Zucchini - 450 gr
- Tomate - 120 gr
- Ardei dulce - 100 gr
- Ceapa - 70 gr
- Usturoi - 2 dinți
- Un mic buchet de patrunjel
- Ouă alegere - 3 bucăți
- Sare. piper. condimente pentru gust
- Ulei vegetal - 3 linguri. linguri
Cum sa faci un paste din paste in cuptor? În primul rând, squash-ul trebuie să fie spălat și frecat pe o răzătoare mare. Dacă dovlecelul este destul de vechi cu o piele dură, atunci trebuie să fie curățat și îndepărtat. Adaugati 1 lingurita la dovlecel. sare, amestecați și apoi lăsați în pace.
Acum trebuie să fierbeți pastele. Am fiert într-o tavă de apă. Adăugați la aceasta 1 lingură. lingura de sare si macaroni adormiti. Gatiti-le pana cand sunt pe jumatate gata. Dacă pachetul spune că trebuie să gătiți timp de 10 minute, atunci le pregătim doar 5 minute.
Ardeii dulci trebuie curățați de semințe și tăiați în benzi subțiri. Luăm ceapa tânără cu pene și tăiem partea albă cu inele. Presa de usturoi și tăiați-o prea fin, dacă doriți, o puteți sări peste usturoi.
Paste de la noi gătite până la jumătate gata. Acum trebuie să fie aruncați înapoi la santină. Am pus o tigaie pe foc și se toarnă puțin ulei vegetal, aproximativ 2 linguri. linguri, nu mai mult. Răspândiți usturoiul imediat pe tigaie. De îndată ce auziți un miros plăcut de usturoi, adăugați ceapă și apoi ardei dulce. Reducem incendiul sub tigaie la minim și lăsăm legumele să se estompeze.
Zucchini la noi au început sucul. Adăugăm trei ouă la ele. Se presara cu un amestec de patru ardei, un amestec de ierburi și un pic de chili fierbinți. Dacă nu vă place picant, atunci nu adăugați piper. Și toate acestea sunt bine amestecate, ca în cazul în care biciuiți. Apoi trimitem pastele gătite la amestecul de ouă și dovlecel. De asemenea, amestecați bine. Și, în final, puneți tavele în tigaie. Din nou, totul trebuie amestecat bine. Acum adăugați roșiile tăiate și patrunjelul și amestecați din nou.
Vom coace caserola într-o matriță rezistentă la căldură din sticlă. Forma trebuie lubrifiată cu ulei vegetal, iar vișinul se împrăștie într-o matriță. Distribuind uniform forma unei presiuni mici, astfel încât totul să fie în lichid. Dacă doriți, puteți presăra brânză rasă pe partea de sus. Și puneți forma într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C timp de 30-35 de minute. Pentru a nu arde topul caserolei, acoperiți partea de sus cu folie.
Caserola din paste cu dovlecei este gata și sa dovedit a fi delicată, parfumată, suculentă și foarte gustoasă. Pregătește o caserolă pentru micul dejun și nu o vei regreta.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: