Odată, am încercat roșii murate surorii mele, să fiu sincer nu-mi place foarte mult, dar acestea au fost ceva incredibil de delicios și într-un fel imperceptibil am umyala borcan litru. Astăzi, vreau să împărtășesc această rețetă cu tine.
1. Roșii "Degetele doamnei" - 2 kg (pe bază de cutii de trei litri)
Roșiile trebuie să aleagă foarte bine, cu aceeași mărime și cu o clasă.
saramură:
Proporțiile se bazează pe un litru de soluție salină.
1. Mazare piper - 10 bucăți
2.Frunza laudă - 3-4 bucăți
3.Sol-1 lingura
4. Zahăr-3 linguri
5. Oțet 9% - 80 de grame
6. Apă - 1 litru
Toate condimentele, condimentele pentru saramură pe care le aruncăm într-o cratiță și se toarnă un litru de apă, pe măsură ce apa începe să se fierbe și se lasă puțină apă sărată.
Băncile sunt bune pentru mine. Umplem borcanele cu roșii la început și se umple cu brânza rezultată. În principiu, totul rămâne doar să le sterilizeze. Roșiile mari pot fi tăiate în jumătăți.
Sterilizatsiya- partea de jos pânză tava de mare pus pe ea expune borcane noastre cu roșii și se umple cu apă rece, astfel încât borcanele au fost închise 2/3 apă. Ne întoarcem pe gaz și se sterilizează. Volumul de bănci depinde de timpul de sterilizare:
Volumul unei cutii de 0,5 litri este de 10 minute
Volumul recipientului de 0,7 litri este de 15 minute
Volumul recipientului de 1 litru - 20 de minute
Rămâne doar să se rostogolească băncile și roșiile noastre minunate sunt gata!
Vă recomandăm să citiți:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: