Ei bine, dacă căldura nu durează mai multe zile la un moment dat, dar se rupe. În aceste zile puteți admira plantele care încă nu au ars în soare, respirați în mirosul de flori și ascultați fântânile de pe peluze.
Poate că așa a fost înainte. Și acum, o dată sau mai degrabă un an pentru un an nu este necesar.
Dar, poate, vor fi semne utile:
• Dacă norii de pe cer ca benzile de zebră se mișcă, va ploua.
• Și dacă luna devine verde, se va întâmpla în curând o secetă severă.
După o ploaie bună, aerul devine vizibil proaspăt, frunzele strălucesc, picăturile argintii strălucesc pe lamele de iarbă și florile cu perle.
Barefoot pe trotuar nu mai execută nici măcar băieții, astfel încât toate bălțile să devină rezervoare pentru vapoare și porumbei de baie.
Unele rețete.
Supă cu cartofi și praz
- 400 g cartofi;
- 150 g de praz de ceapă;
- unt;
- 3 cesti de lapte;
- 15 grame de patrunjel;
- sare, piper la gust.
Metoda de preparare:
Se toarnă partea albă a prazului în felii și se prăjește până se toarnă în unt.
Lapte fierbinte este diluat la grosimea dorită a supă cu apă fierbinte, fierbe. Porniți cartofii sub formă de cubulețe, adăugați ceapa din tigaie, restul de ceapă crudă. Gatiti pana cand cartofii sunt gata. Cu 5 minute înainte de preparare la sare, piper.
La servire, se presara cu patrunjel tocat.
Siropuri de morcovi
Veți avea nevoie de:
- 1 pachet de brânză de vaci;
- 2 morcovi;
- 1 ou;
- 1 lingura. lingura cu mangrove;
- 2 linguri. linguri de făină;
- ulei vegetal;
- sare, zahăr la gust.
Metoda de preparare:
Morcovul grătar, se amestecă bine cu brânză de vaci, mango, ou, zahăr.
Formați syrniki, se rostogolească în făină și se prăjește din ambele părți în ulei vegetal într-o tigaie până se pregătește.
Lapte plăcinte cu prune
Veți avea nevoie de:
- dulce prune mari.
- 1 ou;
- lapte;
- făină;
- ulei vegetal;
- sare, zahăr la gust.
Din prunele scoate oasele.
Se amestecă laptele, oul, făina, sarea, zahărul astfel încât aluatul să fie mai gros decât pentru clătite.
Lipiți prune una câte una și puneți-le pe o tigaie fierbinte, cu mult ulei de fierbere.
Gata să pună prune pe o farfurie.
Salată cu piper dulce și ceapă
Se clătește cu piper, scoateți semințele și tăiați-le în fâșii subțiri, ceapă - inele mici, se amestecă, se sare, se condimentează cu smântână sau ulei vegetal. Se presara cu frunze verzi de mărar.
Salata de morcov cu frunze de menta si patrunjel
- 2 morcovi;
- 15 g de patrunjel;
- 5 frunze de menta;
- iaurt;
- sare.
Metoda de preparare:
Morcovii sunt spalati, curatati, razuiti pe o rasucita groasa, frunzele de patrunjel tocate, amestecate, sare, turnati kefirul la densitatea dorita. Presărați cu frunze de menta zdrobite.
Salată de varză tânără cu ceapă verde
- 250 g de varză albă;
- 50 g ceapă verde;
- ulei vegetal sau smantana;
- sare la gust.
Metoda de preparare:
Varza se toaca fin, se taie ceapa in inele, se adauga sare, se amesteca, se condimenteaza cu smantana sau ulei de floarea-soarelui.
Salată de fructe cu miere și nuci
- 2-3 mere;
- 2 pere mari;
- 1/4 căni sau mai multe nuci tocate;
- 2 linguri. linguri de suc de lamaie;
- miere la gust.
Din mere și pere, scoateți miezul și gratuiți-le pe o răzătoare mare sau coaceți fin, presărați cu suc de lămâie, amestecați. Transferați-vă în vase, turnați cu miere și stropiți cu nuci tăiate.
Pentru ca nucile să se prăjească frumos, ele pot fi prajite ușor într-o tigaie uscată fără ulei.
Trimiteți-le prietenilor: