În vara, m-am interesat de bucătăria libaneză. Au fost multe descoperiri delicioase, și topirea în gură de pui shish kebab shish tavuk. și patties suculent cu carne, și cel mai delicios pui la grătar. și fasole verde fiert. Și am descoperit, de asemenea, faimosul zaatar, un amestec picant aromat, foarte popular în Orientul Mijlociu. Zaatar poate fi cumpărat în magazine online care vând produse arabe sau puteți găti singur, nu există nicio complicație specială în acest sens. Puteți face imediat mai mult, pentru viitor, și puteți stoca într-un borcan bine închis. Zaatar este combinat superb cu păsări de curte și legume, superb cu iaurt gros, îl puteți adăuga la sosul aioli. Cea mai simplă clasică sunt manusurile cu bară, prăjituri moi, cu umpluturi diferite sau fără nimic. Manushi poate fi coaptă într-o tavă și într-un cuptor, unsoare cu ulei și se presară cu un strat gros de zatar. Serviți cu iaurt de casă. Sau gatiti extra manushi, puneti o felie proaspata de rosii coapte, masline si frunze proaspete de menta. Această opțiune este încă înaintea mea, în timp ce eu am pregătit numai manushi de bază, dar ei au adus bucuria deplină a oamenilor mei, așa că voi repeta exact. Și vă sfătuiesc să încercați și să descoperiți noi gusturi, iar zaatar trebuie să fie pregătit în dublu volum, pentru că în curând voi prezenta mai multe opțiuni pentru aplicarea sa.
1.Pece 500 de grame
2. Uleiul de măsline 1 lingură + Pentru lubrifiere
3. Drojdie uscată 1 linguriță.
1. Cipul de băut 50 de grame
2.Sumați 35 de grame
3. Semințe de susan 20 de grame
5. Uleiul de măsline 2-3 linguri.
1. Pentru test, prositi făina într-un castron. adăugați sare și drojdie uscată. Se toarnă în apă, amestecând nu un aluat lipicios și elastic. Acum trebuie să acoperim castronul cu aluatul și să-l punem undeva în căldură. Am lăsat aluatul în multivark la modul "Iaurt", puteți pune un castron cu aluat în apropierea bateriei sau în cuptor, împreună cu un vas de apă clocotită.
2.Podnyavshiesya aluat pentru a împărți în porții și să se rostogolească o prăjitură rotativ plat. Am coaceat manushi în cuptor pe o foaie de copt, la 200 de grade tort a fost gata pentru aproximativ 8 minute. Puteți găti-le pentru non-lipici. încălzită după cum urmează o tigaie, din două părți pentru a lumina aprinderea. Pregătit pentru a scoate tortul dintr-o tigaie, unsori cu ulei de măsline cu o pensulă și pliați într-o grămadă.
2.Pentru zatara amesteca toate ingredientele, cimbru trebuie să fie pulverizat, este important! Se amestecă barza cu ulei de măsline și prăjituri plate plate. Serviți imediat!
Articole similare
-
Cum de a salva plantele acasă de la căldură, un blog de florist și decorator
-
Atelier culinar cu privire la modul de gătire a limbii de vită - un blog delicios
Trimiteți-le prietenilor: