Sf. Petru pește
Călătorind în Țara Sfântă și mai ales lângă coasta Mării Galileii, în majoritatea restaurantelor veți fi surprinși să găsiți în meniu o farfurie numită "Pește Sfântul Petru". Proaspăt pregătit, acest pește este neobișnuit de gustos. Dar ce are de-a face apostolul Petru cu el?
Indiciu la pasajul biblic în care este descris cazul în care Petru a venit în orașul Cafarnaum, situat pe coasta Mării Galileii, și l-au întrebat dacă Isus la templu să plătească impozit. Mai târziu, Isus Hristos a explicat că el, ca Fiul lui Dumnezeu, nu este obligat să plătească astfel de taxe. Cu toate acestea, că nu este o cauza de poticnire, el ia spus lui Petru să meargă la mare, arunca o linie, să ia primul pește prins și să plătească taxa a monedei, pe care Petru găsește un pește în gură.
Cu acest incident descris în Biblie, numele "peștelui Sfântului Petru" este asociat. Ce fel de pește la prins pe Peter?
În Marea Galileii, există aproximativ 20 de specii de pești. Dar peștele prins de Peter nu putea decât să aparțină uneia dintre cele zece dintre aceste specii, care, la rândul lor, aparțin la 3 grupe de pești comerciali.
Cele mai numeroase dintre aceste grupuri sunt tilapia. (În arabă -. „Mushta“ sau „pieptene“ Cinci specii de tilapia, în acest grup, înotătoarea dorsală seamănă cu un pieptene.) Peștii o formă de tilapias ajunge la o lungime de 45 de centimetri și cântărește aproximativ două kilograme.
Al doilea grup este sardinele Kinnerere (Galilei). Acest pește este ca un hering mic. La înălțimea sezonului de pescuit în fiecare seară, captura atinge multe tone, ceea ce reprezintă aproximativ o mie de tone pe an. De mult timp, acest pește este de obicei murat.
Al treilea grup este barbele sau barbele. În colțurile gurii aceste pești au o mustață, de aceea în limbile semitică numele său înseamnă "păr". Se hrănește cu crustacee, melci și pești mici. Barbus poate ajunge la o lungime de 75 de centimetri și cântărește mai mult de 7 kilograme. Mâncărurile din acest pește cărnosesc sunt adesea servite de evrei pe masă în zilele de sâmbătă și în alte zile festive.
În plus față de aceste trei grupuri de pești comerciali, Sea of Mine trăiește în Marea Galileii - cel mai mare pește din acest iaz. Lungimea sa este de până la 1,2 metri, iar greutatea este de aproximativ 11 kilograme. Dar, conform legii mozaice, minya a fost considerată necurată, deoarece nu are scale. De aceea, evreii nu o mănâncă. Prin urmare, Peter, cel mai probabil, nu a prins un nume.
Ce fel de pește la prins pe Peter?
Se crede că Peter a prins tilapia, iar în restaurantele de pe coasta Mării Galileii este servit sub numele de "peștele Sfântului Petru". Are puține oase, deci este ușor să gătești și să mănânci frumos.
Petru a prins tilapia?
Tilapia se hrănește cu plancton și nu este interesată de alte tipuri de alimente. Prin urmare, este prins de plase, nu de o tijă de pescuit. Prin urmare, este greu de potrivit pentru rolul "peștelui Sf. Petru". Același lucru se poate spune despre sardine, deoarece este prea mic în dimensiune. Ramane doar marmura si, potrivit multora, Peter, cel mai probabil, a prins acest pește. De-a lungul timpului, pescarii galileeni au pescuit gândaci, care sunt prădători și se hrănesc cu animale bentonice mici. În acest caz, ca momeală, atașează o sardină la cârlig. Concluzie: cel mai probabil, Peter a prins mustața.
Și când pe malul lacului au început să sosească pelerini, și în spatele lor și turiștilor, proprietarii de restaurante locale nu au găsit nimic mai bun decât să fie numit tilapia „pește Sf Petru.“ Acest pește, cele mai frecvente și mai ușor de a face, având în vedere titlul intrigant astfel încât să crească cererii.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: