Friptură în smântână o rețetă delicioasă cu o fotografie, gătitul nostru

Friptură în smântână. O rețetă pas cu pas pentru gătit.

Odată, am gătit fripturi delicioase cu ananas. care toată casa mea foarte mult. În general, dacă am trei oameni la domiciliu, trebuie să gătesc adesea carne. Îmi place o varietate de fripturi pentru băieții mei. Înțeleg că friptura reală este exclusiv carne de vită. Și nici o bucată de carne de vită nu este potrivită pentru gătit. Dar mai gatesc mai des de carne de porc. Să nu fie o friptură. Se pare că totul este foarte gustos. Cum ar fi acest fel de mâncare să nu fie numit în limba culinară corectă. În weekend am încercat să gătesc fripturi în smântână. Sa dovedit foarte gustoasă. Notați o rețetă detaliată.







Pentru a pregăti fripturi delicioase și suculentă în smântână aveți nevoie de:

  • 1 kg de carne de porc;
  • 100 de grame de smântână;
  • 100 grame de ulei vegetal;
  • sare, piper la gust.






Pregătirea acestui fel de mâncare este extrem de simplă. Vreau să spun că cumpărarea de carne, am cerut imediat să taie în porții. Când am ajuns acasă l-am lăsat să se ude într-un castron de apă timp de o jumătate de oră. Apoi a spalat carnea bine si a uscat-o cu un prosop de hartie.

Într-un vas separat se amestecă piper negru și sare proaspăt măcinat. Adăugați, de asemenea, un busuioc puțin uscat. Ei bine amestecat și a început să frece fiecare bucată de pe ambele părți ale viitorului friptura cu acest amestec. După lubrifiere pe fiecare parte cu ulei vegetal. Apoi ea a murdărit toate bucățile de smântână și a trimis la frigider pentru a marina timp de 4 ore. Puteți marina mai puțin. Tocmai am preparat felul de mâncare pentru prânz și am marinat dimineața. Prin urmare, sa dovedit că a plecat să insiste pe un astfel de timp.

După ce carnea a fost marinată, am trimis-o să se prăjească pe uleiul vegetal încălzit. Ar fi mai bine să folosiți o tigaie de grătar, dar a mea nu era la îndemână în acel moment. Când carnea a devenit maro pe fiecare parte, am adăugat puțină apă și l-am acoperit cu un capac astfel încât carnea a fost aruncată afară. Așa am obținut carne slabă și moale. Ca o farfurie, am folosit cartofi piure. Sa dovedit o friptură delicioasă în smântână.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: