Cum să remediați ciupercile albe, conservate de casă, fără gust

Desigur, multe ciuperci atât de aproape, acest lucru nu este de a le adăuga la salate sau ar dori doar să mănânce, într-un ciuperci mod rulou pentru a se deschide și se prăjește un pic cu ceapa sau smântână, cum că ar face supa sau gatiti cu ciuperci terci de ovăz sau a face o caserola, a face plăcinte cu ciuperci. Pentru a vă asigura că ciupercile mănâncă imediat de îndată ce deschideți borcanul, trebuie să fie umplute cu saramură. Și de ce nu vrei să le prăjești și să le mănânci? Vă pot scrie o rețetă care ar fi apărut cel puțin unele aroma, dar din nou nu au nevoie pentru a închide, deoarece ciupercile pot întuneca, banca poate umfla. Dar pentru o astfel de murătură este util ca ciupercile să fi stat timp de câteva zile, ceea ce ar fi adunat gustul saramurii. Ciupercile trebuie să se spele bine în apă pentru a se scurge, apoi se adaugă puțin oțet (50 grame) de usturoi zdrobit, frunze de dafin și piper parfumat. Ciupercile se află într-un borcan, se toarnă brânza deasupra, se pune frunze de dafin, piper și se toarnă apă caldă. M-am lăsat să stau o jumătate de zi și apoi mă ascund în frigider. Ciupercile se scurge - 2-4 zile, apoi puteți mânca.







Cum să remediați ciupercile albe, conservate de casă, fără gust

Am avut imediat o întrebare - sunteți sigur că aceste ciuperci sunt murate? La urma urmei, există o modalitate foarte bună de a păstra ciupercile proaspete, doar prin rulare fierte. Apoi, în timpul iernii, rămâne doar să le deschidem și să le prăjiți cu ceapă și mirodenii, ciuperci absolut uimitoare, ca și cum ar fi proaspete din pădure. Deci, dacă aveți astfel de ciuperci, atunci este mai bine să le utilizați: scoateți, prăjiți sau pregătiți supă. În cazul în care sunt încă murături ciuperci, vă puteți îmbunătăți gustul, adăugând un pic de oțet, ulei vegetal și sare.







Mulțumesc pentru răspuns și pentru a-mi reaminti de ciupercile mele săraci! +
Am uitat deja de ei din cauza lipsei de timp. Cu toate acestea, am verificat - ei sunt inca in viata))) Nu imi imbunatatesc gustul, lasati-i sa mearga mai bine in acest weekend la supa sau friptura - acum 4 ani

Eu, de obicei, în astfel de cazuri, ciuperci din nou, câteodată o fac în straturi, dacă există o mulțime de ele. Adăugați mirodenii, ceapă, usturoi, oțet sau lămâie, așteptați un timp și păstrați-le în frigider, dar nu pentru mult timp. Poți să gătești supă de la ei sau să le prăjești. Marinarea, adică să umpleți din nou salina, este o activitate inutilă. Ciupercile albe, de obicei, nu se macină, ele sunt fără gust, pot fi prajite bine sau supa poate fi gătită.

Îndrăznesc să continui:
și apoi dați-le tot oaspeților sub o cantitate mare de vodcă! Nimeni nu va observa ce mânca la băut. Cumva, da?
Pentru că o persoană sobră rezonabilă acest lucru este tot nu va exista. Cu excepția cazului, desigur, el nu este pe platoul de filmare al reality show-ului „Fear Factor“, în lupta pentru 50 de mii de dolari))) - 4 ani în urmă

După cum ai spus, draga mea, dar aș fi în continuare încercat și chiar și fără vodcă, pentru nici unul dintre ingrediente nu au fost niciodată în stomac, fie împreună, fie separat. - Acum 4 ani

Deci, poate, dragi, ar trebui să gustați mai întâi fiecare dintre componentele enumerate de dvs. separat? Înainte de a le oferi tuturor să se amestece?)))) - acum 4 ani

sunt de acord, trateaza!))) - acum 4 ani

Lasă-mă să mă întreb, de ce nu, draga mea, să încerci oricare din ingredientele pe care ți le-a spus înainte, să-ți operezi cu îndrăzneală numele? Și ultima declarație: „Sunt de acord, tratarea YTE)))“ nu befit adus în tradițiile stricte ale omului, ceea ce încerci să apară inițial. ))) - acum 4 ani







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: