Ciuperca albă este pe bună dreptate considerată ideal printre rude. Aspectul său este apetisant - o pălărie maro căpită pe un picior greu de zăpadă și gust, iar gustul este magnific. Se numește alb, deoarece nu se întunecă atunci când se gătește și se usucă.
Până de curând, a existat o opinie conform căreia este dificil și neprofitabil să cultivați cepuri. Astăzi, mitul este respins de un număr de fermieri specializați în acest tip de ocupație. Motivul cultivării neproductive a fost simbioza complexă programată a ciupercilor cu copacii, legătura lor puternică cu rădăcinile, care reproduc condițiile excepționale pentru micoriză. Noile evoluții ale oamenilor de știință olandezi-crescători au demonstrat soiuri exclusive de ciuperci albe care se pot reproduce în cantități suficiente în zonele țării, în sere și în pivnițe.
Tehnologii și metode de cultivare. Există două soiuri: extinse (în mediul natural) și intensive (artificial). Metode de cultivare extinsă:
- Obținem un miceliu de ciuperci albe.
- Alegeți un loc cu copaci în creștere de specii de foioase sau conifere.
- Noi pregătim site-ul pentru plantare. În apropierea portbagajului, eliminăm stratul superior al solului (8-15 cm). Ar trebui să fie o zonă goală de 1,2-1,7 m, în centrul căruia este trunchiul unui copac.
- Pe acest sit se pune un strat subțire de compost, iar pe partea de sus - particule de miceliu într-o ordine eșalonată (prin 22-30 cm).
- Acoperiți cu un strat de sol. Se toarnă zona tratată prin pistolul de pulverizare.
- Este de dorit apoi să acoperiți locul cu un strat mic de paie. Pentru a menține umezeala.
- Necesită udare periodică prin adăugarea de microorganisme.
- Asigurați-vă că acoperiți frunzele căzute din îngheț. Odată cu apariția căldurii, adăpostul trebuie înlăturat.
Cultivarea ciupercilor albe cu pălării. Ciupercile sunt colectate când pulpa devine verde când se îndoaie. Pălării înmuiate într-o soluție slabă de permanganat de potasiu (1,5 g per găleată de apă de ploaie). Diametrul semifabricatelor este de 15-25 cm. Am pus 13-16 bucăți într-o găleată și adăugăm 15 bucăți de zahăr rafinat pentru a forma un mediu nutritiv. Pălării ușor de cremă, astfel încât sporii maturi au ajuns direct în compoziție. Masa omogenă rezultată este lăsată să se infuzeze timp de 24 de ore. Aplicăm chiar și pălării viermi și uscate! Locul pentru plantare este pregătit identic cu metoda anterioară, dar aterizarea diferă:
- Pe suprafața curățată a solului se toarnă deasupra rădăcinilor compoziția rezultată (2,5 litri pe metru pătrat).
- Țesutul de ciupercă este lăsat în urmă, rămânând ca rezultat al eforturilor. Situl este acoperit cu pământ și udat.
- Menținerea umedă a solului.
- Locul este adăpostit pentru iarnă, iar în primăvară adăpostul este înlăturat.
- Ar trebui să faceți 6-7 găleți de apă pe trunchi de copac pe săptămână.
Material de plantare. Luați de la furnizori cu reputație. Studiați cu scrupulozitate toate caracteristicile miceliului. Cu un miros de amoniac abia vizibil, aruncați expedierea. Culoarea ar trebui să fie portocalie cu galben. La domiciliu sacii cu mieliu răcit, ventilați și apoi pregătiți pentru plantare. Grind umplutura de saci, nu strica ambalajul. Sterilitatea este necesară pentru marcaj.
Ce va ajuta la creșterea șanselor de germinare a miceliului:
Cu toate acestea, vom fi realiști, cultivarea ciupercilor albe (pentru toate realizările cultivatorilor actuali de ciuperci) rămâne pentru amatori - o sarcină dificilă. Nu vă supărați dacă nu reușiți. Există multe povestiri despre cultivarea cu succes a ciupercilor albe, astfel încât probabilitatea de a obține o recoltă cu fiecare încercare va crește.
Sampinonii sunt un tip de ciuperci care pot fi cultivate acasă. Acest lucru va necesita o cameră rece rece, cu un nivel constant ridicat de umiditate. 1 Pregătirea solului pentru campioni - cel mai dificil proces de creștere a ciupercilor. Pentru miceliu, a cărui suprafață este de 3 m², aveți nevoie de: 1 centar de paie, același număr de cereale de grâu de toamnă, frunze și cartof [...]
O ciupercă delicioasă și parfumată - unul dintre produsele populare din bucătărie. Se folosește pentru a pregăti o varietate de salate, gustări și primii cursuri. O astfel de popularitate a ciupercilor provoacă un interes în creșterea acesteia acasă. Nu este necesară implicarea în acest proces la scară largă. Este suficient să arătați puțină ingeniozitate și efort pentru a vă bucura de ciupercile ecologice pe tot parcursul anului și nu [...]
Ciupercile de ciuperci sunt foarte gustoase atât în cartofi supă, cât și în cartofi prăjiți. Chiar și un interes mai mare pentru aceste ciuperci este faptul că acestea sunt ușor de crescut la domiciliu. Acesta este un interesant hobby interesant, care în cele din urmă poate deveni o afacere. 1 Cumparam un miceliu. Pentru prima perioadă experimentală, este de ajuns 1 kg (din care va crește aproximativ 4 kg [...]
Trufele sunt o delicatesă de multă vreme recunoscută, în valoare de niște bani fabuloși. Atât de mulți nu au încercat nici măcar și au știut doar prin zgomote. Cu toate acestea, tot ce se dezvoltă poate fi cultivat cu condiția investițiilor de resurse și forțe. Cultivarea trufelor este un proces foarte intens de muncă, care necesită investiții mari, dar în câțiva ani, sub rezerva cultivării cu succes a [...]
Iubitorii de ciuperci pot alege ciupercile fără o plimbare lungă în pădure. Ele pot fi cultivate fără eforturi speciale în propria lor țară. În pădure, ciupercile de miere cresc pe copaci căzuți, copaci decăzuți, pe penechkas. În zona suburbană pentru ei, puteți crea aceleași condiții. Ciupercile de ciuperci sunt considerate cele mai delicioase ciuperci aromate. Dintre acestea, face salate, se utilizează la gătit [...]
Deja puțini oameni vor fi surprinși de cultivarea roșiilor, varză, patrunjel. Este vorba de ciupercile în creștere acasă. Dar acest lucru nu este dificil, dar veți fi mereu sigur de curățenia și compatibilitatea ecologică a produsului. Puteți crește ciupercile de stridii oriunde: în subsol, în seră, în garaj, chiar și în grădină. 1 Ce avem nevoie pentru a creste un iepure? Substrat. Miceliu. Pungi din plastic sau [...]
Cultivarea ciupercii de stridii la domiciliu este o idee minunată pentru afaceri, precum și posibilitatea de a avea întotdeauna ciuperci proaspete la masă. Puteți fi siguri de calitatea și de protecția mediului, printre altele, economisind bani pentru achiziționarea de produse și chiar completarea portofelului. 1 Tehnologie de bază de cultivare veshnok Această ciupercă - una dintre cele mai nepretențioase și ușor de întreținut o persoană. [...]
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: