Cum poți folosi felurile de mâncare de ieri?

La fiecare câteva zile am o operație numită "Trebuie să dezasamblez frigiderul".
Resturile de produse neregulate pun adesea un sfârșit mort - nu mai este de dorit, dar, pentru a arunca, se pare că este păcat. Și în condițiile noastre de criză, astfel de deșeuri sunt deja un lux inadmisibil.

Prin urmare, vom salva. Nu numai produsele, ci și timpul propriu. Vom transforma mâncărurile de ieri în altele noi.

Înainte de a vă spune cum puteți folosi felurile de mâncare de ieri, să acceptăm. Vorbim despre feluri de mâncare care au rămas în frigider timp de 1-2 zile, nu cu 1-2 săptămâni, iar produsele nu au pierdut termenul de valabilitate. Pentru că atunci economisirea produselor poate duce la un pat de spital și va duce la cheltuieli mari pentru tratament.
Mai ales această prudență este actuală dacă gătiți pentru copii.

Deci, ceea ce de multe ori rămâne nesiedennym? De obicei, este vorba de mâncăruri, mâncăruri de lapte și de pâine uscată. Toate acestea pot fi folosite, dând un nou gust și un aspect nou. Să începem în ordine.

Utilizând cartofi piure

Cartușe de cartofi

Îmi prăjesc ceapa până când se înroși. În cartofi piure i se adaugă ou, ceapă și făină.
Timpul are un minim, și fierbinte cu sos sau smântână - bine, foarte gustos! Pentru ca chiflele să devină blande, făina se adaugă puțin, doar pentru a face bucățelele. În caz contrar, ele vor fi dense și plictisitoare.

Cartofi de cartofi

Cartușele de cartofi sunt, de asemenea, o cale bună de ieșire.
Se adaugă oul în cartofi piure, se pune stratul pe o tavă de copt, se completează umplutura și se acoperă cu un al doilea strat.
Umplerea legumelor prajite, ciuperci, carne tocată. Apropo, pentru astfel de cazuri, am întotdeauna umplute gata în congelator. Foarte convenabil pentru cartofi și paste făinoase.
Ei bine, vom merge la paste mai târziu, iar acum vreau să sugerez o altă rețetă, care folosește mâncărurile de ieri.

Cuiburi de cartofi

• piure de cartofi
• ouă
• șuncă sau cârnați, cârnați, carne fiartă
• brânză
• făină

Eu nu indic cantitatea de produse, pe care o veți determina prin "rămășițele"

Adăugați oul și făina în piure.
Mâinile, lubrifiate cu ulei vegetal, fac bile, se pun imediat pe o foaie de copt.
Faceți cu atenție în minge aprofundând un pic mai mult și de stabilire ceva de carne, tăiate în cuburi.
Dacă mingea de cartofi este mare - turnați întregul ou. Dacă nu, atunci o parte din oul în vrac.






Se topesc cu brânză rasă și se află în cuptor la 190 de grade, până când ouăle se mănâncă la consistența dorită, iar brânza formează o crustă.
Un mic dejun consistent este gata.
Apropo, carnea aici poate fi înlocuită cu ciuperci prajite sau fierte. Odată am făcut-o cu ciupercile murate - inițial, doar puțin, pentru a-l absorbi din oțet.

Desigur, aceasta este doar o mică parte din modul în care putem folosi cartofi piure. Sunt sigur că aveți mai multe exemple.

Mâncărurile de ieri: utilizarea de paste făinoase

Și acum - paste făinoase. Acestea sunt cele mai plictisitoare, lipite împreună, paste reci din frigider.
Este posibilă îmbunătățirea macaroanelor? Sosuri, desigur. Cream, legume, brânză, carnea este o mare varietate. aspect, pregătirea lor este descrisă în detaliu aici.

Face caserole - cu ciuperci, carne, legume. Îmi place cel mai mult cu ciuperci, umplute cu sos de brânză.

Caserola de cascaval cu paste făinoase

Este foarte asemănător cu gustul pentru vareniki cu brânză de vaci, făcut doar mult mai repede.
Doar bate 1-2 oua cu zahar si un varf de sare. La ouăle din caserola, adaug mereu lapte (la o cantitate de aproximativ 1-2 linguri pe ou), apoi caserola se dovedește a fi mai dulce.
Dacă preferați caserolele dense, nu adăugați lapte.
Apoi frecați brânza cu ouă și amestecați cu paste. 30 de minute în cuptor, încălzite la 180 de grade, iar vasul este gata.

Cum se utilizează terciul de ieri

Restul de cereale rămas poate fi transformat în bucăți, se adaugă carne tocată prăjită cu legume (cea mai delicioasă, în opinia mea, ca să fac cu hrișcă),
Orezul se transformă într-o umplutură pentru clătite, combinând cu ciupercile, ficatul. carne sau legume prăjite. Există o mulțime de opțiuni.

Dacă aveți copii mici - bineînțeles, în frigider sunt și porii de lapte rămași.
O bază excelentă pentru clătite și clătite.
Clătirile foarte gustoase sunt făcute din turtă dulce de grâu. Ele sunt, de asemenea, numite dulciuri. Doar adăugați oul și prăjiți. Însă ovăzul ar trebui să fie foarte gros, în caz contrar, în timpul prăjirii, prajiturile nu se vor întoarce

Clatite de mei.

Va dura:
lapte lichid lapte lichid, oua, faina.
Combinați terciul cu 1-2 ouă, adăugați puțină făină și coaceți ca clătite normale. Subțiri nu vor fi, dar gustoase, fiți siguri!

Într-unul din forumuri am citit cum o amantă mi-a spus că făcea clătite din supa de cereale rămase. Dar nu am îndrăznit să fac un astfel de experiment.

Kefirul de ieri are nevoie de o conversație separată. Acestea sunt tot felul de plăcinte, clătite, maniuri și brioșe. Iubitorii intregi de delicios de ceai.

Folosirea pâinii de ieri

Acesta va produce o varietate de budinci, charlottes, caserole, pâine prăjită. Deseori pregătesc sandvișuri fierbinți din pâinea de ieri.

Hot sandwich-uri

Iată o rețetă pentru 2 porții. Un mic dejun excelent, după părerea mea, și se pregătește repede.

• ouă - 2 bucăți
• pâine - 4 felii
• șuncă - 50-75 gr
• brânză - aproximativ 75 gr
• ulei vegetal - pentru prăjire
• sos fierbinte - la cerere și preferințe
• sare, piper la gust

Loviți ușor ouăle, adăugați sos, sare, piper. Dacă gătești pentru copii, poți să faci fără sos

Se toarnă amestecul într-o placă largă.
Faceți sandwich-uri închise cu șuncă și brânză (pâine, șuncă, brânză, pâine)
Într-un sezon când sunt roșii dulci cărnoase, am pus și un cerc subțire de roșii între brânză și șuncă).

Apăsați sandwich-ul cu mâna, astfel încât umplutura să se potrivească.
Acum dip sandwich în amestecul de ou pe ambele părți și se prăjește pe tigaie timp de aproximativ trei minute pe fiecare parte, până când se colorează în maro și brânza sa topit.
Și fierbinte mănâncă!

Iată un mic sfat pentru gospodinele care prețuiește timp, bani și putere și doresc să transforme vasele de ieri într-un fel de mâncare delicioasă.

Și un mic truc. Vreți să petreceți mai puțin timp pentru micul dejun sau cină? Găti doar o zi înainte ceva mai mult, pentru ca mâncărurile de ieri să poată fi folosite dimineața

Distribuiți-vă economiile, este util tuturor!

Doriți să primiți materiale noi prin poștă? Abonează-te!

Articole similare

• Panouri de perete MDF cum se spală este posibil să se utilizeze o cârpă obișnuită

• Gât de curcan, rețete de feluri de mâncare - populare despre sănătate

• Procesul tehnologic de preparare a preparatelor din legume, schimbarea nutrienților de bază în proces -

Trimiteți-le prietenilor: