Anacardium western, nuc indian, akazhu - toate acestea sunt numele de nuci de cajou cunoscut de noi. Numele "cashew" vine din Anglia.
Țara de origine a nuciului indian este Brazilia, deoarece aici a fost cultivată pentru prima oară și este încă cultivată la scară industrială. Până în prezent, principalii furnizori de nuci de caju sunt Brazilia, Nigeria, Indonezia, Vietnam și India.
Beneficiile cesiului
Popularitatea mondială a cashews se datorează proprietăților sale utile, valorii nutriționale și gustului. Proprietățile utile ale piulițelor permit utilizarea nu numai în domeniul nutriției și gătitului, dar și în cosmetologie și medicină.
Beneficiul nuci este datorat compoziției sale, care include:
Valoarea nutrițională a conținutului de caj și calorii:
- Proteine - 25,7 g în 100 de grame
- Carbohidrați - 13,2 g în 100 de grame
- Grăsimi (acizi grași nesaturați) - 54,1 g în 100 grame
- Valoarea calorică: 643 cal în 100 de grame
Beneficiile nuci de cajum sunt efectele lor asupra corpului și a aplicării:
Datorită vitaminelor, casheurile promovează schimbul de proteine și acizi grași în organism, reduc nivelul colesterolului din sânge, întăresc sistemul imunitar, asigură activitatea normală a sistemului cardiovascular.
Datorită conținutului de calciu și a proprietăților lor antimicrobiene, nucile sunt deosebit de benefice pentru dinți și gură. Înapoi în zilele așezărilor indiene, fructele copacului indian au fost folosite pentru a elimina durerile de dinți, pentru a trata bolile dentare și bolile gurii. Deci, există motive să credem că în viitorul apropiat pe rafturile de magazine și farmacii va apărea pastă de dinți cu un extract de cajou.
În plus, nucile sunt utilizate pentru tratarea și prevenirea bolilor, cum ar fi distrofia, tulburări metabolice, anemie. În toate aceste cazuri, caju este un medicament terapeutic și profilactic auxiliar.
Nuca de India îmbunătățește funcționarea creierului și a sistemului cardiovascular, deoarece conține mulți acizi grași nesaturați. De asemenea, acești acizi au un efect benefic asupra întregului corp, întăresc imunitatea, reglează activitatea intestinului, reduc nivelul de colesterol.
Din moment ce cashews ajută la reglarea metabolismului, este un produs valoros pentru cei care urmează greutatea și aderă la alimentația alimentară. Deci, o mână de nuci pentru o gustare în loc de un bun va deveni un obicei bun, pentru că nu este numai gustos și util, este o oportunitate excelentă de a satura organismul cu vitaminele necesare și oligoelemente.
O alta cashew este foarte apreciata in cosmetologie si dermatologie, deoarece afecteaza pozitiv pielea. Aceste fructe cu coajă leagă în mod tradițional persoanele cu probleme și boli de piele. Mai ales este util pentru cei care suferă de psoriazis, eczeme și toți cei care au probleme de piele.
În plus, caju este un afrodisiac recunoscut. Și toate datorită faptului că are un efect benefic asupra sistemelor reproductive ale bărbaților și femeilor. Dacă includeți această piuliță în dietă, atunci aceasta va crește semnificativ libidoul.
Utilizarea sistematică a nuci de cajou este o bună prevenire a bolilor articulațiilor, suprarenale și glandei tiroide.
Uleiul de ceară
Toate proprietățile utile sunt înzestrate cu ulei, obținut din scoici de nuc indian. Acest ulei este un remediu cosmetic și terapeutic prețios.
Indicații pentru utilizarea uleiului de cajou:
- Profilaxia si eliminarea caderii parului, consolidarea lor de la radacina si de-a lungul intregii lungimi, imbunatatirea structurii.
- Întinerire, hidratare și hrănire a pielii, recuperare generală.
- Eliminarea caluselor uscate și a porumbului, fisuri pe tocuri.
Uleiul este folosit ca ingredient suplimentar în măști și creme, atât gata (în scopul îmbogățirii) cât și în cea domestică.
Deteriorarea nuci de cajou
Odată cu beneficiile semnificative ale acestui produs, acesta poate fi dăunător pentru o serie de persoane. Prin urmare, există contraindicații, precum și reguli pentru utilizarea fructelor akazhu.
Deci, cashews ar trebui să fie consumate foarte atent de către cei care:
- Există o alergie la nuci. Ceașul face parte dintr-o serie de produse extrem de alergene, consumându-l pentru prima dată, este necesar să încercați foarte atent și în cantitatea minimă.
- Există pietre și nisip în rinichi și cei care au tendința de a forma rapidă de pietre la rinichi.
- Copiii predispuși la alergii și cei cu un intestin slab.
- Mamele gravide și care alăptează, deoarece tot ceea ce este o mamă, este transmis copilului. Și pentru copii acest produs este foarte alergenic.
Reguli privind utilizarea nuci de caju
Pentru a nu face rău organismului și pentru a beneficia pe deplin de această nuci delicioasă și valoroasă, este necesar:
- Abțineți de la producția independentă de nuc. Acest lucru se datorează faptului că între miez și coajă conține o substanță toxică lipicioasă care poate provoca o arsură severă. Această substanță este îndepărtată numai prin evaporare. Astfel, nuci de caju trebuie cumpărate "gata".
- Utilizați nucile în porții mici, introducând treptat în dietă.
Acest lucru va ajuta la prevenirea unei posibile reacții alergice și a unui prejudiciu pentru sănătate.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: