Cât de utile sunt smochinele proaspete și uscate pentru sănătate

Bună ziua, dragi cititori! Nu stiu despre tine, dar imi place foarte mult smochinele uscate, e proaspata pe piata pentru un timp foarte scurt, de obicei la inceputul toamnei. Uneori apare pe rafturi la sfârșitul verii, fructul are o culoare purpurie. Mulți trec pe lângă el, nu acordă atenție, dar în zadar. La urma urmei, smochine, și asta este, fructul este delicios și util. Odată ce nu este numit - un smochin, smochin, boabe de vin, etc. Pe măsură ce smochina se strică foarte repede, locuitorii benzii centrale din Rusia sunt mai accesibili în formă uscată. Astăzi, vorbiți mai mult despre ce smochine proaspete și uscate sunt bune pentru sănătatea noastră.

Unde smochinii cresc și cum arată

Smochinul (Ficus carica) este una dintre primele plante cultivate din lume. Ca rezident al subtropicilor familiei Mulberry, și-a început istoria în Arabia, mai târziu răspândindu-se pe continentul african și eurasiatic. În emisfera vestică, pomul a apărut abia în secolul al XVI-lea.

Cât de utile sunt smochinele proaspete și uscate pentru sănătate

Ca sălbăticie, boabele de vin cresc în păduri de foioase și pe versanții munților din Caucaz și din Turcia, precum și pe peninsula Crimeei. Livrați fructe de pădure din China, Turkmenistan, Tadjikistan și Uzbekistan.

Pe copac se formează o inflorescență de două tipuri: cu flori masculine de flori sau flori pistillate de sex feminin. La rândul lor, femeile sunt scurte și cu degete lungi. Din acesta din urmă se produc fructe suculente și gustoase, care sunt folosite pentru hrană. De pisoi cu tulpini scurte, originile capryphi - fructe solide și necomestibile.

Pentru un sezon, florile de pe smochin se formează de mai multe ori, capriciile se formează de 2-3 ori și smochinele comestibile numai la sfârșitul verii. Smochinul este cultivat în grădini cu unul care are mai multe inflorescențe de sex feminin, deoarece acestea pot forma fructe chiar și fără participarea florilor masculine.

Fructele sunt rotunde sau în formă de pară, cu mici semințe de nuci într-o pastă suculentă. Culoarea este foarte diferită (de la verde la purpuriu închis) și depinde de varietate. Dimensiunea poate varia de la un nuc la un par mare. Gust de la moderat dulce la zahăr, în funcție de maturitate și varietate de fructe de padure.

Ce vitamine din figuri

O varietate de substanțe organice sunt conținute în fig. Dar mai întâi de toate este doar un depozit de vitamine și oligoelemente. Dacă utilizați 2-3 smochine pe zi, funcționarea întregului organism se va readuce la normal. Prezența lui B1. B2. B3 și B6 permit normalizarea activității sistemului nervos, starea de spirit se îmbunătățește și capacitatea de lucru, mai ales cea mentală, crește. În fructe există încă vitaminele PP, A, E și acidul ascorbic.

Dintre micronutrient din smochin, sunt cei care sunt în mod particular nevoie de inima si vasele (potasiu, sodiu, magneziu), sistem musculo-scheletice (calciu si fosfor) si organele hematopoietice (fier).

Decât smochine uscate utile pentru sănătate

De obicei fructele proaspete conțin mai multe substanțe utile, dar smochinele sunt o excepție. În varianta sa uscată, concentrația de vitamine și minerale este mult mai mare.

Fibrele îmbunătățesc funcționarea tractului gastro-intestinal.
Pectina este valoroasă pentru cei care au suferit leziuni, articulații deteriorate sau oase rupte.
De asemenea, el participă la vindecarea țesutului conjunctiv.
În smochinele uscate există un acid galic rar, a cărui proprietate principală este bactericidă.
Folosind acest fruct uscat, poti restabili microflora, mai ales dupa un curs de antibiotice.

Ce este util pentru smochine proaspete

Cum să folosiți smochinele

înfrumusețare

Bogate în vitamine, minerale, acizi organici și alte substanțe, extractele de fructe de ficat au proprietăți de înmuiere și rețin umiditatea în piele. Aceste proprietăți sunt utilizate pe scară largă în produsele cosmetice. În plus, smochinele accelerează regenerarea celulelor.

Curățarea și tratamente faciale răcoritoare de smochine sunt foarte populare, dar puțini oameni știu că simpla consumul de fructe proaspete reîmprospăta culoarea pielii de pe fata, opreste exfolierea si procesele de imbatranire.

O cremă specială cu extract de smochine ajută la scăderea cercurilor sub ochi și la reducerea puffiness a pleoapelor.

Conținut în balsamuri și măști de păr, extractul acestui fruct are un efect de întărire, stimulează creșterea rapidă și dă o strălucire sănătoasă.

În afară de cele de mai sus, smochine adăugate la diferite loțiuni, geluri, parfumuri și ape de toaletă, spume și săruri de baie și altele. Toate acestea vă vor ajuta să rămână tânără, frumoasă și de dorit.

În gătit se folosesc atât fructe proaspete, cât și uscate. Cel mai adesea, datorită conținutului ridicat, acestea sunt folosite ca deserturi. Diferitele gemuri, gemuri și siropuri sunt obținute din fructe superbe. Și în estul smochinelor fac vinuri și tincturi.

Smochinele uscate pot fi adăugate la cereale și muesli, iaurturi, kefir și brânză de vaci. Dar fructele proaspete nu se potrivesc bine cu produsele lactate. Acest lucru se datorează proteinei conținute în lapte, care descompune enzima și dă frustrarea fructelor.

Figurile sunt folosite la prepararea budinelor și plăcintelor de fructe, precum și la coacerea pâinii. Rădăcinile de smochin pot fi servite împreună cu feluri de mâncare din carne. Și din fructe prăjite fac cafea smochine.

Prescripții pentru tratamentul smochinelor

Din cele mai vechi timpuri, fructele de smochine au fost dezvoltate și utilizate pentru tratarea diferitelor boli. Lista lor este destul de largă, de aceea vă oferim rețete de boli care apar destul de des:

Figuri cu durere în gât

Cu procese inflamatorii în gât, precum și cu laringită, veți fi ajutat de cinci fructe uscate, care ar trebui să fie fiert în 2 lingurițe. lapte. Păstrați focul până când se evaporă jumătate. Supa se bea de cateva ori pe zi pentru un sfert de sticla.

Cu o tuse uscată

Când tuse uscată ajută 4 smochine proaspete, care trebuie să fie murdare într-un pahar de lapte, apoi ștergeți-le și masa rezultată durează de trei ori pe zi pentru ½ cană, preîncălzirea.

Cu constipație

Figurile, precum prunele, sunt excelente pentru constipație. 50 de grame de fructe uscate se toarnă 1 litru de apă clocotită și se fierbe la foc mic timp de o jumătate de oră. Beți de trei ori pe zi pentru o jumătate de pahar de acest decoct.

Cu gripa si raceli

Cu gripă și frig, aveți nevoie de 8 fructe proaspete de smochine, care sunt tocate fin și fierte timp de 20 de minute cu adăugarea unui pahar de apă. Apoi, preparatul rezultat se filtrează și din nou se adaugă o cantitate de apă astfel încât volumul să devină din nou 250 ml. Adăugați un pahar de zahăr și puneți-l în foc. Gătiți până când nisipul este complet dizolvat. Adăugați ceaiul în sirop. ghimbir si suc de lămâie. Opriți-l și lăsați-l să se răcească. Beți de trei ori pe zi pe o lingură de adulți și pe ceai - copii.

În cazul unor probleme cu glanda tiroidă

Dacă aveți probleme cu glanda tiroidă, veți beneficia și de smochine. Dar dacă începeți tratamentul, atunci trebuie să continuați fără a pierde o singură doză. Aveți nevoie de trei fructe de padure uscate seara, turnați un pahar de apă clocotită și lăsați să insiste toată noaptea. Înainte de micul dejun, se consumă un fruct și se spală cu tot lichidul rămas. Celelalte două smochine sunt consumate la prânz și seara. Durata cursului este de o lună.

Este posibil să faci smochine în timpul sarcinii?

Nici pentru mama viitoare, nici pentru fructe, boabele de vin nu amenință, și chiar invers este utilă. La urma urmei, conține substanțe necesare pentru desfășurarea normală a sarcinii - proteine, vitamine, minerale, zaharuri ușor digerabile.

Fibrele dietetice ajută la normalizarea funcționării intestinelor. Foarte adesea femeile, aflate într-o poziție, suferă o problemă atât de delicată, cum este constipația. Proprietatea laxativă a fructelor va ajuta la scăderea rapidă și fără consecințe. Fried, uscat, proaspăt - nu vă fie frică să experimentați, smochinele pot fi consumate sub orice formă. Dar să nu vă agitați de ele, pentru a nu crește în greutate, deoarece fructele conțin până la 70% din zaharuri.

Care sunt contraindicatiile utilizarii smochinelor?

Smochinul nu are practic contraindicații.

Cum sa alegi o smochina uscata

Atunci când alegeți fructe uscate în ambalaj, asigurați-vă că vă uitați la data de fabricare, deoarece perioada de valabilitate a acestui produs este de numai câteva luni. Dacă o fibră este văzută prin film, care arată ca o păianjen, refuză să cumpere - fructele sunt infectate cu un acarian păianjen.
Beneficiul mare pentru organismul dvs. va aduce fructe, uscate într-un mod natural, astfel încât atunci când alegeți, să acorde o atenție la culoare - ar trebui să fie lumină sau gri.
Dar acoperirea albicioasă, asemănătoare cu mucegaiul albicioasă, nu trebuie să fie jenantă - este vorba de glucoză, care a cristalizat în timpul uscării. Ea face fructe uscate atât de dulce.
Uneori, un lichid lipicios iese din locul unde este fixată coada. Acest suc lăptos este valoroasă și utilă pentru corpul uman.