Zucchini este o legumă foarte delicată și apoasă, deci ar trebui să fie prăjită pentru câteva minute.
Se încălzește tigaie, se toarnă ulei vegetal, a pus un cățel de usturoi și maro la foc mare, se prajeste pe ambele părți de-a lungul sau inele (așa cum vă place) feliate dovlecei.
Pentru sare este necesar după prăjit, în nici un caz crud nu sare, sare direct înainte de utilizare.
Maxim un minut pe o parte și același pe cealaltă parte.
Poți să faci făină înainte de friptură, dar e pentru un amator.
Zucchini este o legumă foarte delicată și constă în mare parte din apă și prin urmare. dacă îl tăiați în felii și se prăjește, atunci durează foarte puțin timp de 3-4 minute pe fiecare parte, le scoatem din tigaie, apoi sare și servim cu smântână.
Dacă gatiti dovlecei în aluat, atunci timpul necesar bolshe.Klyar nevoie pentru a găti un clasic, cu ou și făină, de preferință, mai gros, și este posibil să se prăjește în dovlecel prăjit frityure.Posle se poate presara cu usturoi zdrobit.
Daca gatiti dovlecei din ou, și anume în același timp se prăjește într-o tigaie, apoi se prăjește dovlecei mai întâi cu o singură mână, apoi le umple cu masa de ou și se aduce la pregătire sub capac.
Noi prăji dovlecel peste foc mediu pana se rumeneste pe fiecare parte - una (prima) parte a fried aproximativ 4 minute, iar celelalte (a doua) 2 minute, dacă grosimea feliilor nu este mai mare de 1 centimetru.
Înainte de prăjire, săruiți sucul și lăsați-i să stea pentru o vreme.
Există o altă opțiune pentru prăjirea în cuptor. De asemenea tăiați și grăsimea cu ulei de măsline + condimente. E ceva mai mult.
Apropo, poți face totul cu vinete.
Fry zucchini nu ar trebui să fie la timp, ci să se concentreze asupra aspectului unei măduve de legume. Am pus o tigaie cu ulei vegetal turnat. Zucchini pot fi laminate în făină, sau nu se pot rupe. Dar cu făină este mai nutritivă. și se prăjește prima parte până devine puțin maroniu, iar a doua parte superioară nu devine transparentă. Întoarceți-le și prăjiți până când măduva se micsorează în dimensiune și devine neclintită. Îmi plac dovleceii bine prăjiți. Și mă sare când întorc taverna spre cealaltă parte. Pentru că sarea înaintea începutului de prăjire înseamnă să facem dovlecei sărate sau sărate.
Dovleceii sunt pregătiți rapid, de aceea sunt convenabili, o cină rapidă și delicioasă se poate face cu ei, gătitul cu curățenie nu va dura mai mult de o jumătate de oră.
Maruntit (curat, dar mulți nu sunt) au fost tăiate și laminate în făină cu sare, este posibil înainte de rola în ou (delicios va fi), repartizate pe o tigaie încălzită cu ulei și se prăjește până culoare ușor brună, după răsturnarea însuși procesul de prăjire pe fiecare nu mai mult de 5 minute.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: