Cum să gătesc
Cel mai bine este să frigeți fileurile pe o tigaie fierbinte în formă congelată. Apoi, este mai suculent si gustos. Înainte de prăjire, fille de înghețată, tăiate oblic în porții mici, dar dacă se dorește, puteți prăji și în întregime (într-o dulap de prăjit). halibut de mici preparat ca un cambulă obișnuit. Acestea ar trebui să se prăjește în întregime.
Făină de ou, adăugați lapte sau apă, sare. Mai ales frumos crusta breading se obține în cazul în care bucăți de file, peștii mici întregi sau bucăți de rola negru în făină, apoi se umezește sarea cu un amestec de ouă și lapte, și în cele din urmă, rola și pesmet.
În cazul în care grăsimea în tigaie se încălzește și Hiss, a pus bucăți de file, pește întreg sau bucăți de pește și se prăjește la foc mediu la început cu unul și apoi cu de altă parte, până când un frumos maro auriu. Pește mai bine coapte și rumenit dacă este prăjit într-o tigaie din fontă. Fileurile întregi sau bucățile mari de pește de felii acoperite și se fierbe câteva minute mai mult pe sobă sau în cuptor.
Frumoase așezate pe pește, bucățile de fileuri sau fileuri întregi pot fi decorate cu felii de lămâie sau roșii proaspete, iar în partea superioară se pun mai multe cercuri de unt amestecate cu verdețuri. Peștele poate fi decorat cu niște frunze de patrunjel.
Pentru un fel de mâncare pentru a servi cartofi prăjiți sau fierți (cartofii mici sunt deosebit de gustoși și plăcuți la vedere), precum și legume fierte sau fierte (legume și conserve) și salată proaspătă sau conservată. Sosul fierbinte sau sosul de roșii este potrivit pentru sosuri.
Pentru sosul cu smântână fierbinte, puteți adăuga diverse condimente, de exemplu, hrean răzuit, verdeață aromată, ciuperci fin tocate sau castraveți murate.
Piesele fierbinți din fileuri de halibut prăjite pot fi turnate cu marinată de oțet și servite la micul dejun și la cină, precum și la mesele festive.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: