Mulți oameni au auzit de ciuperci de ceai. În Rusia, după războiul ruso-japonez a apărut un ciupercă de ceai, de unde vestea lui sa răspândit în întreaga Europă.
În aparență, ciuperca de ceai este similară cu o meduză gălbuie-maronie, deoarece are aceeași formă de disc. Suprafața corpului ciupercilor este încadrată de mici creșteri, ceea ce face ca aspectul să-i mai amintească de o meduze.
Kombucha - o simbioză de microorganisme de acid acetic și colonii de drojdie. Practica a arătat că, dacă o colonie de drojdie se toarna apa de zahar, acestea dau o reacție de fermentare de zahăr, și se transformă în etanol, care, sub influența acidului acetic bacterii enzime este transformat în acid acetic. Ca rezultat, obținem o băutură de vindecare valoroasă, care seamănă cu kvass. Datorită băuturii sale carbogazoase, o băutură de ciuperci de ceai este foarte populară.
Ciupercă de ceai - modul de gătit.
Pregătirea unui ciuperci de ceai nu este fără ceai, altfel ar avea un nume diferit! Este mulțumită acestui ceai bea saturate cu vitamina C, care este necesara pentru a sustine viata de ciuperca, precum și cei care beau această băutură.
Pentru a obține o băutură într-un vas de 3 litri turnat răcită cu apă fiartă, apoi se adaugă la ea zahăr granulat (100 grame pe 1 litru de apă). Apoi trebuie să fie turnat 10 grame de ceai. Acum, luați un alt borcan de 3 litri, care are deja o ciupercă, și turnați lichidul din primele trei linguri.
În plus, borcanele cu ciuperca și mediul nutritiv ar trebui să se afle într-un loc întunecos la temperatura camerei.
Nu preparați o soluție nutritivă într-un borcan cu o ciupercă, deoarece granulele de zahăr granulat, lovind ciupercile, provoacă arsuri grave care le distrug. Soluția nutritivă trebuie lăsată să se răcească la temperatura camerei înainte de a fi turnată într-un borcan cu o ciupercă. Ciuperca de ceai trebuie menținută la cald, deoarece atunci când temperatura scade la 16 ° C, microorganismele de alge se găsesc într-un borcan de ciuperci. Mai mult, nu este necesar să acoperiți ciuperca "strâns", este mai bine să o acoperiți cu mai multe straturi de tifon.
Și un alt lucru: dacă vecinii tăi Kombucha plutește, și l-ați culcat pe partea de jos, nu vă faceți griji: ca urmare a reacțiilor enzimatice în 3 zile acumula numărul necesar de bule de dioxid de carbon, și va apărea. Și o puteți bea după 5 - 7 zile.
Care este utilizarea unui ciuperci de ceai?
Infuzia de ceai ciuperca este prezenta o multitudine de componente biologic active, enzime, vitamine, acizi organici. Din cauza acestei băuturi, normalizează metabolismul în celule și poate fi utilizat în tratamentul diferitelor boli. Infuzia detectează un efect de vindecare asupra tractului gastrointestinal cu constipație, dispepsie, dizenterie, gastroenterită și alte boli. Băutura este eficientă pentru stomatită, angina, îmbunătățește starea pacienților cu tuberculoză, tratează gripa și afecțiunile respiratorii acute. Și toate acestea se datorează proprietăților sale antibacteriene. Picături bautura Kombucha trata otita, inflamația conjunctivei și dinții de clătire poate fi suspendat procesul carios, dar este mai pronunțată atunci când se utilizează băuturi preparate din ceaiuri verzi.
Articole similare
-
Kombucha, proprietăți utile, reguli de sănătate și longevitate
-
Marinat piper bulgar pentru iarnă, rețete fără sterilizare și cu el - popular pentru sănătate
-
Care este dieta unică expresă a Elenei Vilina (gratuită) populară despre sănătate
Trimiteți-le prietenilor: