Ce, ce și bomboane îmi place, este foarte interesant. Am vrut să fac multe lucruri, dar, probabil, nu voi fi la timp, ca întotdeauna, încurcat în dorințele mele. Dar acum am reușit să fac asta, am combinat două rețete în ele, dar o să scriu una care a fost planificată inițial, de la mine aici sunt adăugate doar nuci.
Bomboana din cartea D. Oetker:
Yulia Dvidovich. Amarettini.
150 g "Amaretti" (biscuiți din migdale italiene)
75 ml "Amaretto" (lichior de migdale)
150 g ciocolată (pentru gustul dvs.)
75 g de nuci tocate
Metoda de preparare:
Cookie-urile sunt puse într-o pungă de plastic și sunt mărunțite cu un știft de rulare. Nucile tăiați cu un cuțit sau mănâncați cu un blender. Se toarnă într-un castron și se amestecă cu lichior de migdale.
Royal Residence din München
Tel: +49 89 523 10 821
Se taie ciocolata și se topește la foc mic într-o cratiță pe o baie de apă, agitându-se până la netezime. Adăugați biscuiți cu lichior și nuci, amestecați bine. Așezați masa pe hârtia de copt și o aplatizați, dându-i o formă dreptunghiulară, apoi puneți-o în frigider timp de 30 de minute. Când masa se solidifică, se taie în cuburi.
Decorați cu ciocolată topită: alb-negru.
Am luat cookie-urile obișnuite, poți să iei, în general, orice. Am un lichior de căpșuni. Biscuiții și nucile au tăiat bucăți destul de mari. A pus-o într-o formă acoperită cu film alimentar. Și decorate cu bile de zahăr comestibile.
Dacă prăjiți biscuiții și nuci aproape în praf, veți obține foarte diferite în consistența bomboanelor, îmi place această eterogenitate în ele, niște fructe cu coajă foarte delicioasă și bucăți aromate de prajituri.
Bomboane și plăcut fetele și băieții, indiferent de cât de ciudat :) Dar știi cât de frumos când creativitatea ta culinară la cineva să guste. Îmi place să fac cele mai plăcute lucruri, să dau daruri și să le tratez cu delicatese. Si tu? :)
Faceți, tratați și tratați!
Alexander Ivanov este un ghid profesionist. Excursii pe muzee tehnice. Muzeul Tehnic German, Muzeul BMW.
Tel: +49 89 523 10 821
Trimiteți-le prietenilor: