Vinete cu rosii si usturoi pentru iarna.
Reteta pentru gătit un ghiveci delicios de vinete cu roșii și usturoi.
- 1 kg de vinete
- 1 kg de roșii
- 600 de grame de usturoi
- 200 ml de ulei vegetal
- piper ardei
- oțet
- frunze de dafin
- piper negru piper.
- Vinetele se curăță și se fierbe timp de 10 minute în apă sărată (1 sare de lingură pe 1 litru de apă) până se mănâncă jumătate, apoi se îndepărtează și se răcește.
- Tăiați în cani, presărați cu piper și mănâncă până se termină.
- Usturoiul curata si sfarama.
- Tăiați roșiile în cercuri.
- Puneți usturoi și o felie de roșii pe cercul de vinete, împăturită strâns într-un borcan de litru.
- Se toarnă cutiile cu ulei, care este lăsat de la prăjire.
- Puneți frunzele de dafin, piperul și o jumătate de linguriță de oțet.
- Se acoperă și se sterilizează timp de 25 de minute.
- Rola cu capace.
Vinete cu roșii și usturoi pentru iarnă
- Rotiți-vă cu capul în jos până se răcește complet.
Ți-a plăcut rețeta? Împărtășește-l cu prietenii tăi!
RECIPIILE SIMILARE
Vinete în Adjika Salată din dovlecei, piper, ceapă, vinete în roșii pentru iarnă Adjika din vinete cu roșii Aperitiv din vinete în stil armean Vinete cu varza si legume Vinete în coreeanăArticole similare
Trimiteți-le prietenilor: