Turnare, tincturi

Există o mulțime de rețete populare și originale pentru lichioruri, lichioruri, tincturi și vinuri efervescente ușoare, sucuri fermentate și alte băuturi similare făcute manual. Modalitățile de preparare a tincturilor sunt diferite, adesea transmise din generație în generație. Cele mai multe dintre ele sunt ușor de pregătit în condiții moderne de casă.







Tipuri de băuturi alcoolice la domiciliu:

Lichiorurile sunt băuturi dulci dulci, făcute din sucuri de fructe și boabe, cu adaos de vodcă și zahăr. Ei insistă asupra ierburilor, rădăcinilor, adăugă la ei cafea, cacao, ciocolată, uleiuri esențiale, esențe. Ei au capacitatea de a expira în decursul anilor - pentru a pierde aroma produselor originale.

Pour - băuturi mai dulci și mai puțin puternice de desert decât tincturi, puterea, de obicei 16-20%. Acestea sunt fabricate din fructe naturale si siropuri de fructe de padure, vodca si zahar. Parfumul produselor originale este bine conservat. De la fructe proaspete, conserve și chiar congelate și fructe de pădure, în orice moment al anului puteți găti lichioruri de casă excelente.

În acest caz, există anumite reguli pentru utilizarea vinurilor, lichiorurilor, lichiorurilor și tincturilor.

Reguli de utilizare a vinurilor, lichiorurilor și tincturilor de casă:

  • Cognacul și băuturile din coniac sunt folosite pentru a stimula apetitul. Bauturile de bauturi sunt folosite atat ca terapie cat si tonica.
  • Este recomandat să folosiți băuturi de cognac și băuturi de cognac cu ceai puternic.
  • Nu serviți cognacuri de casă și băuturi de brandy pentru mâncăruri picante și picante.
  • Coniacurile de origine și băuturile de coniac sunt servite în mod obișnuit în decantoare și păstrate în recipientele originale.






  • Homemade vodka și tincturi sunt servite în decantoare. Paharele de vin sunt recomandate să servească cu o capacitate de cel mult 50 ml.
  • Vinurile de struguri puternice sunt servite la supe, turnându-le în ochelari cu o capacitate de 75 ml.
  • Vinurile uscate de casă albe sunt servite la o temperatură de 8-10 ° față de felurile de pește și fructe de mare. Se toarnă în pahare colorate cu o capacitate de 100 ml.
  • Homemade roșii uscate servesc nu răcire la feluri de mâncare din carne în pahare de 100-125 ml.
  • Păsările de curte și vânatul sunt foarte potrivite pentru vinurile roșii uscate, precum și pentru vinurile spumoase acasă și spumante.
  • Vinurile roșii sunt turnate în pahare de vin, vinuri spumante și spumante în ochelari și pahare de sticlă.
  • Vinurile de desert sunt servite dulce, fructe, legume și verdeață. Se toarnă vinurile de desert, tincturile, lichiorurile în pahare de sodiu cu o capacitate de 75 ml, fără a se adăuga la marginile de aproximativ 0,5-1 cm.
  • Înainte de utilizarea de vinuri puternice și de desert, lichioruri și tincturi ar trebui să aibă o temperatură de 14-16 °, vin de masă alb - 8-12 °, vin de masă roșu - temperatura camerei - 15-18 °.

Cele mai bune retete de tincturi cu vodca:

Nu este nimic greu de preparat vodca de o anumită culoare. Pentru a face acest lucru, pregatiti ierburile de care aveti nevoie:

  1. vodka albastră insistă asupra albinelor,
  2. vodcă galbenă - pe șofran,
  3. verde vodka - pe menta,
  4. vodca rosie - pe afine,
  5. violet vodka - pe semințe de floarea-soarelui,
  6. vodka maro - pe coaja de nuci de pin.

În funcție de cantitatea de iarbă și de momentul perfuziei, veți obține o vodcă de diferite grade de saturație.

Foarte delicioase se transformă vodka Pomerania - este o vodcă picantă cu aromă de citrice, infuzată pe crusta de grapefruit. Cu siguranță va apela la fanii fructelor și al vodcăi de boabe.

Rowan vodka Vodka ghimbir Tinctură Rowan Vodca de lămâie. Rețete simple pentru vodka de origine vodcă Pomeranian Anisovka Homes Vodka Timich

Retete de lichioruri, tincturi:

Cherry lichior ghimbir vin tinctură coacaze Shuyskaya vin miere de cireșe balsam amar limba engleză pe ierburile Siberian
Prune lichior de vin de casă Ranetok de casă cidru de mere Moonshine Home-Vin-Isabelle letone Amber Infusion tinctură „râgâie Minty proaspete“
Cum de a face piper vodca căpșuni lichior de coacaze lichior de vin Cornel tinctura de paducel de casă cireșe lichior de nuc lichior

Cocktail-uri pe bază de umpluturi, tincturi:







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: