Tomate cu sfecla
Ingrediente pe 1 flacon de 3 litri: 1 morcov mic; 1 sfeclă medie (închisă și dulce); 1 bucată de ceapă; gustoase roșii mici la fel de mult ca acesta intră în borcan; mai multe bucăți de frunze de hrean; 1 frunză de cireș; 1 umbrelă de mărar; 1 - 2 rădăcini de patrunjel; 7 mazăre de piper negru; 2 cuișoare de usturoi. Pentru marinata pentru 1,5 litri de apa - 1 lingura. l. cu o sare mare de sare; 150 g zahăr granulat; 3,5 linguri. l. 9% acid acetic.
Borcanele sterile introduse (fiecare bancă) mai multe bucăți de frunze de hrean 1 frunză de cireș, fenicul, pătrunjel (ramuri întregi), se taie in jumatate catei de usturoi, mazăre piper, se taie în felii morcovi, inele ceapa si purificate si taiate in semicercuri sfecla. În sus cu roșii într-o sticlă și se toarnă apă fiartă. Băncile acoperite cu capace și un prosop - susținute timp de 30 de minute. După tomate prezent, apă în tava de scurgere pentru a adăuga sare, zahăr și acid acetic - se fierbe și se toarnă roșii. Borcane imediat ukuporit, întoarceți cu susul în jos cu un gât și încălzi o pătură. Lăsați până se răcește complet.
Tomate "baril" în cutii
Ingrediente pentru o sticlă de 3 litri: 1 ceapă foarte mică; 1 jumătate (mare) măr dulce-dulce, împreună cu o piele; 2 linguri. l. o sare mare (cu un diapozitiv); 1,5 linguri. l. zahăr granulat; 1 artă completă. l. praf de muștar; 50 g de rădăcină de hrean; 30 g cuișoare de usturoi; ½ linguriță. boabe de mărar; 30 g de tulpini de mărar; Pentru turnare - 10 frunze de cireș, 10 frunze de coacăze (puteți avea frunze de stejar).
La borcane sterile fund pus tocat hrean rădăcină (proporțiile de mai sus menționate pe un borcan de trei litri 1), se taie în mai multe bucăți de arpagic usturoi, tulpini de mărar cereale mărar tăiat, ceapa tăiată în jumătăți și tăiate placi groase de jumătate de măr. Topiti rosiile si turnati-le cu apa clocotita - acopera-le si lasati-le sa se raceasca timp de 15 minute. În acest moment, se fierbe sosul din apă, frunzele de cires si coacaze - se fierbe, se fierbe timp de zece minute, se scoate frunzele și aruncați-l, și în apă, se adaugă sare și zahăr. Apă dintr-o tomată pentru a fuziona într-un castron și imediat pentru a umple roșiile cu o marinadă fiartă. Imediat după marinadă, adăugați 1 lingură pe fiecare borcan. l. praf de muștar și roll. Băncile se întorc și se încălzesc.
Articole similare
-
Preparate de casa pentru iarnă de la castraveți, din tomate și roșii de porc la domiciliu
-
Un mod unic de a semăna o roșii pentru iarnă, blogul Raisa Masich
Trimiteți-le prietenilor: