Star "deffchonok" polina maximova "ce fel de dieta mănânc la miezul nopții! "

Actrita a povestit despre puterea ei "antirezhime", care nu o împiedică să rămână cea mai fermecătoare

Polina Maximova, o actriță de o frumusețe rară, regizorii se văd doar în rolul de heroine zburătoare. Este suficient să-i amintim lui Lelu din serialul "Deffchonka" sau Lisa din comedia "I Remember - Nu-mi amintesc!" Cu câteva zile în urmă a fost lansat un nou film cu participarea Polinei - "Micul dejun cu Papa". Și din nou, ea a luat rolul unei fete, absolut neadaptată la viața de familie. Este o problemă enormă pentru ca ea să gătească chiar și un mic dejun obișnuit. Însă Polina însăși, așa cum sa dovedit, este o fată foarte economică. Și găsește cu plăcere, preferând mâncărurile complicate cel mai simplu. Vizitarea actritei a vizitat jurnaliștii IA "Capital".







Star

Star

Star

- Pauline, ești o actriță cerută, știm că acum tragi în mai multe proiecte deodată. Gatiti acasa sau trebuie sa mancati in cafenele si restaurante?

- Din fericire, reușesc să gătesc, sunt o femeie! Și femeile fac multe din ceea ce pot. Și nu văd nici un eroism în asta. Sincer, nu înțeleg când am admirat: "Asta este! Această femeie știe cum să gătească! "Ce e în neregulă cu asta? Desigur, pentru oamenii de lucru 24 de ore pe zi nu este suficient, pentru că trebuie să ai timp să faci o mulțime. Dar încerc să țin pasul, ca toate femeile care lucrează în Rusia. Vin acasă, mă ridic la aragaz și gătesc. Cu toate acestea, atunci când nu există absolut nici o putere sau am venit prea târziu, pot găti găluște. În caz contrar, am întotdeauna un pachet de pelmeni "în rezervă" în congelator. Dar cel mai important - îmi place să gătesc. După cum se spune: Îmi place, pot, practica!

- V-a învățat cineva să gătească, sau dacă această abilitate a venit de la sine?

- Cumva această abilitate mi-a trecut treptat de la bunica mea și de la mama mea. Doar odată m-am ridicat la aragaz și am început să fac ceva. Dar când am pregătit ceva pentru mine, nu-mi amintesc nici mai mult. Și acum cred că fiecare femeie ar trebui să poată găti - fără opțiuni!

- Ce fel de mâncare îți place mai mult?

- La mine orice vas "coroana". În acest caz, nici măcar nu știu despre rețete. De fiecare dată când le privesc în cartea de bucate. Mai exact, nu este chiar o carte, ci notebook-ul mamei mele, în care înregistrează rețete preferate de mulți ani. Am un astfel de notebook. De asta mă pregătesc. Și mi se pare că am totul foarte delicios.







"Tastier decât mama mea?"

Star
- Da. Cred că tocmai mi-a fost dat - "din zbucium" pentru a înțelege esența rețetei. Adevărat, de asemenea, am secretul meu de gătit: orice fel de mâncare pe care o gătesc la căldură foarte mare.

- Poate, în familia ta erau bucătari profesioniști? Și tu "moștenit" ai un talent culinar?

- Nu, nu erau bucătari în familie. Doar o persoană talentată este talentată în toate (râde). E vorba de mine!

- Ce preferă mai ales prietenii și rudele despre gătitul pe care îl gătiți?

- Sunt foarte delicios în umplutura de ardei umpluți într-un cazan. Dar, sincer, pregătesc totul delicios. Și borscht, și clătite! Și îmi place să coaceți clătite de drojdie: ele sunt foarte luxuriante și cu găuri drăgălașe. Una dintre aceste zile a pregătit un borsch minunat. Are o varză atât de crocantă, atât de parfumată. Nicăieri nu ați mâncat borscht gustos!

- Pauline, ești atât de delicios în legătură cu tot ceea ce spune! Trimiteți o rețetă preferată!

"Ei bine, acum îți spun cum să faci o omletă". Dar nu simplu, dar francez!

Omelet în limba franceză de la Polina Maksimova

Bateți oul cu o furculiță, până se freacă și se prăjește omeleta într-o tigaie, pre-lubrifiată cu unt. În același timp, se prăjește ciupercile fin tăiate într-o altă tigaie. Când ouăle sunt ușor prăjite, puneți niște brânză moale în partea superioară a omeletei, de exemplu, "Philadelphia", ciuperci fierte și împăturiți omelețul în jumătate. Aceasta este o mâncare foarte gustoasă pentru micul dejun!

- Polina, ai o tradiție culinară în familia ta?

"Avem o astfel de tradiție - bunicile noastre s-au pregătit, apoi mama se pregătește și ea." Și acum sunt și eu. Și noi toți - pentru o bucătărie simplă și ușor de înțeles. Cu plăcere voi mânca cartofi într-o "uniformă" și dacă există și o hering - o, cât de delicioasă voi fi!

- Și ce neobișnuit a încercat în călătoriile străine?

- În China, niște ouă au mâncat - ouă gătite într-un mod ciudat ... Sincer, bucătăria orientală nu este deloc apropiată de mine, nu-mi place. Deși Thai place asta. Și îmi place italianul.

- Cum te simți în legătură cu dietele?

- Sunt pentru o dieta sanatoasa. Prin urmare, la diete nu sunt bun. Nu vorbesc despre cazuri extreme, când este evident că există o greutate excesivă și o persoană trebuie să o piardă pentru a menține sănătatea. În toate celelalte cazuri, dietele însele sunt dăunătoare organismului.

- Ați stabilit câteva reguli pentru dvs., poate, după șase seara nu mănâncă, așa cum unii nutriționiști sfătuiesc?

- În niciun caz! După ora 12 noaptea, încep să mănânc în mod normal. La urma urmei, de obicei, o zi lucrătoare are loc pe scenă. Și pe set, rareori am cină, pentru că după o gustare strânsă nu pot ieși la rama. Ochii mei și "jerks", și nici o energie - eu sunt prea leneș! După cum se spune: mâncați, astfel încât acum puteți dormi ... Nu este opțiunea mea - în curte, întotdeauna trebuie să fiu în formă bună.

Star

- Și ce vă ajută să păstrați veselia și ușurința?

- Am baut mult, inainte de cafea, iar acum, vara, am mereu apa minerala cu mine. Pentru tonus și starea de spirit, pot mânca ciocolată în orice moment al zilei și al nopții. Dar în tot ceea ce trebuie să cunoașteți simțul proporției, mai ales când vine vorba de dulce.

"Există produse pe care nu le vei da niciodată?"

- Pâine! Niciodată de la el nu voi refuza, așa că dietiții nu-i sfătuiește. Nu știu niciun produs care ar fi mai delicios decât pâinea.

"Alb sau negru?"

- Negru! Îmi place în mod deosebit să o toarn cu ulei vegetal parfumat și parfumat și să stropească puțină sare. În general, mănânc totul cu pâine. Chiar și pastele! Întreb de multe ori: "Cum rămâne cu cifra?" Eu răspund: "Trebuie să studiem sportul" Și trebuie să încercăm să abandonăm un număr mare de role, produse modificate genetic și bare de ciocolată "artificială". Poate că, pentru o vreme, le veți pierde, dar mai târziu vă veți simți și mai vesel și mai sănătos. Și nu mai reveniți la alimentele goale și dăunătoare.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: