• locul de naștere al stachy - China. Formele sălbatice ale acestei plante se găsesc în Rusia sub numele de chistets și chorogi. La începutul secolului XX, tuberculii stași au fost vânduți în aproape toate magazinele, apoi cultura a fost pierdută. Încă o dată, formele culturale ale Stachei au fost aduse în Rusia din Mongolia în 1975 de profesorul PF Kononkov. În prezent, această cultură devine din ce în ce mai populară pe parcelele de uz casnic;
• pentru hrană se utilizează noduli de stachizi care conțin 14-20% carbohidrați, 1,5% substanțe proteice și 0,18% grăsimi. Ele sunt bogate în vitamina C, oligoelemente;
• noduli utilizați în brânză, fierte, prăjite ca un vas separat și în combinație cu alte legume în salate, salata, garnituri, sărate lor, decapate uscate. Tinerii frunze tinere sunt mâncați ca verdele obișnuit
pH: 6,0-7,2 (reacție neutră sau ușor alcalină)
compoziția mecanică a solului: soluri ușoare
predecesor: castraveți, ceapă, roșii, cartofi timpurii. Nu este de dorit să crească după varză, deoarece ambele culturi au un parazit comun - o scoopă
cerințe culturale specifice:
• preferă solurile ușoare cu un strat adânc arab;
• solul săpat din cădere până la o adâncime de 30-40 cm, pe 1 m2 face 5-7 kg de humus sau compost și arcul 30-60 g de complex tip îngrășământ NPK;
• Stachisul necesită hilling, ca cartofii;
• într-un singur loc pot fi cultivate până la 6 ani
mod de aterizare: bezrossadny
adâncimea de semănat: noduli plantați la o adâncime de 7-10 cm
Schema de însămânțare / plantare:
• Plante în rânduri cu rânduri între 60-70 cm și distanța dintre plante într-un rând de 30-40 cm;
• nodulii sunt plasați în cuiburi de 2-3 bucăți în cuib
Îngrijire și probleme cu creșterea:
udare: în perioada aridă, este necesară udarea, rata de consum aproximativ este de 5-7 litri la 1 m2
regim de temperatură: cultura este rezistentă la frig, temperatura optimă pentru creșterea și dezvoltarea plantelor este de 15-20 ° C. Nodulii încep să se formeze intens, cu o scădere a temperaturii la 10-12 ° C și o scurtare a zilei la 13-14 ore
timpuriu: 100-115 de zile de la împușcare până la recoltare: Shell
• stahișii pot fi utilizați pentru a combate buruienile, se pot îneca chiar;
• compoziția carbohidraților include o polizaharidă stachyoză rară, care se apropie de proprietățile insulinei, astfel încât stachisul poate fi utilizat în alimentația medicală în diabet zaharat.
Secolele sale au fost utilizate cu succes în medicina chineză și tibetană în tratamentul tuberculozei, hipertensiunii arteriale și ca sedativ pentru bolile stomacale. Tinctura de alcool ajuta la gripa
citiți descrierea completă
Stachys (Stachys sieboldii), sau anghinare chinezească, este o plantă planta vegetală perene din familia ochiului clar. Formele sălbatice ale acestei plante se găsesc în Rusia sub numele de horogi. Grădinari, cu toate acestea, o cresc adesea ca o planta anuala.
În China, stachisul ca plante vegetale și medicinale este cunoscut din cele mai vechi timpuri. La începutul secolului al XX-lea, a început să fie cultivată pe scară largă în Statele Unite și în unele țări europene. În Rusia, nu este distribuită pe scară largă, ci a câștigat recunoașterea acelor grădinari și a fermierilor de camioane care o cresc.
În exterior, această plantă seamănă cu o urzică sau cu monetărie surzi. Se formeaza un arbust raspandit pana la 50-60 cm inaltime. Stemul este dreptunghiular in sectiune transversala, acoperit cu fire de par, astfel incat sa para gros la atingere. Inițial, tulpina principală se dezvoltă în plantă, care mai târziu începe ramificarea. Cele mai puternice lăstari laterale cresc în partea inferioară. Frunzele sunt mari, alungite, verde închis, de asemenea, acoperite cu fire de păr destul de rigide. Locația lor, ca cea a urzii surde, este opusă. Lamele de frunze de-a lungul marginilor dentate, și la vârful - arătat. Florile sunt mici, roz sau liliac, colectate în inflorescențe lungi spicate. Rădăcinile sunt relativ lungi, ramificate. Pe lăstarii subterani (stoloni), cum ar fi cartofii, se formează un număr mare de noduli. Acești stoloni au o lungime de 50-60 cm și sunt localizați superficial la o adâncime de 5-15 cm. Nodulii sunt localizați în principal în rânduri de 40-50 cm de la tufa mamei. Un tufiș cu o recoltă bună poate da până la 0,4 kg de noduli. Aceste noduli au o formă originală asemănătoare cu scoici răsucite, cu îngroșări și constricții alternante. Ei au o culoare frumoasă de mătase-de-perle. Lungimea acestor noduli este de 2 până la 5 cm, diametru de până la 1,5 cm, greutate de până la 7 grame. Deoarece în condițiile climatice semințele de stachy nu coacă, atunci sunt propagate numai prin aceste noduli.
Nucile sunt folosite pentru alimente, care, sub formă gătită, gustă ceva asemănător cu conopida și sparanghelul. Comestibile de la el și frunze tinere, care sunt folosite în salate împreună cu alte legume.
Proprietăți utile ale anghinarei chinezești
Nodulii conțin o mulțime de microelemente valoroase, incluzând un puternic seleniu antioxidant (stimularea sistemului imunitar), potasiu, calciu, magneziu, cupru, zinc etc. Dar principala caracteristică a acestei plante - ea noduli nu conțin amidon, care un aliment ideal de pacienți cu diabet zaharat face. Nodulii acestei plante sunt nu numai utile, ci și curativ a crescut de coagulare a sângelui și a diabetului zaharat, deoarece acestea conțin în compoziția sa este foarte rar în plante stahiazu cu efect asemănător insulinei, reducerea nivelului de zahăr din sânge cu 40-50%, și colesterolul - 25 %. Acest lucru face din Stakhis un produs important pentru diabetici. Stachisul este capabil să restabilească tulburările legate de vârstă în metabolismul carbohidraților, grăsimilor, proteinelor și mineralelor. Împiedică dezvoltarea multor boli, inclusiv. și oncologice.
Proprietățile de vindecare sunt cel mai bine conservate în noduli proaspeți și uscați la o temperatură de cel mult 60 de grade. La o temperatură mai ridicată, aceste proprietăți sunt pierdute brusc. Prin urmare, pentru pacienții cu diabet zaharat, experții recomandă sandwich-uri cu șlefuite și salate uscate cu șlefuitoare de cafea, în cazul în care acestea vin în formă proaspătă.
Este nemaipomenit de condițiile de creștere și de frig. Chiar și în iernile fără zăpadă, nodul său nu se pierde, rămânând în pământ cu un strat slab de zăpadă. Tânjește cu ușurință penumbra. Creste bine pe orice soluri, cu exceptia acrurilor si a celor in care apa stagneaza. Dar preferă solurile ușoare, fertile și suficient de umezite. Este necesar să se evite site-urile infectate cu sârmă și să iasă din varză, deoarece au un dăunător comun - o scoopă. Cele mai bune predecesoare ale sale sunt castraveții, roșiile, ceapa.
cultivare
Agrotehnica din această cultură este, în multe privințe, similară cu tehnologia de creștere a anghinarei din Jerusalem (pară de pământ), precum și cu cartofii. În majoritatea covârșitoare a cazurilor, este cultivată într-o cultură de un an, cum ar fi cartofii. Parcela selectată pentru cultivarea sa în toamnă este săpată până la o adâncime de 30 cm, făcând anterior o suprafață de 1 km. metru pe jumătate din găleata de compost pereprevshego, 1 lingura. lingura de superfosfat și 1 linguriță de îngrășământ de potasiu. La plantarea primăvară, solul este slăbit în primăvară, adăugând mai întâi 1 linguriță de azotat de amoniu.
De obicei, într-un teren deschis, un anghinare chinezesc este plantat în toamnă (este posibil la începutul primăverii), deoarece materialul de semințe este greu de păstrat acasă. Puteți să-l plantați chiar și pe un teren ușor înghețat.
Imediat după recoltarea de noduli sortate și plantate în cea mai mare adâncime canelură de 7-8 cm, cu distanța dintre nodulii în rând 30 cm, 40-50 cm între rânduri. După plantare, solul se împrăștie cu o greblă.
Nodulii sunt stocate în cutii pereslaivaya la sol lor, sau în pungi de plastic prin acoperirea rumegușul umed sus, la o temperatura de 0-2 grade și umiditate relativă de 85-90%. Aceste condiții de depozitare sunt dificil de a crea în subsol, deci cel mai bine este să scoată din recolta de toamnă pentru plantare toamna și pregătirile pentru iarnă. Restul culturii este mai bine lăsat în sol până la primăvară.
La începutul primăverii, nodulii proaspeți sunt săpate din pământ pentru a fi consumate, iar puțin mai târziu, când apar germeni, acestea sunt excavate și acest răsad poate fi plantat într-un loc nou.
Vederea dominantă că este dificil să scapi de stachy este că nu are nimic de-a face cu realitatea. Da, într-un maestru neglijent și leneș, el poate deveni un buruien malign care se răspândește în paturile vecine. Dar este suficient să se sapă în toamnă și în primăvară, după ce au crescut din nou noduli rămași în pământ, să-l sapă și din plantația stachyi vor fi doar amintiri. Dacă, totuși, unele plante apar la întâmplare, ele ar trebui eliminate numai atunci când se îngrijește de o nouă cultură. Stachis poate ierta foarte mult pentru cele mai valoroase proprietăți medicinale și gust plin de pâine, pentru că nu este zadarnic în China, se numește planta vieții.
citiți descrierea completă
Trimiteți-le prietenilor: