Pentru o rețetă, veți avea nevoie de:
ulei de măsline - 1/2 ceașcă
patrunjel (ierburi) - 1 pachet
tomate - 2 buc.
usturoi - 3 felii
Informații pentru clienții mari care doresc să cumpere fructe de mare uscate direct de la producător: reafirma disponibilitatea noastră de a încheia un acord cu privire la volumele de pește uscate de containere. Enumerarea gustări uscate: talaș uscate squid calmar tentaculele dom aripă într-un file sărat, friptură și afumat, afumat fâșii, chips-uri, bucăți calmari, benzi de cimbru calmari cu bețe de susan file cu piper, precum balena galben, stavridki Yellowtail, anghilă, pește yascherogolovaya, anșoa, și altele. preţul de pește uscat va fi trimis la cerere prin e-mail.
piper negru - 1/4 linguriță.
sare, lamaie - la gust
masline - 6 buc.
vin uscat alb - 1/2 ceasca.
Squid spalati cu atentie, sare, se lasa timp de 10-15 minute, apoi se taie in inele. Măslinele se vor scurge din lichid și se vor tăia în 3-4 părți. Tomatele se scufundă timp de 20 de secunde în apă clocotită și apoi se coacă și se taie în bucăți mici. Usturoi tocat fin. Spălați verdele de pătrunjel, clătiți și tăiați fin.
Se încălzește uleiul de susan (sau măsline) într-o tigaie și se prăjește calmarul. apoi adăugați la acestea vin, roșii, patrunjel, usturoi, acoperiți și gătiți până când calmarul devine moale. După aceasta, adăugați sucul de lamaie, piperul negru și sarea.
Înainte de servire, decorați vasul cu felii semicirculare de lamaie și măsline tocate.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: