Am luat câteva kilograme de castraveți de la mama mea la cabana duminică. Inclusiv un castron mare (doi kilograme) de castravete îngroșate. Desigur, acestea nu sunt însămânțate și nici nu sunt îngălbenite, dar îmi plac castraveții mici, "s-degetul" și sarea și malosoljutozhele mici. Și aceste piei sunt deja simțite.
Prin ele însele, ele sunt delicioase, semințele sunt încă mici și delicate, dar atât de mult nu mâncăm nimic. Vreau să gătesc cumva. Există rețete frumoase? Deci, în timpul iernii, muzhiks va rula o gustare de la subsol, ei ar încerca și spune "mulțumesc foarte mult foarte gustoase"? ))
De asemenea, sunt acceptate rețete pentru preparatele de dovlecei de casă (zucchini), în general există o mulțime de ele)
După ce am încercat probabil toate felurile de mâncare de la dovlecei, am decis să fac caviar (pentru prima dată) în acest weekend și probabil că consum o parte din caviar.
supă de piure de castraveți))) o mulțime de rețete pe internet. Chiar si vazut castraveti in lapte)))
Soția face asta. Printr-un măcinător de carne, roșii. Într-un bazin de gătit. Castraveți mari tăiate fin (ca și pentru salată). Apoi, castravetele într-un bazin cu roșii fierbinți. Apoi este un mic usturoi. Probabil că poți să mănânci bulgară, nu arunca. Și în bănci. Se obține o gustare obișnuită.
citat: prin postat de rodzin:
După ce am încercat probabil toate felurile de mâncare de la dovlecei, am decis să fac caviar (pentru prima dată) în acest weekend și probabil că consum o parte din caviar.
Și cum să gătesc? Fac curent de vinete, ador.
Zucchini Personal nu mănânc sub nicio formă, dar trebuie să-i pun undeva.
citat: prin postat de DIZZI:
supă de piure de castraveți))) o mulțime de rețete pe internet. Chiar si vazut castraveti in lapte)))
M-aș pregăti pentru o utilizare viitoare. așa că îi voi mânca și cele proaspete))
citat: prin postat de Monolit-kbf:
Soția face asta. Printr-un măcinător de carne, roșii. Într-un bazin de gătit. Castraveți mari tăiate fin (ca și pentru salată). Apoi, castravetele într-un bazin cu roșii fierbinți. Apoi este un mic usturoi. Probabil că poți să mănânci bulgară, nu arunca. Și în bănci. Se obține o gustare obișnuită.
Cool, mulțumesc, voi încerca! Este păcat că nu ne cultivăm roșiile.
Și cum să gătesc? Fac curent de vinete, ador. Zucchini Personal nu mănânc sub nicio formă, dar trebuie să-i pun undeva.
Acesta este doar punctul în care opiniile sunt împărțite, mama se pregătește ca vinete, iar în rețetele ineta sunt ușor diferite. Vom încerca, luni, să mă dezabonez, deoarece în realitate dovlecelul este umplut cu întreaga pivniță.
citat: prin postat de rodzin:
Acesta este doar punctul în care opiniile sunt împărțite, mama se pregătește ca vinete, iar în rețetele ineta sunt ușor diferite. Vom încerca, luni, să mă dezabonez, deoarece în realitate dovlecelul este umplut cu întreaga pivniță.
Ei bine, pur și simplu fac ouă: nu vor arunca vinete până nu explodează, este timpul să ne întoarcem. Când cumpăr, aleg "fete", sunt mai gustoase și mai puțin semințe de floarea-soarelui. Apoi, curăț, tăiem în bucăți, sare și cusătură într-o tigaie cu ulei de două ori sau de trei ori, până când apar prunele caracteristice. Puteți să prăjiți prima ceapă, dar într-un fel îmi place mai bine. Opțiunea cu ardei bulgari și roșii este de asemenea delicioasă, dar se menține mai rău.
Cum poate fi făcută din dovlecei mai umede, nu mă voi gândi la asta.
Cum poate fi făcută din dovlecei mai umede, nu mă voi gândi la asta.
Îi păstrează sub jugul înainte de gătit, precum și vinetele. Nu am văzut dacă sincer le face dovlecei, dar se pare caviar delicios.
citat: prin postat de rodzin:
Îi păstrează sub jugul înainte de gătit, precum și vinetele. Nu am văzut dacă sincer le face dovlecei, dar se pare caviar delicios.
Nu țin nimic sub asuprire. abaldet.
Specificați tehnologia.
citat: de Ann:
Zucchini Personal nu mănânc sub nicio formă, dar trebuie să-i pun undeva.
Deci, le porezhte cu castraveți în bucăți - „doar o mușcătură“ și un borcan cu usturoi, mărar, Lavrushka, piper. Iernile lungi de iarnă și sub vodca numai așa vor fi zdrobite.
Eh, Anne, așa cum te-am înțeles)) Mă aduc constant împreună cu mistreții a la tortilla) Imaginați-vă un castravete sub o greutate de kilogram)
la lucru toate felurile deja tăiate - tăiate.
citat: prin postat de ceasornic:
Așa că le tăiați cu castraveți în bucăți - "o dată mușcătură" și într-un borcan cu usturoi, mărar, lauri, piper. Iernile lungi de iarnă și sub vodca numai așa vor fi zdrobite.
Eeee. Și este posibil mai mult în detaliu? Nu sunt deloc tare în marinarea și preparatele vegetale.
citat: prin postat de Rusich:
Eh, Anne, așa cum te-am înțeles)) Mă aduc constant împreună cu mistreții a la tortilla) Imaginați-vă un castravete sub o greutate de kilogram)
la lucru toate felurile deja tăiate - tăiate.
Da, o mamă nu este deja de vârstă mijlocie, este dificil pentru ea să urce pe paturi în gros. Dar se toarnă bine cu apă caldă, iar în primăvară, în acest pat, îngrășământul de la ferma de păsări a fost îngropat puțin. Ca urmare, tija de castraveti ca fiind rabita. Am fost instruit din copilărie să iau castraveți, le colectez mereu cu atenție. În cele din urmă mi sa dat o recoltă și am dat-o. Eu însumi iubesc castraveți mici, nu mai mult decât un deget. În acest an, Maman a plantat câteva soiuri diferite, există o pereche de tufișuri, astfel încât toate cârnații de castraveți! Și ele sunt în sărat cele mai delicioase Acestea, atunci eu zamamololala Dar restul.
Altă ar fi să-i înveți pe maman să planteze castraveți în mod normal, iar apoi le plantează des, pe o creastă îngustă, în două rânduri și feluri care nu leagă prăjinile. Apoi colectez castraveți în căpșuni, în patrunjel, în ceapă))
Yyyyh, caviarul de caviar este exact pus la o parte, nici un fel de cookie nu compensează 3 ore de lucrare cu plăci. Nafik-nafik, până în toamnă.
Ce fir ar trebui să fie rapid. Ei bine, sau doar prăjiți, ca de obicei, cu usturoi, pios ca cracking astfel de mâncare.
Nu țin nimic sub asuprire. abaldet. Specificați tehnologia.
ca.
Pe scurt, se fierbe pana cand dovlecel fierte (vinete), urmate de o oră sau două sub drushlake opresiune, apoi tocat fin cu o tocană de cuțit și roșii cu paste și roșii și tot restul, mai bine cu paste, roșii obține mai mult pentru a stinge. Pentru conserve, gatiti mai mult de o jumatate de ora.
Vă mulțumesc foarte mult! M-am prins, trebuie să încerc.
Apropo, atunci când sunteți coapte, atunci trebuie să stingeți-prajit mai puțin, mai puțină umiditate rămâne, dar în mod constant interfera. Produsul finit este foarte gros. Îmi place să smulgă sandvișuri ca brânza)))
Produs finit frunze foarte groase
Sub opresiune, la fel de mult cum îmi amintesc, este chiar caviarul gros de squash sau vinete și este necesar să se stingă mai puțin de timp.
citat: prin postat de rodzin:
Sub opresiune, la fel de mult cum îmi amintesc, este chiar caviarul gros de squash sau vinete și este necesar să se stingă mai puțin de timp.
Un "bulion" unde firul merge apoi, sau doar toarnă? E același gust, nu-i așa?
Și, de obicei, ne depășim orașul vinde - se rostogolestează ca și cum ar fi curat, fără chimie și tip care este ceea ce vezi - Ia
Credeți că ar trebui să mergeți la intersecție pentru a le vinde? Mă voi gândi la asta))
De obicei, credincioșii mei sunt angajați și acolo împinge
da este adevărat, de obicei, astfel de "lenes" castraveți vecini în casă tratate. tip și nu vrem să aruncăm și să ne pare rău. și astfel, gestul leneșului leneș de tip leneș să-l adune era la acea vreme.
Puteți încerca să le faceți ca și în "Duck Beijing" la masa bufet - delicioase)
citat: simplu postat de Simply Gray:
Puteți încerca să le faceți ca și în "Duck Beijing" la masa bufet - delicioase)
Nu am fost niciodată acolo. În taverne chinezești o salată de castravete - am încercat. Nu știu cum să gătesc. Se pare că se zvonește că sunt bătut brutal.
citat: de Ann:
Nu am fost niciodată acolo.
E bine, du-te) și atât de simplu - încercați - castraveti, ulei de susan, sare, zahăr, oțet de orez - toate la gust, o presiune pic pe castravete, fără fanatism și rece) Cât de puțin ostekleneet mânca. piper roșu se adaugă dacă se vânează)
Știu, pasiba, o să încerc să o rezolv pentru cină. Bine și orez cu fructe de mare este disponibil.
Dacă, bineînțeles, castraveții puțin sărate și cartofii fierți nu vor depăși motivele chinezești))
Deși odată ce o puffsega coaptă a fost hrănită cu castraveți gătite și cartofi sărate, viața de miere nu părea
Supradezvoltat?
Cu galbenul?
Acestea sunt cele mai delicioase!
citat: prin postat de unname22:
Supradezvoltat?
Cu galbenul?
Acestea sunt cele mai delicioase!
Nu, nu atât de înverzită.
Eu nu mănânc așa.
Păstrarea este aparent amânată pentru ziua de azi, ieri nu a fost absolut deloc timp.
citat: prin postat de Rusich:
Imaginați-vă un castravete sub un kilogram de greutate
Pentru a prăji. Ca un dovlecel.
Mutter încă le-a umplut aici.
citat: de Charnota:
Cum zucchini
Zucchini este) Unu la unu) Încerc)
Pentru a tăia, grosime aproximativ 1 sm, și pentru a umple cu o marinadă. Destul de mie.
Citat: Mike1962:
Pentru a tăia, grosime aproximativ 1 sm, și pentru a umple cu o marinadă. Destul de mie.
Și detaliile? Sunt proastă.
Castraveți tăiat transversal, cercuri grosime de aproximativ 1 cm. La cutiile de jos am loc muștar Seseña mai multe de purificare, dar nu porezanyh catei de usturoi, mărar. Layați straturile de castraveți tăiați (pot fi tăiați cu ceapă tăbăcită). pentru că Castraveții sunt tăiați, apoi foarte mult intră în borcan. marinata Gătit: La 1 litru de apă - 3 linguri de zahar (daca nu se bucură de o muratura dulce, este posibilă 2), 2 linguri sare polstakana 6 procente oțet, 2-3 frunze de dafin, piper negru duzină de mazăre. Totul, cu excepția oțetului, se fierbe, se adaugă oțet, se amestecă. Cu marinada fierbinte se toarnă castraveții, închideți capacul (sau rola). Băncile se întorc, astfel încât straturile superioare erau în marinadă. Se pare delicios. Stocată destul de mult.
Vă mulțumim pentru explicația detaliată! Țăranii mi-au spus să marinăm, așa că o voi face!
Ann
Asta pentru un șofer.
În Kabardino-Balkaria am mâncat marinat, cu piper. Cu castravetele tai pielea, semintele sunt taiate, doar parul ramane. Tăiați felii subțiri de-a lungul. Acest lucru se va întâmpla doar cu castraveții îngroșați.
Caviar de tip caviar sub opresiune. ieri onorat.
Astăzi sfotkayu sfârșitul procesului, ieri în tigaie nu a comme il fotkat.
ah, cu un cuțit tăiat) Omul nostru)
Mulțumesc foarte mult. În mod clar și clar
ah, cu un cuțit tăiat) Omul nostru)
În subiect a scris că pentru o lungă perioadă de timp deja atârnă pe pantaloni scurți de buzunar și îmi place. Cuțitele de la elefanți sunt aproape tobe, timp pentru a nu ascuți nu la Alan podehat aceeași mila și funcționează.
Mulțumesc foarte mult. În mod clar și clar
Gatiti timp de 30 de minute, toarna la starea de icre o ora, mai scurta la caldura, acelasi lucru nu este gheata.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: