Shish kebab de la păsări de curte

acestea sunt "rețete selectate", în sensul selectat și excelent. de la alții.

Shish kebab de la păsări de curte

Pasărea, în special jocul, a fost mult timp gătită cu succes pe cărbuni calzi pe frigarui și alte adaptări. În ultimii ani, un kebab shish de la o pui a devenit deosebit de popular. care acum se ridică la o concurență tangibilă de carne shish kebabs pe kebaburile noastre shish sezoniere. (tautologie, dar de fapt este adevărat - kebabii nu sunt mult timp un fel de antena ca un eveniment festiv)






Și există mai multe motive bune pentru acest lucru. În primul rând, un kebab shish de la o pasăre este un fel de mâncare suculentă și delicată. În al doilea rând, carnea de pasăre este alimentară. Nu are aproape nici o grăsime saturată, deci este digerată mai bine decât carnea de porc sau carnea de vită, să nu mai vorbim de miel.

Pentru prepararea frigaruile file de păsări pot fi folosite, dar puteți toca întreaga pasăre în uniforme bucăți mici sau de a folosi un gata făcute de produse semi-finite - „picioare Bush“, coapse, copanele și aripi.
Jocul în condițiile noastre este pregătit mai rar și este de obicei coaptă în întregime (uneori chiar și cu pene).
Pasărea este de obicei marinată nu mai mult de carne de porc și aproape aceleași marinate.

Pregătiți pasărea pentru frigarui, frigarui și, mai recent, mai des pe grătare.
Ca rezultat - un gust delicat și aroma unui minunat kebab shish.

Servește kebab shish de la o pasăre cu diferite sosuri și ierburi. Și cu vin uscat, bineînțeles.

Mai multe rețete de kebab shish din păsări de curte sunt prezentate în această secțiune de mai jos.

Skewers de rață în lamaie

Turcia shish kebab

Articole similare

• O modalitate bună de a pregăti carcasele de pui sau orice altă pasăre

• Cum să înmoi un kebab shish

• Salata de la vinete la kebab shish, lingura-retete cookie-uri și mâncăruri

Trimiteți-le prietenilor: