Buna ziua tuturor celor care au venit sa ma viziteze. Astăzi este a treia zi de răsucire a roșiilor, am închis roșiile cu pepeni verzi, cu paul de varză, de obicei asortat. Ei bine, în mod normal, erau roșii care nu se încadrau în tocană în borcane întregi și puteau fi tăiate în salate. Îți sugerez să pregătești o salată crocantă pentru iarnă. Este crocantă deoarece toate legumele devin crocante, dar, prin urmare, este o salată cu adaos de ulei vegetal.
Așa că am cumpărat un bloc de 20 de cutii de 0,5 litri. prin urmare, etichetele de pe cutii și le-au spălat.
Pentru salată vom avea nevoie de ceapă, castraveți, roșii, morcovi, ardei gramada, varză și un pachet de patrunjel uscat. În imagine nu există nici un ardei bulgăresc, deoarece soțul imediat după el a mers la magazin.
Castraveți tăiați pe jumătăți de inele.
Apoi, îmbinați într-o cratiță, fierbeți și turnați. Puneți puțin pătrunjel uscat în apă. După fiecare descărcare, băncile sunt împachetate în jurul lor astfel încât să nu se răcească. După cel de-al doilea canal de turnare, se adaugă apă pentru recipiente de 10pc de 0,5 litri (2 pahare de 100 de grame) de zahăr și (1 pahar de 100 de grame) de sare. În fiecare borcan adăugați (1/3 un pahar de 100 de grame) de oțet.
Am turnat otetul în cutie, brânza se fierbe. Luăm o ceașcă de ceramică (am o supă turtă), de preferință cu un mâner și așezat în cuptorul cu microunde până când fierbe uleiul. Mama mea face mai ușoară, ia o ceașcă de fier și o fierbe pe gaz. Odată ce brânza s-a fiert bine, se toarnă borcanele și se toarnă imediat câte 3 linguri de ulei în fiecare borcan. Sunetul ar trebui să fie șuierat, ca de la atingerea uleiului fierbinte cu apă. Și rostogoliți băncile.
Verificați fundul, ar trebui să fie fierbinte. Un vârf al băncilor nu este împachetat bine, astfel încât soluția de salin poate pătrunde liber în fund. Salata se va micșora puțin. După ce au închis, pre-întoarcem borcanul și îl înfășurăm. Salata este gata. Atunci când legumele de iarnă deschise în salată vor fi crocante, dar foarte gustoase și delicate datorită uleiului vegetal. Bon apetit.
Nu, totuși nu puteam rezista, ieri am închis salatele, mi-am preparat supa de la iepure pentru rudele mele dimineața.
Și ciupercile prajite. Astfel de ciuperci am marinat, de asemenea, foarte gustoase.
Liana mulțumește pentru consultare! De asemenea, am locuit într-un apartament timp de 7 ani și toate bancile au stat în mod normal, singurul caviar de caviar nu a tolerat apartamentul. Poate pentru a vă asigura că le puteți apăra în frigider pentru o săptămână, apoi în apartament. Aveți păpuși minunate. Fiica a văzut-o spunând: hai să coasem la fel. Reteta pentru castravete a fost citita cu interes, l-am salvat anul viitor, altfel am deja 50 de bucati. 1 litru de marinat. Și în anul următor voi încerca cu siguranță. Vino adesea să vizitezi.
Sunt foarte bucuros să mă cunosc.
Și nu mă îngrijorează despre ciuperci, avem o fabrica din oraș pentru a crește o pară murdară, să o vinzi tot anul. Soțul la mine mănâncă ciuperci, deci este gustos, da pe brațe sau mă dă cu o bătaie de lingură, că nu le-am tras de la o tigaie.
Articole similare
-
Spune-mi unde să cumpăr maioneză roz pentru hering sub o blană, țara maestrilor
-
Zavlekalochka pe lentilă pentru a ajuta fotograful, țara de masterat
Trimiteți-le prietenilor: