Picnicul în natură este o vacanță plăcută, pe care fiecare dintre noi nu ezită să o asociem cu mâncare delicioasă. Ceea ce este inclus în meniu, fiecare hostess decide - poate fi două sau trei rețete sau o sărbătoare un munte, cel mai important lucru este că tu și cei dragi nu te înfometa!
Pregătiți-vă pentru odihnă
Atunci când se decide ce să gătească pentru un astfel de picnic, alege feluri de mâncare cu un gust bogat și memorabil, utilizați condimente, marinate, o mulțime de ierburi proaspete. Principalul fel de mâncare este, de obicei, un shish kebab sau cartofi cel puțin la cuptor, iar dacă nu gatiti carnea la foc deschis, ia-o cu carne rece pentru sandwich-uri.
Nu vă fie teamă să vă luați prea multă pâine - experiența arată că acest produs se termină mai devreme decât vă așteptați. De asemenea, rezervați băuturi, ustensile din plastic și servetele.
Meniul pentru picnic în natură ar trebui să țină seama de faptul că trebuie să vă tratați, ținând feluri de mâncare în mâini, pe genunchi, pe suporturi din carton. Prin urmare, supele sunt inițial excluse din aceasta, cu excepția, poate, supă de pui fierbinte dintr-un termos, care se încălzește perfect în sezonul rece.
Supă de pui în termos
Ingrediente pe 1 litru:
- piept de pui (jumătate);
- aripi de pui - 1 bucată;
- picior de pui - 1 bucată;
- ceapă - 1 bucată;
- morcovi - ½ buc;
- rădăcină de pătrunjel - o bucată de dimensiunea unui deget;
- patrunjel și mărar;
- dovlecel - 2 buc;
- sare - 1 lingurita fara diapozitive;
- un vârf de piper negru pulverizat.
- Spălăm bucățile de pui, ne aruncăm piciorul pe foc, îndepărtăm pielea tare, tăiem ghearele;
- se toarnă apă rece 1.2 litri, pus pe foc mediu;
- ne curățăm morcovii și patrunjelul, lăsăm rădăcinile printr-o mașină de măcinat cu carne sau trei pe o răzătoare mică;
- în bulion, din care, după fierbere, am scos spuma, am aruncat rădăcinile și bulbul decojit, reducem focul la minimum;
- după 10 minute adăugăm verdele tăiați, sare și condimente, acoperăm cu un capac, scoatem din foc;
- în apa fiartă cu apă fierbinte se varsă un termos peste bulionul de pregătire, unde se potrivește perfect cu arome picante.
Rețete pentru gustări pentru un picnic în natură
Gustarea este bună deoarece poate fi gătită puțin pentru fiecare porție - acest vas este destinat să consolideze apetitul înainte de cel principal. Gustări trebuie să fie sigur de a lua cu tine, dacă aveți de gând să găti pe gratar sau foc de tabără, pentru că în timp ce gratar este gata, nu vei fi tentat doar să mănânce ceva. Vă sugerăm să încercați rețete culinare pentru gustări picante, picante și inimioare.
Sandvișuri picante cu usturoi și brânză
Ingrediente pe portie:
- grâu și secară - 50 g;
- unt - 40 g;
- brânză solidă - 50 g;
- salată de frunze sau spanac, busuioc, ketchup, cuișoare de usturoi.
- tăiați pâinea peste pâine, apoi fiecare piesă în diagonală;
- podsushite într-un prajitor de pâine sau cuptor, puteți să vă într-o tigaie fără ulei, dar numai ușor, nu biscuiți;
- Sugeți fiecare bucată de usturoi pe o parte, lubrifiați cu unt și ketchup;
- branza de brânză pe o răzătoare grosieră sau făcând felii cu peeling de legume, se așeză pe pâine;
- pe partea de sus, pune generos busuioc proaspăt, acoperă cu o bucată de salată;
- Fiecare sandwich este învelit în film pentru a menține forma și prospețimea.
Herring picant cu brânză topită
- grâu îngrășat de sărare picant - 1 bucată;
- brânză topită solidă - 3 buc;
- Cagor pentru marinadă - 1 pahar;
- roșii - 2 buc;
- pâine, verde proaspăt de coriandru.
- Curățăm heringul. măcinată fără piele, tăiată în bucăți de dimensiunea unei casete;
- într-un castron profund nemetalic, turnați vinul, puneți bucățile, acoperiți-le cu un film sau cu un capac, puneți-le în frigider pentru noapte;
- a doua zi vom alege piesele marinate din vin;
- fuzionată de brânză tăiată de-a lungul și din nou de-a lungul, pentru a obține o bucată de pătrată;
- Tăiați roșiile cu cani, îndepărtați lichidul cu semințe;
- pe pătrate de pâine punem brânză, hering, coriandru, prăjitură de roșii;
- fixați scobitorul, așezați-l pe vas și strângeți strâns folia de alimentare.
Gustare gustoasă din mei și pui afumat
- mei - 100 g;
- pui de pui afumat - 1 buc.;
- castraveți sărate - 2 buc;
- ulei vegetal - 3 linguri. l.;
- proaspete ierburi, praf de ardei iute, sare, usturoi.
Ce vom face o salată de picnic în aer liber?
Salate - mare alimente pentru un picnic in natura, deoarece acestea sunt ușor de preparat (cut, sezon), acestea sunt delicioase și consistente, se completează perfect orice carne, fie că e vorba de grătar, hamburger sau grăsime friptura la gratar.
Vă sugerăm să alegeți rețete pentru ingrediente.
Deci, salatele pot fi:
După cum puteți vedea, meniul pentru un picnic în natură poate fi variat și poate fi făcut fără plictisitor vinaigret!
Există un punct important: salatele au o perioada scurta de implementare, doar aproximativ 3 ore, adică să-i pregătească pentru a doua zi nu este de dorit. Dacă încă timp înainte de picnic va fi suficienta, de cele mai multe mix de produse și se depozitează în frigider și înainte de a mânca, se adauga ierburi si rezerve baza de prescriptie medicala - astfel încât să păstrați efectul gust proaspăt, iar salata nu expiră suc.
Retete pentru un picnic în natură încercați să selectați o varietate, produsele în care nu se repetă, atunci tratamentul va aduce o plăcere maximă pentru dvs. și pentru cei dragi!
Articole similare
-
Bucate din carne de pui pentru un picnic în funcție de rețetele de somn
-
Rețete pentru salate - rețete culinare pentru o soție iubitoare
Trimiteți-le prietenilor: