Retete, cartofi cu vinete

Cartofi, înăbușită în cuptor cu vinete, - economic, aproape o „dieta“, slaba, iahnie de legume de numai 3 componente, care pot fi preparate complet fără ulei.






Foarte gustos - vinetele gust ca ciuperci.
Este pregătit pentru simplitate.
Dacă nu există oală ceramică, poate fi înlocuită cu o tavă cu pereți groși, fără părți din lemn sau din material plastic.

Spălați legumele,
cartofi și ceapă să se coajă, tăiate vinete din vinete.

Fiecare cartof este tăiat în 4-8 bucăți pentru a obține felii.
Ceapa tăiată în cuburi, vinete - semicercuri sau cuburi mari.

Tăiați legumele într-o oală de ceramică (sau o cratiță)






dacă doriți, presărați cu ulei vegetal (măsline sau orice altceva în funcție de gustul dvs.).

Puneți oala într-un cuptor rece.

Se coace coaja până când cartofii sunt gata la o temperatură de 160-180 ° C.
Timpul de gătire depinde de mărimea felii de cartofi și de soiul lor, dar nu mai mult de 45 de minute.

Gatiti-va pentru a servi fierbinte, sare pentru a gusta puteti chiar in placa.

Cartofi cu vinete pot servi, de asemenea, ca o salata fierbinte:
pentru aceasta trebuie să stropiți cu ierburi proaspete,
sare, piper,
presarați cu suc de lămâie și (sau) ulei de măsline,
la va adăuga usturoi, a trecut prin presă,
felii de ardei grași (fără piei).

Vinetele și cartofii, coapte într-o oală, și nalastniki cu carne.

Împărtășește rețeta cu prietenii tăi:

Rețete asemănătoare