Rasa de porci "Landras" a apărut în Rusia abia în mijlocul secolului trecut, dar a câștigat rapid popularitatea.
Originea rasei
Cu peste o sută de ani în urmă, crescătorii danezi au efectuat o serie de încrucișări ale locului local și un porc alb mare. Selecția hibrizilor a fost efectuată pe baza scadenței timpurii și a calității cărnii. Scopul creșterii a fost de a crea o rasă pentru livrarea de slănină pe o piață engleză foarte capabilă. Carnea slabă preferată britanică, cu straturi subțiri de grăsime, și majoritatea raselor din acel moment nu erau potrivite pentru producerea unui astfel de produs.
Eforturile pe termen lung ale danezilor au avut succes în 1907, când descendenții hibrizi selectați au trecut testul și au confirmat stabilitatea calităților lor. O nouă rasă de porci a fost numită Landrace ("dansk landrace"). Până în anii 80 ai secolului XX, în caracteristicile sale s-au făcut unele ajustări: rate de conversie îmbunătățite a hranei pentru animale, creștere sporită zilnică în greutate.
Perfecțiunea rasei continuă până în prezent. Exportate în multe țări, landrația daneză a dat viața soiurilor locale: americană, italiană, belgiană, britanică, estonă, suedeză Landrace.
În Rusia, sistemele landrace sunt deseori folosite pentru a produce cruci de două și trei rase de înaltă productivitate. O serie de combinații cu Breitovskaya, porci mari și albi bogați de mirygorod au demonstrat caracteristici excelente de carne și îngrășare ale hibrizilor.
Animalele din această rasă au fost retrase cu mai mult de 100 de ani în urmă, dar acum ele continuă să o îmbunătățească.
În producția de porcine, este acceptată împărțirea speciilor în grăsimi, slănină și universală (meatsal). Landras este o rasă de porcine de tip slănină, a cărei caracteristică completă este prezentată în tabel:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: