Propolisul este o substanță naturală parfumată, cu un miros balsamic persistent și foarte plăcut. Propolisul este produs de albinele de substanțe de origine vegetală, pe care le colectează din muguri de plop, mesteacăn, aspen, salcie și alți copaci.
O substanță rășinoasă, care este o eliberare protectoare a plantelor, colectorii de albine își poartă picioarele în exact același fel ca și polenul. În stup, îl tratează cu un secret, adăugând o ceară mică și polen la masa recepționată. După ce albinele au stors acest amestec cu zhualami, se obține o substanță, care se numește de obicei propolis.
Acest produs apicol poate avea o culoare diferită - de la brun închis la gri-verzuie sau chiar la galben-lămâie. Totul depinde de plantele care au fost sursele de rășină vegetală, din care albinele au preparat propolisul. Cu stocare prelungită, propolisul devine mai dens și mai fragil. Starea agregată a propolisului depinde, de asemenea, de temperatura exterioară. La temperaturi sub 15 ° C, propolisul devine tare, iar la temperaturi de peste 36 ° C, este moale, ductil și lipicios. Structura propolisului, confiscată din stup, este eterogenă - într-un astfel de propolis pot fi incluziuni de ceară și impurități străine. Propolisul pur al unei structuri omogene asemănătoare cu rășina se obține numai după o curățare preliminară.
Propolis - compus foarte complex: acesta se găsește nu numai rășini vegetale și ceruri sunt prezente în polen și polen, albinele izolare secretor și impurități mecanice. Adică, materia primă a acestei substanțe are o origine organică și anorganică. Toate substanțele inițiale, combinate împreună și preparate special de albine, devin eventual un complex biologic activ cu o anumită compoziție chimică și un efect biologic. Propolis - un agent de protecție foarte necesar pentru familia albinelor, asigurându-i funcționarea normală.
Gustul propolisului este amar, oarecum ars. Densitatea propolisului pur este de 1.112-1.350 g / cm2, adică este mai grea decât apa și se îneacă în el. Ceara de propolis mai mare, cu atât mai puțin gravitatea specifică. Puritatea propolisului poate fi determinată prin scufundarea în apă. Dacă propolisul este pur, atunci se va scufunda în apă. Dacă are o mulțime de ceară, atunci acest propolis nu se va scufunda. Punctul de topire al propolisului este cuprins între 65-80 ° C. Când se topește și se arde propolisul, se eliberează un miros plăcut de rășini aromatice. Această proprietate a propolisului poate fi folosită pentru răcirea aerului interior. În același timp, aerosolii propolisului au un efect foarte benefic asupra căilor respiratorii ale persoanei.
Propolisul se dizolvă în apă, dar slab. În funcție de temperatura apei și timpul de ședere în ea, propolisul se poate dizolva de la 6 la 11% din masa sa. Propolisul în alcool se dizolvă bine (în funcție de temperatură se poate dizolva de la 40 la 75%), terpentină, eter și cloroform. Se dizolvă, de asemenea, în uleiuri grase și jeleu de petrol.
Adezivul de albine asigură impermeabilitatea stupului, puritatea și sterilitatea acestuia datorită proprietăților sale de dezinfectare. Pentru a crea o atmosferă bactericidă într-un stup, doar 20-30 g de balsam de albine sunt suficiente. În ceea ce privește consumul de substanțe volatile, albinele sunt aplicate un nou strat subțire.
Propolis - un puternic remediu pentru protejarea albinelor împotriva bolii. Protejează familia de albine care trăiește în aglomerări mari, de la viruși, ciuperci și bacterii, asigură un microclimat sănătos în stup. Pe corpul albinelor, care sunt în permanență în contact cu propolisul, nu există microorganisme. În mod științific, ele sunt considerate cele mai curate insecte de pe Pământ.
Compoziția propolisului este destul de complicată și nu a fost încă studiată pe deplin. Zeci de substanțe diferite se găsesc în acest compus natural. Proprietățile lor comune sunt grupate în 4 grupe: rășini, balsamuri, uleiuri esențiale și ceară. Gudron de plante în propolis - 50-55%, ceară - până la 30%, uleiuri esențiale - 8-10 și aproximativ 5-10% reprezintă polenul și alte incluziuni.
Aminoacizii, acizi organici, substanțe antibiotice, diferite săruri minerale, vitamine, oligoelemente și alte substanțe conținute în propolis, determina diverse efectele sale farmacologice.
Propolis prezintă activitate antimicrobiană împotriva mai mult de 100 de specii de bacterii, fungi și virusuri (inclusiv agenți patogeni de tuberculoză, difterie, sifilis, gripa, etc.). Acest efect valoros se datorează nu numai la acțiunea distructivă a propolisului asupra agenților patogeni, dar, de asemenea, o influență pozitivă asupra sistemului său imunitar. Primirea de droguri de propolis promovează întreținerea pe termen lung de apărare al organismului la un nivel ridicat (stimulat de factori specifici și nespecifici imunitate).
Studiind efectele farmacologice ale ingredientelor active propolis, oamenii de stiinta au notat ca nici unul dintre ei, in mod individual, nu poate concura cu antibioticele. Cu toate acestea, un antibiotic, chiar hiperactiv, nu este capabil să ucidă toți microbii din colonie. Și restul (chiar dacă numai câțiva!) Obțineți rezistență la medicament și chiar uneori începeți să-l utilizați pentru alimente. Prin urmare, oamenii de știință trebuie să creeze din ce în ce mai multe antibiotice noi, care inițial funcționează eficient, dar apoi se dezvoltă rezistența la microorganisme.
Cu propolis, situația este diferită. Fiecare dintre substanțe antimicrobiene în compoziția sa, cu toate că nu este diferit la fel de puternic ca și cea a antibioticelor, acțiunii, dar în sumă este formidabil pentru microbi, forță irezistibilă. Pentru ei, nici bacteriile, nici virusii, nici ciupercile nu se pot adapta. Experimentele speciale confirmă faptul că tulpinile de microorganisme rezistente împotriva propolisului nu pot fi detectate.
Substanțele cunoscute și neidentificate care alcătuiesc propolisul au o structură chimică diferită și, prin urmare, au efecte diferite asupra microbilor. O gamă largă de mecanisme ale acestor efecte în total conduce la o activitate antimicrobiană mai pronunțată a propolisului decât la un antibiotic extrem de puternic care acționează selectiv numai pe grupuri individuale de microbi. În plus, utilizarea antibioticelor este plină de diferite efecte secundare, până la cele mai severe. Aceasta, în special, se datorează faptului că antibioticele, în timp ce distrug microflora patogenă, în același timp suprimă și este utilă. Când este tratat cu propolis, nu se observă nimic asemănător.
Propolisul este un bactericid universal. Niciunul dintre celelalte produse apicole nu poate concura cu acesta în capacitatea de a restrânge creșterea microorganismelor. Extractele spirtoase de propolis (preparate în special pe alcool 70%) prezintă o activitate bactericidă mai pronunțată decât propolisul însuși.
De asemenea, are un efect anestezic pronunțat. Astfel, prin forța acțiunii, propolisul depășește analgezicele, cum ar fi cocaina, de 3,5 ori și novocaină - de 5,2 ori.
Propolisul promovează nutriția normală a celulelor, activează metabolismul și procesele de creștere și dezvoltare a țesuturilor și celulelor normale. În același timp, creșterea celulelor patologice (inclusiv a celulelor canceroase) este suprimată. Într-o oarecare măsură, propolisul are și o proprietate radioprotectoare, sporind capacitatea organismului de a rezista expunerii la radiații.
Trebuie remarcat faptul că extractele de apă propolis au un spectru mai larg de activitate antimicrobiană decât extractele alcoolice. Probele de propolis, care se caracterizează prin miros și gust puternic și ascuțit, au de asemenea un efect antimicrobian și anestezic mai pronunțat.
În majoritatea cazurilor, apicultorii primesc propolis, curățându-l cu cadre de copaci, vopsele de tavan, homari. În acest fel, puteți obține până la 80-100 g de propolis din familie. Există și dispozitive speciale (de diferite tipuri de grătare) pentru a crește randamentul propolisului. În acest caz, randamentul propolisului crește la 250-400 g.
Soluția "standard" de propolis de 10-15%, utilizată pe scară largă în viața de zi cu zi, este pregătită după cum urmează. Într-o sticlă de sticlă întunecată, se toarnă 100 g de alcool etilic 96%, se adaugă 10-15 g propolis de pământ pur. Pentru a macina propolisul trebuie mai întâi să fie pus în 30-50 de minute în congelator, apoi scoateți-l și măcinați-l pe o răzătoare de bucătărie. Soluția trebuie perfuzată timp de 3-4 zile la temperatura camerei, agitându-se periodic intens. Apoi soluția este filtrată. A se depozita într-un recipient închis.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: