Partea inversă a meseriei: un specialist în call center în serviciul de taxiuri
Sf. Petersburg coyote cu experiența Dasha Andryushchenko fost de acord să spună dacă este posibil să bei la locul de muncă, dacă este posibil să se căsătorească cu clientul și ceea ce barman de la Coyote are sub sutien.
Nu există program exact. Practic, două la două de la opt seara până dimineață. Dar există tot felul de lucruri. Da, în mod normal mă împace. Eu locuiesc și lucrez cu două fete, avem un program. Sarbatorim sarbatorile impreuna, lucram impreuna la sfarsit de saptamana si mergem in week-end-uri. Adevărul în care dorm în timpul zilei, chiar și în zilele nelucrătoare. Timp de un an și jumătate a devenit un obicei. Dar, în cozile din film nu poate sta!
Aveți o ierarhie de angajați în bar? De unde ai început?
Da, există. Toți încep cu chelnerițe, apoi devin barmani. Dar există încă doi barmani de rang înalt și patru căpitani. Acestea sunt fete care lucrează cu un microfon și muzică. Distrați mulțimea.
Nu sa gândit să schimbe "coiootul urât" unui barchik mai liniștit?
Am venit la St. Petersburg, căutam un loc de muncă, în a doua săptămână m-am dus la Coyote. Și acum un an și jumătate a trecut. Îmi place atmosfera, oamenii, fetele cu care lucrez. Dimpotrivă, e misto că "Coyote" se grăbește! Într-un loc liniștit, m-aș plictisi.
Cine definește codul de îmbrăcăminte. Cum vă simțiți că trebuie să vă dezbrăcați în fiecare seară de stomac?
Există anumite standarde care trebuie îndeplinite. Ne imbracam mai mult pe noi insine. Dar managerul trebuie să aprobe. Despre gol: nu văd nimic teribil în ea. Nu am mai puțin haine pe mine decât pe vreo fată vară. Nu purta ceea ce nu mă simt confortabil. Da, avem pantaloni scurți și corseturi scurte cu pietre. Dar sub ele trebuie să poarte lenjerie și un alt sutien. La urma urmei, unul pe altul este deja considerat "îmbrăcăminte exterioară". Se creează o iluzie a golașului. Dar, de fapt, nu este.
Ce se întâmplă dacă invitatul bețiv începe să bea? Se întâmplă acest lucru des?
Nu deseori, câteodată, bineînțeles, se întâlnesc necorespunzătoare. Există unii care pot arunca un pahar în tine! Dar avem un serviciu de securitate foarte bun, sunt strict monitorizați și expulzați imediat.
Ce ar trebui să beau pentru a face o noapte un succes?
După cum știți, tequila este alcool vesel. "Huntsman" - un lucru minunat, tinctură pe 56 ierburi. Ei spun, dacă bem, încep halucinații, dar acestea sunt doar legende! Pentru oaspeții barului există multe opțiuni pentru a fi băut: avem litri și metri. Încă există limonadă fermă: este gustoasă, accesibilă și distractivă. Bazat pe experiența personală, vă sfătuiesc.
Cât de mult consumi de obicei o schimbare?
În schimb, nu pot bea deloc, dar se întâmplă, beau foarte mult. Într-o zi, oaspetele a venit duminică seara. Beau whisky și cumpăram șampanie. La ora douăsprezece, totul a început să înoate. Dar am supraviețuit până dimineață. Și în ziua de naștere a întregului bar ma împins să cânt: Shotov 30 de tequila beau o noapte și câteva sticle de limonadă de sus. Nu este necesar din timp.
Este adevărat că există reguli koyotok, ca în filme?
Da, există două reguli, de exemplu, nu puteți aduce băieții la bar. Și nu vă puteți întâlni cu oaspeții.
Și ce-ar fi dacă vă place niște oaspeți? Cum se dezvoltă viața ta personală? Există oameni dispuși să ia dansuri veșnice pe bar?
Baietii sunt deseori foarte sociabili: in prima saptamana de lucru am fost chelner la masa unde petrecerea a fost sarbatorita, am vorbit putin si dupa cateva ore mirele a chemat sa se plimbe. Pentru sora mea (noi, apropo, lucrăm împreună) pentru un timp oaspetele a mers, erau un soț și soție Coyote - au avut mai multe nunți de coyote în zile diferite. (La bar, puteți juca o nuntă cu coiootă pentru o noapte cu un voal, inele și un certificat. -Prim., Ed.). Și apoi, din nou, a venit la ea și a spus: "Să mai avem o altă nuntă?" - și a dat un inel de aur. Acest lucru se întâmplă adesea. Și dacă cineva îi plăcea, trebuie doar să scadă și să uiți. Acestea sunt regulile! În general, multe fete au prieteni. Cel mai mult trăiesc împreună, iar profesia nu interferează cu asta - băieții sunt simpatici, dar până acum nu am fost atât de norocoși.
Și între oaspeți se execută adesea o "scânteie beată"?
Gardienii spun că totul se întâmplă. Barul, de obicei, nu are timp să urmeze comportamentul oaspeților. Sarcina noastră este să actualizăm paharul în timp!
Faceți uneori flirt cu invitații pentru a câștiga mai mult? Există trucuri speciale de seducție? Care, în opinia dumneavoastră, este avantajul unei fete de barman?
Ai dansat pe bar?
Trimiteți-le prietenilor: