Mokruha purpurea, nutriție adecvată

Un alt mokruha destul de rar, ciudat, este violet. Această ciupercă aparține familiei Mokrikov. Asemenea ciuperci cresc în principal pe cascade, precum și pe solurile calcaroase ale pădurilor mixte și conifere.







Alte nume ale mokruhi sunt violet: un midge galben cu picioarele de cupru, un mokruha cu picioare galbene, mucoasa mucoasă, un mokruha strălucitor.

Cum arată un mokruha purpuriu

Mokruha are capota cărnoasă atingând 3-8 cm în diametru. Tinere ciuperci au o pălărie conically circulară cu paianjen voal de culoare roșu-brun. Pe măsură ce îmbătrâniți, forma capacului se schimbă - dobândește o formă prostată sau convexă. Pălării de mokruha sunt netede și strălucitoare, iar ciupercile tinere sunt acoperite cu un strat subțire de mucus.

Culoarea capacului poate varia de la maro deschis la roșu și liliac. Toți tinerii reprezentanți ai acestei specii au centrul capului pictat în tonuri purpurii. Pe măsură ce creșteți, culoarea pălării devine mai uniformă.

Mokruha purpurea are un picior gălbui, roz, fibros, fără nici un miros distinct. O caracteristică distinctivă a acestei ciuperci este aceea că la fractură se obține o nuanță roz și atunci când gătitul este mult mai întunecat.







Proprietăți utile de mokruhi purpuriu

În medicina populară din multe țări, aceste ciuperci sunt folosite pentru a trata tulburări nervoase, migrene, dureri de cap, insomnie. Mokruhi este folosit adesea în scopuri cosmetice. Din ciuperci fac masti care vor face pielea neteda si supla. Sub influența unei măști de ciuperci, porii de pe față se îngustează, iar pielea dobândește o culoare sănătoasă și o nuanță mată.

Această acțiune de mokruha violet are și o structură a părului. După măști cu adăugarea de mokruhi, părul este mai puțin divizat, devine strălucitor și începe să crească mai repede.

Cum să gătești mokrohu

Mokruha purple are o aromă bogată de ciuperci și un gust plăcut. În forma tratată termic carnea carne a ciupercilor dobândește o nuanță purpurie, datorită căreia ciuperca a primit un astfel de nume.

Înainte de prăjire sau fierbere de mokruhu, trebuie să fie curățat de resturi, pământ și îndepărtați pielea mucoasă. După aceea, ciupercile pot fi folosite pentru gătit o mare varietate de feluri de mâncare.

În ceea ce privește calitățile gustului, mokruha este foarte asemănător cu untul. Prin urmare, aceste ciuperci sunt excelente pentru marinare și decapare. Din mokruhi se obțin sosuri excelente și bulion. Ciupercile pot fi gătite ca o farfurie pentru mâncăruri din carne sau pește. Mocruhu violet poate fi adăugat la salate (firesc în formă fiartă). Ciupercile nu numai că dau un gust deosebit gustării, dar fac și din exterior atractiv.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: