Va dura:
- 400 g de dovleac
- 150 de grame de șuncă
- 150 g brânză tare
- 100 g smântână
- buchet mic de ceapa verde
- 1 ceapă
- 2 linguri. l. unt
- 1 lingura. l. tocat busuioc
- 1 lingura. l. hrean
- sare
Mod de preparare:
1. Coaja de tip Typewoo, tăiată în benzi mici, amestecată cu hrean, busuioc și smântână, sare pe gust.
2. Se curata ceapa, tocata marunt. Se taie șunca în benzi. Ceapa până se prăjește în unt. Adăugați șunca, amestecați și gătiți timp de încă 3 minute.
3. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. În vasele cu ulei, puneți masa de dovleac, apoi ceapa și sunca și coaceți timp de 25 de minute.
4. Puneți brânza pe o răzătoare medie. Cu 5 minute înainte de sfârșitul gătitului stropiți un dovleac cu brânză rasă.
5. Spălați ceapa de primăvară, uscați și tăiați în inele. Terminat julienne presărați cu ceapă și serviți.
Timp de gătit: 1 oră.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: