Bucătăria Bikerskaya → Lobsters de gătit
Toate retetele sunt scrise aici. Am o rețetă, care a fost deja revizuită de o mulțime de oameni. Este vorba de a face homari (în cel mai rău rac sau creveți). Rețeta este atât de simplă încât puteți găti cel puțin pe mare în câmp)
Și pentru gătitul homar trebuie să le luăm mai întâi pe acești homari.
Primul lucru pe care trebuie să-l facă ucide omenește un homar. Există un întreg ubiyst eticheta, nu este considerat uman de a trăi exemplu pentru a arunca în apă clocotită ... Procedura crimă: satâr set ușor în spatele și între ochi cu o mișcare alternativă ascuțită în jos (nevoie pentru a pune o mulțime de efort) a ucide homar.
Tăiați imediat în două jumătăți.
Curățăm din piept toate insulele, iar din coadă vom arunca rectul (care vrea să mănânce homar z ... poate lăsa insidele cu el). Pur și simplu a pus, totul în compartimentul abdominal în culori diferă de compartimentul coada, este aruncat afară.
Și în acest moment aruncăm 2-3 pachete de ulei (un pachet de 200 de grame în țara noastră) într-o tigaie de 2-3 cârlii de usturoi, 1-2 ardei iute)
apoi așteptați până când uleiul se îneacă, acolo aruncă usturoi și piper imediat ce uleiul începe să fiarbă, aruncăm carcasele de homari în ulei. Se prăjește fiecare parte timp de 5-6 minute, deși dacă homarul poate dura un minut și 10 minute, carnea trebuie să schimbe culoarea de la transparent la alb. Și chiar și mai mult homar se prăjește cu cât va fi mai dură carnea. Prin urmare, principalul lucru pentru a prăji, dar nu pentru a supraîncărca.
Asta e tot))
Apoi am fost prins într-o fierbinte)) la prăjire și băut vin de palmier)))
Curățarea, prăjirea și servirea mesei durează nu mai mult de 30 de minute)
Am homar spalat cu vin de palmier, a fost ceva))
Îmi amintesc că merge, ne place cealaltă cu „pescuit“ pe Khreshchatyk în acei ani ciugulit nu-i rău) Ei bine, zăbovit un pic)) unii cum se ajunge la magazin ca Edge numit)) merge în jos în tranziție, și a decis să aprindă bricheta))) a fost ceva ... Toko a fost lumină și vizibilitate ... mai mult ca un film de groază în jurul nostru a început o mișcare ... toate aceste vagabonzi Nariki și alte rautati a început să alunece spre lumina ... data viitoare când m-am luat ... sa apropiat de tranziție ... privit în întuneric de rău augur ... atunci zboară camioane ... din nou în întuneric ... și am decis ... ne rebezhkami între / sub camion să traverseze drumul))) Nitsche astfel încât metrovke 100, pur și simplu a luat 12-15 minute))
Rularea în jurul districtului este un ton foarte rău. În tranziție, ce? Ei bine, banii vor fi luați, ei bine, se pun pe manșete, poate va apărea o nouă experiență sexuală. Dar alergând în jurul circumferinței poate înlocui un motociclist onest și nevinovat =) Acest tip curajos și bun va trebui să aplice frânarea de urgență =)
Am citit gătitul dvs. ieri înainte de a merge la culcare. De asemenea, nu a început să răspundă imediat. ))
M-am enervat chiar. Este asta in final poti manca.
Ca și în Cuba, am vrut să încerc acest lucru foarte fiară, dar este atât de mare încrețește mustață în toate direcțiile, gheare în mișcare, coada ondulare, atinge picioare. M-am simțit rău pentru el. Știi. Motocicliștii acestea sunt de natură sentimentală)))))))
Tu esti in Africa trebuie sa mananci orice, doar ca sa supravietuiesti.
Și atunci când sunteți hrăniți într-un restaurant, atunci sunteți constant chinuiți de înjunghierea lor, este mai bine să mâncați aceste ... în Africa mai săracă ... care sunt mai ieftine decât cartofii. Un cartof și mănânci într-o bogată Ucraina))))))))))))))
Aștept cu nerăbdare postările următoare))))
Acum am familie aici)) în restaurant, iarba nu merge)) sunt responsabile pentru tot)) bine, uneori, pentru pizza))) soția o dată gustat ca pui gătită și orez, a declarat că este imposibil))), deși în mod ciudat am mancat)))
Da, îmi pare rău pentru ei, de asemenea))) Toko aici o clătită sau carne de porc sau de vițel ... buyvolyatina greu de groază și mirosul de carne de porc importate medicamente pentru dezinfectare, nu este posibilă din cauza asta ...
lăsați-l să trăiască cartofi))) și cel mai important nu pentru 7 dolari un kilogram)) și apoi homari de la 4 la 6 pe kg))
aici a fost atata
Este același homar, sau mă înșel?) Nu, nu te-ai înșelat.
Ai dreptate pentru toți cei 100.
Și de atunci pe B.P. adevărul va ieși întotdeauna, indiferent de modul în care încercăm să-l ascundem pe celălalt sub masca unei crustacee)))))
Voi încerca să afișez toate astea.
Da, iartă-mă pe Cyril)))
Brutus, tu ești prietenul meu, dar adevărul este mai prețios)))
Lobul și homarul sunt unul și același în limbi diferite: franceză - homar, în engleză - homar.
Cele mai valoroase sunt homari Atlantic (norvegiani) - sunt de dimensiuni mici (22 cm lungime), dar foarte gustoase. Mult mai mult homar european (până la 90 cm lungime, greutate de până la 10 kg)
Lobsterul, spre deosebire de un homar, nu are gheare. Lungimea corpului este de până la 60 cm.
Langoust este recunoscut ca lider în meniul celor mai scumpe restaurante
OMAR este, de asemenea, LOBSTER.
Bikerskomu stomac pe tambur care digera, Omarov sau Langoustov, stomacul de tot va fi fericit))))
Și noi, pentru lipsa fiecăruia sau a celuilalt, folosim creveți)))) În ciuda faptului că sunt mult mai mici, dar sunt mult mai scumpe decât cartofii din Africa))))
Ce fel de apetisante mustață ... :) Metoda de ucidere (este această creatură viu :)) aprobă, pentru că, teoretic, toate centrele nervoase majore sunt uimite. Humane nu-și poate imagina. Este păcat să-mi mesteci homarul în viitorul apropiat nu strălucește. (Crabii au avut o șansă să mănânce, chiar și caracatițe uscate, dar homar nu a venit peste.
Voi încerca să post în postul următor cum să gătești un caracatiță)) și apoi să-mi urmărească la locul de muncă ...
Articole similare
-
Sosul de usturoi este preparat cu mâinile noastre o condimente delicioase cu diferite arome
-
Un avocat pregătește un martor pentru apărare pentru proces și investigație
Trimiteți-le prietenilor: