CARACTERISTICI DE CALIFICARE A CARACTERISTICILOR PROFESIEI. ISSUE 48 DIRECȚIA UNIFICATĂ DE CALIFICARE A TARIFIFICĂRII LUCRĂRILOR ȘI A LUCRĂRILOR LUCRĂTORILOR.
MUSHROM PENTRU CREȘTEREA ARTIFICIALĂ A CĂRUCILOR DE DISTRACȚIE A 3-A
Descrierea lucrării. Desfășurarea procesului în creștere artificială și creștere ciupercilor în condiții industriale a condus grower ciuperci la cultivarea artificială a fungilor înalte de calificare. Efectuarea lucrărilor pregătitoare. substrat de acceptare (paie, rumeguș, etc.), în greutate și calitate vizual pentru tăiere Concasor, un recipient cu abur (kormozaparnike) apă umidificarea cu abur prin intermediul unui aspersor, descărcarea, răcirea observației. Inocularea substratului - infecție cu miceliu în cutii, pungi sau alte recipiente. Transferul containerelor umplute manual sau prin mijloace de transport sau de transport într-o cameră de tineret sau de legume. Crearea umidității necesare într-o încăpere tânără (legume) cu un furtun sau o conductă cu injectori. Colectarea ciupercilor, ambalarea, ambalarea într-un container. Descărcarea substratului uzat, spălarea, dezinfectarea recipientului. Întreținerea și monitorizarea utilizării echipamentelor, instrumentelor. Reglarea microclimatului în sălile de tineret și vegetație. Controlul și reglarea temperaturii, umidității, luminii, schimbului de aer. Eliminarea citirilor de instrumentație. Prelevarea de probe. Efectuați calcule simple de rețetă. Realizarea unui jurnal de lucru. Participarea la pregătirea și executarea documentației tehnice. Pregătirea, curățarea și sterilizarea echipamentelor.
Trebuie să știe: regimul tehnologic al ciupercilor în creștere și regulile pentru reglementarea acestuia; standarde și specificații pentru materiile prime și ciupercile; dispozitivul și principiul de funcționare a echipamentului utilizat; regulile de utilizare a instrumentelor; reguli pentru pregătirea dezinfectanților, salubrizarea și sterilizarea echipamentelor și a spațiilor.
Cu auto-gestionarea întregului complex de lucrări privind pregătirea substratului și cultivarea ciupercilor - clasa a IV-a.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: