Publicația "Azi" spune cum să mâncați dulce și să nu obțineți grăsime.
Nu contează cât de mulți medici nu sunt descurajați să includă în dieta de prăjituri, spun ei, ei sunt de vina pentru dezvoltarea de mai mult de o duzină de boli cariilor la diabet - fanii acestui desert nu devin mai mici. Mai mult: dragostea pentru el au "imortalizat" în sărbătoarea internațională: Ziua mondială a tortului dulce va fi sărbătorită astăzi!
Cu toate acestea, chiar și medicii sunt puțin vicioși: se dovedește că, dacă respectați o serie de reguli pentru a "primi" un tort, acesta poate lumina cu ușurință viața de zi cu zi, fără a provoca daune apreciabile sănătății. Pentru a înțelege aceste reguli, am fost ajutat de un expert - Lyudmila Denisenko, nutriționist independent, membru al Asociației Europene pentru Studiul Obezității.
PÂNĂ LA 10% DIN RĂSPUNS
Pe tort vine aproximativ un sfert din rata zilnică de calorii! În plus, tortul este un carbohidrat simplu care provoacă rapid foamea, deci cu atât mai mult "o doză" de tort - cu atât mai mult o persoană va mânca alte alimente pentru a câștiga energie. Aceasta duce la creșterea în greutate.
În plus, o mică bucată de tort - chiar dacă este dozată, dar bucuria zilnică. În consecință, o persoană nu o va căuta în plus și din nou nu va părea. Și plăcerea este, de asemenea, un efect pozitiv asupra sistemului nervos central și, ca rezultat, asupra muncii altor sisteme și organe.
NU PENTRU ÎNCĂLZIRE ȘI CINERE
Saltul insulinic dimineața și apoi o scădere bruscă și rapidă a zahărului din sânge (amintiți-vă, tortul - un carbohidrat rapid) va duce la scăderea puterii. Și acest lucru nu este util pentru ziua în care este necesar să remake o mulțime de lucruri.
Pentru cina (mai ales târziu și defect) tort nu există: după ora 17:00 incetineste tractul digestiv și metabolism, iar dimineața un om va fi așa-numita mahmureala carbohidrati: dureri de cap, amețeli, slăbiciune. O altă consecință a „mahmureala“ - reducerea tonul tractului digestiv, în cazul în care există prin a nu-l doresc alimente prost digerate (aceleași enzime nu va fi suficient) se vor umple depozitele de grăsime, iar dacă nu mâncați dimineața, disconfortul va crește.
De asemenea, creșterea în greutate se întâmplă pentru că în timpul zilei oamenii mananca 27-30% mai necesar pentru el, deoarece organismul va necesita energie în rezervă (și dintr-o dată mâine și poimâine subalimentare mâine dimineață, și apoi să nu se hrănească deloc?). De asemenea, "dansul" cu un nivel de glucoză în sânge crește și alcoolul. Pentru că - nici o șampanie sau lichior vprikusku cu un tort.
FĂRĂ GRĂSI ȘI STRĂCI
Utilizarea regulată a zahărului este o "ucidere" a pancreasului, care este plină de evoluția diabetului, în special, și dacă este cu grăsime - apoi cu pancreatită.
Rețineți că pancreasul nu este un organ pereche. Adică nu are un asistent - ca de exemplu în rinichi - și nu se poate recupera ca ficat. Ei prefera prăjituri cu jeleu de fructe, iaurt sau bezea neindulcit: conținutul de grăsime al acestor prăjituri este de 3-4 ori mai mici decât cele de ulei cu smântână, lapte condensat sau smântână. Cu cat este mai scurta cu atat mai putin, cu atat mai bine: faina este carbohidrati simpli si gluten. Dar utilizarea sa regulat în pericol alergii alimentare, tulburări metabolice și tractul digestiv (un semn de eșec - balonare și hodorogit în intestin).
Citiți și:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: