Să fim cinstiți: nu este nimic în neregulă cu hamburgerii. Dar dacă sunt fabricate din produse de calitate și cu respectarea principiilor de bază ale unei alimentații sănătoase. Desigur, umplut cu sare, conservanți și ingrediente incomprehensibile ale fast-food-ului nu vorbește. Home hamburger util (precum și un fischburger, chickenburger și alte "rude") este opțiunea ideală pentru fanii acestui fel de mâncare.
Un hamburger util poate fi nu numai satisfăcător, ci și foarte echilibrat în ceea ce privește compoziția și conținutul caloric. Și câteva trucuri simple vă vor ajuta să faceți această gustare cultică cu adevărat utilă și nu "profitabilă" pentru talie.
Desigur, nu fiecare hamburger poate fi considerat clasic, dar din acest motiv nu încetează să mai fie un burger. Dar cât de delicios! Și nu plictisitor. Principalul lucru nu este să strică efectul unei gustări utile cu o băutură dăunătoare, aceeași cola ...
"Încărcați" un hamburger util
Iată câteva opțiuni interesante și gustoase pentru a umple un hamburger util. Proporțiile sunt arbitrare. Creativitatea și gustul personal sunt cei mai buni asistenți din bucătărie.
Regulile de asamblare a unui hamburger util
Desigur, atunci când creați hamburgerul propriu, trebuie să vă amintiți regulile de bază ale "adunării" acestuia. Sunt puțini, dar vor ajuta la maximizarea gustului vasului și la păstrarea aspectului său estetic, care este, de asemenea, foarte important.
- Carnea de carne pentru un hamburger este făcută fără ceapă, ouă și înmuiată în pâine de lapte. Este tocata cu sare, piper si o cantitate mica de condimente. În caz contrar, se transformă într-un croit tradițional tradițional. Excepția este cea de pește sau legume de legume, în care este necesar un ou pentru a menține bucățelele în formă și pentru a nu se desprinde în timpul prăjirii.
- Nu este recomandări corecte pur și simplu de a încălzi pâinea în cuptorul cu microunde "pentru înmuiere" sau de a lubrifia imediat porții de pâine cu sos. Carnea tăiată trebuie uscată ușor într-o tigaie fără ulei sau pe un grătar. Numai în acest caz, sosul și sucul din legume proaspete nu pot impregna rapid mirosul de pâine, iar burgerul nu se va desprinde în mâini.
- Dacă rețeta indică sosul de sos, trebuie să lubrifiați jumătățile unui bun și să nu amestecați legume cum ar fi salata în el.
- Ingredientele selectate trebuie să fie echilibrate în tonuri de gust: picant, dulce, acid.
Gătiți burgeri sănătoși la gustul dvs. și - un apetit plăcut!
Trimiteți-le prietenilor: