Gustări diferite sunt o parte integrantă a meselor festive. Și dacă faci și doresc să respecte toate regulile de eticheta, atunci trebuie doar pentru a găti mese diferite pentru sărbători și la masa ta au fost diverse alimente gustare, am decis să vă spun cum să pregătească aperitiv delicios și original de pătrunjel!
Ingredientele
Rețetă de gătit pas cu pas Gustați din patrunjel cu o fotografie
Gust de patrunjel pentru iarnă
ingrediente:
patrunjel - 1 kg;
sare - 200 de grame.
Să mergem să lucrăm:
Cu pătrunjelul rupe frunzele proaspete, clătiți-le uscate și tăiate.
Apoi, se macină ierburi mărunțite și sare, se descompun în borcane preparate, închideți capacul si se pune deoparte pentru câteva zile într-o parte. Odată ce lasa sucul de pătrunjel, poate lua carcasa de tablă, și se rostogolesc în sus băncile pentru a trage într-un loc întunecat și răcoros pentru depozitare!
A doua metodă de decapare de patrunjel:
Luați patrunjel, rupeți frunzele, spălați, trimiteți-l în cuptor, lăsați-i să se usuce. Temperatura cuptorului nu trebuie să depășească 50 de grade.
Apoi transferați frunzele de patrunjel în borcane, turnați fiecare strat cu sare. Închideți borcanele cu capace și depozitați-le într-un loc răcoros!
Pătrunjelul turnat
ingrediente:
oțet 9% - 1 sticlă;
apă - 4 cupe;
zahăr granulat - 100 grame;
sare - 50 grame;
frunze de dafin - 2 bucati;
usturoi - 3 dinți.
Acum să mergem la lucru:
Culturile rădăcinoase maturate curăță bine, se spală și se taie în cuburi.
Tăiați rădăcinile de patrunjel tocate în apă sărată de fierbere timp de 5 secunde.
Apoi uscați verdele și trimiteți-le în borcane.
Aici turnării marinata fierbinte care se fierbe apa, usturoi, frunze de dafin, otet, sare si ierburi sterilizați cutii de 20 de minute. Asta e, acum știi cum să pregătească un aperitiv de pătrunjel!
Gustare de patrunjel cu usturoi
Și mai jos în articol vă vom spune despre o altă rețetă de gustări de patrunjel cu usturoi!
Deci, pentru a pregăti o gustare pentru această rețetă, veți avea nevoie de:
ingrediente:
patrunjel - 70 de grame;
măr - 0,5 bucăți;
ulei vegetal - 35 grame;
sare - ½ linguriță;
usturoi - 3 dinți;
apă - 2 linguri.
Să mergem să lucrăm:
- Spălați un măr bun, coaja, scoateți miezul și tăiați fructele în bucăți.
Bon apetit!
Articole similare
-
Borsch într-o oală cu o fotografie - pas cu pas borsch de gătit într-o oală în cuptor
-
Secretele de coacere de merișor în rețeta de zahăr cu o fotografie
Trimiteți-le prietenilor: