Pentru a pregăti feluri de mâncare conform rețetei Bucătărie TV Aveți nevoie de următoarele produse:
Fructe în aluat: sare, zahăr, ulei vegetal, ouă, făină, mere, lapte, zahăr pudră, banane, rom, pere, smochine, suc de lamaie, caise, foi de migdale
Pentru a face fructe în aluat, avem nevoie de:
- 350 g lapte
- 50 g de zahăr
- Un vârf de sare
- 4 ouă
- 80 g de ulei vegetal
- 250 g de făină
- 100 g zahăr pudră
- 60 g de rom
- Suc de jumatate de lamaie
- Orice fruct solid - mere, pere, banane, smochine, caise
- Petalele de migdale
- Pulbere de zahăr
- Ulei vegetal pentru prăjit
- Gatiti aluatul pentru aluat. Se amestecă 2/3 din lapte cu gălbenușuri, ulei vegetal, zahăr vanilat și sare. Se adaugă făină și se amestecă până se netezeste. Se adaugă laptele rămas până se obține un aluat de cremă groasă. Separați separat veveritele și intrați în aluat.
- Spălați fructele, uscați, coajați și tăiați în felii. Într-un castron, amestecați zahărul sub formă de pudră, romul și sucul de lamaie. Îndepărtați cu pensula fructul obținut împreună cu amestecul și lăsați-l pentru o perioadă.
- Preîncălziți uleiul vegetal. Împingeți bucățile de fructe în aluat și prăjiți-le prajite până la aur. Puneți un șervețel.
- Finisate fructe se presara cu zahăr pudră și servi cu petale de migdale prăjite.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: