Fasole în sos de roșii 1

În ciuda abundenței de feluri de mâncare din fasole - fasolea în sos de roșii ocupă o poziție de lider. Este interesant faptul că rețeta pentru fasole în sos de roșii poate fi găsită în aproape fiecare bucătărie din lume. Nu știu de ce, dar fasole în sos de tomate, am fost asociate strict cu preparate din bucătăria mexicană, mai precis, cu unul dintre ei fel de mâncare numit chili con carne, în cazul în care fasole conservate în sos de tomate este unul dintre ingredientele. Astăzi vreau să vă arăt câteva rețete de fasole roșie în sos de roșii.

Fasole în sos de roșii - rețetă

Pentru prepararea fasolei în sos de roșii se utilizează fasole pre-fiartă. După cum este bine cunoscut fasole uscată este destul de fermă, astfel încât este mai rapid de a suda trebuie să fie umplut cu apă caldă și se lasă la infuzat timp de 4-5 ore, si este mai bine pe timp de noapte. Fasolea fasole proaspătă și moale nu necesită pre-înmuiere înainte de gătire.

Puneți boabele într-o cratiță cu apă fiartă puțin sărată. Fierbeți fasolea în mod necesar pe un foc mic, care nu permite o fierbere puternică. În procesul de gătit, fasolea nu se va degrada și nu se va transforma în terci de cereale. Timpul de fierbere a fasolei este de la 40 de minute la o oră. Fasolea gătită pregătită aruncă într-o gaură și se lasă să se răcească.

Între timp, în timp ce boabele se răcesc, gătiți roșiile pentru sosul de roșii. Spălați roșiile proaspete. Îndepărtați pielea făcând o tăietură încrucișată pe fiecare roșie și lăsându-i în apă fierbinte timp de 5 minute. Tăiați în două sau patru bucăți. Se amestecă într-un amestecător și se taie cartofii piure.

Coaceți ceapa în cuburi.

În timpul amestecării, salvează ceapa până când se auriză în ulei vegetal.

Se toarnă sosul de roșii în tigaie de sos de roșii. Se amestecă.

Adăugați porumb conservat.

Fasole în sos de roșii sare. Se toarna ardeiul negru. Se amestecă. Se lasă la căldură scăzută timp de 10-15 minute.

Fasolele sfărâmate în sos de roșii sunt gata. Transferați-o pe o farfurie, presărați cu ierburi și serviți-o la masă. Au un apetit frumos pentru tine.

Fasole în sos de roșii. fotografie

Fasole - 400 gr.
Tomate - 3 buc.
Morcovi - 1 buc.
Ardei iute - 1 buc.
Sparanghel fasole - 100 gr.
Ceapa - 1 buc.
Mazăre proaspătă - 100 gr.
Pasta de tomate - 150 ml.
Conserve de porumb - 100 gr.
Chili este 1/4 pod,
busuioc,
Uleiul de măsline,
Sare.

Fasole în sos de roșii în stil mexican - rețetă

Gatiti fasolele pana cand se fac. Tăiați roșiile în felii. Tăiați morcovii în cercuri. Ardeiul bulgar tăiat în fâșii. Bucăți de fasole sparanghel tăiat în 2-3 părți. Tăiați chiliul în inele. Se toarna busuiocul.

Cu jumătăți de inele, tăiați ceapa. Încălziți o cantitate mică de ulei de floarea-soarelui într-o tigaie. Puneți piperul în ulei fierbinte. ceapa, morcovi si rosii. Se toacă legumele timp de 10 minute până la moale. Adăugați sosul de roșii.

Se amestecă cu legumele. Imediat după aceasta, adăugați fasole gătită, porumb, mazăre, busuioc, chili, fasole sparanghel. Adăugați sare și legume. Fasole în sos de roșii în tocană mexicană pentru încă 15 minute.

Fasole în roșii în sîrbă - rețetă

Gatiti fasolele pana cand se fac. Coaceți usturoiul și ceapa. Aruncați cu grijă piperul bulgar. Tăiați ceapa și usturoiul în cuburi. Verzii proaspete se spală și se toacă fin cu un cuțit. Tăiați roșiile în felii subțiri.

Pe uleiul de floarea-soarelui, salvați ceapa, ardeiul și usturoiul. Adăugați boabe fierte la legumele fierte. Umpleți tot sosul de roșii. Adăugați sare și verde mărunțit. Brânză legume în tomate timp de aproximativ 5 minute.

Puneți fasolea roșie în roșii și legume într-o formă rezistentă la căldură. Închideți felii de roșii. Coaceți fasolea în roșii în limba sârbă timp de 20 de minute la 180 ° C. Serviți fierbinte, presărate cu ierburi.

Articole similare

Pagina anterioară